Tag: marchew

Wegańskie burgery azjatyckie z awokado, piklami i szparagami

Wegańskie burgery azjatyckie z awokado, piklami i szparagami

Bardzo rzadko jadam mięso i uwielbiam wegańskie wariacje na temat tych standardowo mięsnych potraw – jedną z nich są burgery wegetariańskie, mamy tutaj tyle możliwości! We współpracy marką Yummity wyczarowałam wegańskie burgery azjatyckie z awokado, piklami i szparagami – rolę główną pełnią tutaj szpinakowe burgery 

Wytrawna owsianka po azjatycku

Wytrawna owsianka po azjatycku

Czy jedliście kiedyś owisankę na słono? Zwykle jada się ją na słodko, ale warto spróbować ją w wersji na wytrawnie – jest bardzo pożywna i smakowita. Idealna na zimne, pochmurne dni, bo wzmacnia i syci! Proszę Państwa – oto wytrawna owsianka po azjatycku! Owsianka na 

Ryż smażony po tajsku z krewetkami – khao pad

Ryż smażony po tajsku z krewetkami – khao pad

Khao pad to po prostu ryż smażony. W Tajlandii robi się go na milion sposobów, z różnymi dodatkami. Kusi swoim aromatem z miliona stoisk street foodowych walcząc o pierwsze skrzypce z pad thai’em. Okazuje się, że jest bardzo prosty do zrobienia! Ja przygotowałam ryż smażony 

Bezglutenowy piernik marchewkowy – gryczane  ciasto marchewkowe z przyprawami korzennymi

Bezglutenowy piernik marchewkowy – gryczane ciasto marchewkowe z przyprawami korzennymi

Lubicie piernik? To na pewno pokochacie to ciasto! To bezglutenowy piernik marchewkowy – ciasto marchewkowe z przyprawami korzennymi, które pachnie cynamonem i imbirem, idealnie komponuje się z kawą lub herbatą i poprawia nastrój w jesienne lub zimowe wieczory. Bezglutenowy piernik marchewkowy To ciasto marchewkowe z 

Spaghetti marchewkowe z kurkami i wegańską śmietanką słonecznikową

Spaghetti marchewkowe z kurkami i wegańską śmietanką słonecznikową

Uwielbiam kuchnię wegańską, chociaż sama jadam (rzadko, bo rzadko) mięso. Kocham tę kuchnię za jej kreatywność, pomysłowość. Pokazuje, że kuchnia roślinna jest niezwykle bogata i z samych roślin, nasion i zbóż można uzyskać niemal wszystkie smaki, tekstury i dania. W tym połączyłam kuchnię wegańską z 

Sałatka wiosenna z kaszą jaglaną

Sałatka wiosenna z kaszą jaglaną

Uwielbiam wiosnę. To słońce, uśmiechnięci ludzie, kolory, no i smaki! Świeżutkie nowalijki, chrupiące papryki i marchewki, coraz bardziej soczyste pomidory. Kolorowo staje się tym samym na talerzu – ba! można teraz przecież wykorzystać również pyszne jadalne kwiaty. Takie przeplatające się kolory ma proponowana Wam dzisiaj 

Warzywne stir-fry orzechowo-tamaryndowe

Warzywne stir-fry orzechowo-tamaryndowe

Wracając z Tajlandii przywiozłam ze sobą smaki tajskiej kuchni. Od tej pory jeszcze częściej niż wcześniej używam sosou rybnego, ostrygodowego, pasty z tamaryndowca i łączę smaki słodkie z ostrymi. Takie jest właśnie to warzywne stir-fry orzechowo-tamaryndowe. A sos jest jednym z lepszych, jakie robiłam! Zobacz 

Muffiny marchewkowe z kremem sernikowym

Muffiny marchewkowe z kremem sernikowym

Świetnie sprawdzą się nie tylko na Wielkanoc. Są bardzo odchudzone, bez cukru. Wilgotne, korzenne z pysznym kremem sernikowym. Mini odpowiednik uwielbianego przez wszystkich ciasta marchewkowego. Na dodatek błyskawiczne w przygotowaniu. Muffiny marchewkowe z kremem sernikowym. Zobacz także:Dutch baby z brzoskwiniami i palonym masłemŚwiąteczne prezenty dla 

Bezglutenowa babka marchewkowa

Bezglutenowa babka marchewkowa

Wielkanocna babka, która nie ma w sobie glutenu, ani białego cukru. Do tego jest warzywna! No i pyszna, bardziej wilgotna od tej tradycyjnej – mi osobiście ta wersja smakuje dużo bardziej. Na pewno kiedyś próbowaliście ciasta marchewkowego, więc jeżeli je lubicie na pewno posmakuje wam 

Wegańska zupa ziemniaczano marchewkowa

Wegańska zupa ziemniaczano marchewkowa

Próbowaliście już kiedyś płatki drożdżowe? To doskonały zamiennik sera dla tych, którzy jeść go nie mogą. Zagęszczają i nadają potrawie cudowny serowy posmak. Mimo, że ja ser jem i lubię, to czasami stosuję je w swojej kuchni, jako odmianę. To właśnie im swój fajny smak 

Risotto z dynią i zielonym groszkiem

Risotto z dynią i zielonym groszkiem

Dynia, dynia i jeszcze raz dynia. Do znudzenia… chociaż nie, dynia się znudzić nie może. Przecież można ją przygotowywać na tak wiele różnych sposobów i tyle jest jej odmian. A zatem trzeba wykorzystywać sezon – tym razem risotto z dynią i zielonym groszkiem. Zobacz także:Bliskowschodnia 

Zupa dyniowo marchewkowa z cukinią i szynką

Zupa dyniowo marchewkowa z cukinią i szynką

Przyszedł sezon na dynię. Rozpanoszyła się we wszystkich warzywniakach. Krzyczy i woła, żeby ją zabrać do domu. No to biorę. Bo przecież nie może tak tam zostać. Ale w mig zazdrosna robi się marchewka i cukinia, płacze tez brokuł. Więc adoptuję wszystkie. A potem gotuję 

Bananowo – marchewkowe muffiny owsiane

Bananowo – marchewkowe muffiny owsiane

Nie ma nic lepszego niż zdrowe słodycze. Gdyby ich nie było już dawno skończyłabym jako osoba, na którą pasuje hula hop, bo nie wyobrażam sobie życia bez słodkiego. Te muffiny to niemal idealne odkrycie. Perfekcyjny kompromis. Pozwalają zaspokajać słodyczowy głód bez najmniejszych wyrzutów sumienia. Można