Najnowsze wpisy

<strong>Jedzenie dla urody – co jeść, żeby mieć piękne włosy skórę, paznokcie?</strong>

Jedzenie dla urody – co jeść, żeby mieć piękne włosy skórę, paznokcie?

Jemy dla kilku powodów – wszyscy dla zaspokojenia naszej podstawowej potrzeby zaspokojenia głodu. Sporo z nas – podejrzewam, że wszyscy Wy tutaj – dla smaku, a także dla zdrowia, bo nie od dziś wiadomo, że jedzenie to najlepsze paliwo dla organizmu. Warto też wiedzieć, że 

<strong>Jaki sprzęt do fotografii kulinarnej?</strong>

Jaki sprzęt do fotografii kulinarnej?

Dostaję od Was (tych mocniej zainteresowanych fotografią niż przepisami) mnóstwo pytań o sprzęt, którego używam, więc postanowiłam Wam tutaj wszystko opisać. Tak naprawdę to nie jest post o tym, jaki sprzęt do fotografii kulinarnej, tylko bardziej sugestia – to, czego używam ja, niekoniecznie musi się 

<strong>Noodle w sosie orzechowym z tofu</strong>

Noodle w sosie orzechowym z tofu

Jeden z moich ulubionych obiadów, kiedy jestem zabiegana i nie mam zbyt wiele czasu. W sumie, jak mam dużo czasu to też 😀 Chrupiące warzywa, tofu i boski, kremowy sosik. Po prostu uwielbiam azjatyckie smaki, a te noodle w sosie orzechowym z tofu to czysty 

<strong>Bakłażany z masełkiem miso</strong>

Bakłażany z masełkiem miso

Idźcie i kupujcie miso, bo to masełko jest takie doooobre! Świetnie smakuje na pieczonych bakłażanach lub batatach, ale z powodzeniem możecie wykorzystać je do wrapów, naleśników, czy nawet kanapek. To co? Gotowi na przepis na bakłażany z masełkiem miso? Bakłażany z masełkiem miso Rodzaj: bez 

<strong>Pieczone pierożki z dynią i Toczonym z czarnuszką</strong>

Pieczone pierożki z dynią i Toczonym z czarnuszką

Podpłomyk level master, a zarazem ultra łatwa wersja pierogów. Robicie super szybkie ciasto podpłomykowe, wykorzystujecie przepyszny i kremowy Toczony z czarnuszką – czyli cudowny „serek” z nerkowców od Wege Sióstr i dodajecie pieczoną dynię. To się nie może nie udać – wpadajcie po przepis na 

Brukselka Kung Pao

Brukselka Kung Pao

Przepis dla wszystkich, którzy nie lubią brukselki i dla tych, którzy już wiedzą, że może ona smakować wyśmienicie! Brukselka kung pao to super azjatycki dodatek do bowli, noodli, mięs i innych warzyw. Smakuje także samodzielnie. Ta brukselka jest chrupiąca, przepyszna i w ogóle nie gorzka. 

Muffiny czekoladowe z kalafiora z kremem kawowym

Muffiny czekoladowe z kalafiora z kremem kawowym

Nikt nie zgadnie, że kryje się w nich warzywo! Koniecznie musicie zrobić te muffiny czekoladowe z kalafiora z kremem kawowym i przekonać się, że z powodzeniem można przemycać to warzywo do słodkości. Dzięki dodatku kalafiora ciasto jest wilgotne i puszyste, a całość idealnie współgra. Smaku 

Sekrety kolorów – recenzja ksiązki Kassia St Clair

Sekrety kolorów – recenzja ksiązki Kassia St Clair

Zastanawialiście się kiedyś, jaka historia kryje się za kolorami, jakie nas otaczają? Jak powstały, kto stworzył pigment o tym kolorze, do czego był stosowany, jak w kulturze traktowany był czy jest dany kolor? Całe mnóstwo takich nieziemsko interesujących ciekawostek znajdziecie w książce „Sekrety kolorów” Kassi 

Piernik z cukinią

Piernik z cukinią

Prawdopodobnie próbowaliście już jakiegoś ciasta z cukinią – dzisiaj proponuję Wam wydanie świąteczne, pachnące przyprawami korzennymi czyli piernik z cukinią! Brzmi dobrze, prawda? Cukinia nie jest w nim w ogóle wyczuwalna, więc sprytnie przemycamy trochę witamin, a to warzywo nadaje mu fajną wilgotność. Spróbujecie? Piernik 

Sernik dyniowy z żurawiną i białą czekoladą

Sernik dyniowy z żurawiną i białą czekoladą

Uwielbiam dynię – jej smak, jej kolor i to, że tak cudownie barwi wypieki, jednoczesnie dodając im trochę zdrowia. Ten sernik dyniowy z żurawiną i białą czekoladą to spełnienie Waszych marzeń – będzie idealny jako świąteczny sernik, bo jest bardzo efektowny i będzie świetny jako 

Rozgrzewający pudding jaglany na odporność – dieta na przeziębienie

Rozgrzewający pudding jaglany na odporność – dieta na przeziębienie

Na dobre zaczął się sezon na przeziębienia i grypy, więc przygotowałam dla Was zestawienie przepisów na dania, które dobrze zrobią Waszemu organizmowi w chwili osłabienia i które wzmocnią odporność. Poniżej znajdziecie też nowy przepis na rozgrzewający pudding jaglany, który świetnie sprawdzi się podczas choroby – 

Świąteczna zupa grzybowa

Świąteczna zupa grzybowa

Święta to niekoniecznie tylko barszcz – mam dla Was propozycję na inną, aromatyczną i pełną umami zupę. Ta świąteczna zupa grzybowa z borowików i prawdziwków, to prawdziwy raj dla podniebienia. Kremowa, z dodatkiem śmietanki Łaciata i tryskająca zapachem świąt. To właśnie we współpracy z firmą 

Alternatywne metody parzenia kawy w domu

Alternatywne metody parzenia kawy w domu

Nie musisz mieć drogiego ekspresu, żeby przygotować w domu pyszną, aromatyczną kawę. Chciałam Ci dzisiaj pokazać inne, tańsze opcje, które dla mnie są nawet bardziej smakowite. Oczywiście, jeżeli chcesz ograniczyć parzenie kawy do kliknięcia jednego przycisku – to ten wpis nie jest dla Ciebie. Jeżeli 

Dookoła świata – niepokorny przewodnik kulinarny Anthony Bourdain i Laurie Woolever – recenzja

Dookoła świata – niepokorny przewodnik kulinarny Anthony Bourdain i Laurie Woolever – recenzja

Ostatnio do mojej biblioteczki trafiła pozycja obowiązkowa dla każdego foodiesa – bo kto z nas nie pamiąta Anthonego Bourdain? Książka „Dookoła świata – niepokorny przewodnik kulinarny” to niedokończona rozmowa między Atnhonym a Laurie Woolever – to skrócony album świata, ale smaczniejszy i okraszony niepokornością i 

Onirigazu – wege sushi kanapki

Onirigazu – wege sushi kanapki

Po raz kolejny wzięłam na warsztat Toczony z nerkowców od Wege Sióstr – tym razem ten z solą wędzoną i nori! Idealnie wślizgnął się między kolorowe warstwy wegańskiej sushi kanapki, czyli onirigazu. Wskakujcie obczaić przepis! Onirigazu – wege sushi kanapki Rodzaj: wegańskie, bez glutenu Ilość