Podłomyki z ricottą i pomidorkami konfitowanymi

Podłomyki z ricottą i pomidorkami konfitowanymi

Pyszna przystawka, kolacja lub przekąska – idealna do wina! Podpłomyki z ricottą i pomidorkami konfitowanymi pasują do tego trunku idealnie, ale będą też świetne na śniadanie czy brunch. Chrupiące pieczywo, kremowa ricotta i słodkie pomidorki z odrobiną sosu balsamico. Na jaką porę dnia przygotujecie to 

Pieczona feta z oliwkami i sosem tahini

Pieczona feta z oliwkami i sosem tahini

Co powiecie na kremową fetę z oliwkami, pomidorkami i sosem tahini? Będzie idealna na Sylwestra, każde przyjęcie i przekąskę dla gości – świetna razem z chlebem do maczania! Nie radze tylko zjadać całej samemu, chociaż kusi 😀 Pieczona feta z oliwkami i sosem tahini Rodzaj: 

Quiche wegański z dynią i jarmużem

Quiche wegański z dynią i jarmużem

Jestem wielką fanką tart – tych na słodko, jak i na słono. Ta wersja jest stworzona specjalnie dla wegan, ale zasmakuje nie tylko im! Quiche wegański z dynią i jarmużem, dzięki dodatkowi czarnej soli Kala Namak od @qualityfoodpl smakuje tak, jakby był stworzony  z jajek! 

Pasztet z soczewicy z żurawiną

Pasztet z soczewicy z żurawiną

W święta wolicie jeść mięsne czy wegetariańskie potrawy? Ja uwielbiam warzywne pasztety, zwłaszcza te z soczewicy – tym razem skorzystałam z mieszanki @yummity_eu, która nadaje pasztetowi super indyjskiego smaku i przyspiesza przygotowanie, a konfitura żurawinowa na wierzchu cudownie przełamuje smaki – lubicie wegetariańskie pasztety? Pasztet 

Łosoś z musem mango z sałatką z rukoli i pomarańczy

Łosoś z musem mango z sałatką z rukoli i pomarańczy

Jeżeli nie jesteście fanami karpia, to na święta (i nie tylko!) sprawdzi się mięsisty łosoś. Ja uwielbiam takiego bardziej egzotycznego – z musem mango i sałatką z rukoli i pomarańczy. Będzie cudnie wyglądał przy stole, a w jego przygotowaniu pomoże Wam pulpa z mango alphonso 

Kaszotto z pieczarkami

Kaszotto z pieczarkami

Kto kocha risotto, ten pokocha i kaszotto! Kremowe, pyszne i grzybowe danie na bazie kaszy pęczak – w tym wydaniu sprawdzi się również jako danie świąteczne! Prosze Państwa – to komu, komu to kaszotto z pieczarkami? Kaszotto z pieczarkami Rodzaj: wegetariańskie, bez glutenu Czas przygotowania: 

Boczniaki po tajsku

Boczniaki po tajsku

Lubicie boczniaki? Ja uwielbiam! 🥰Zajadam je różnych wersjach, ale najbardziej lubię te po tajsku – przypominają mi moje wakacje w Tajlandii, za którą nieustannie tęsknie🌶️ Mam dla Was dzisiaj na nie przepis! Boczniaki po tajsku Rodzaj: wegetariańskie, bez glutenu Czas przygotowania: 20 minut Składniki (2 

Udon z boczniakami i pastą chilli

Udon z boczniakami i pastą chilli

Azjatyckich smaków nie ma u mnie ostatnio końca – tym razem na szybki obiad proponuję Wam wegański udon z warzywami i pastą nanami chilli 🌶️ Sos cudownie oblepia makaron, a warzywa chrupią – czego chcieć więcej? Łapcie przepis! Udon z boczniakami i pastą chilli Rodzaj: 

Stir-fry z tofu w sosie orzechowo – tamaryndowym

Stir-fry z tofu w sosie orzechowo – tamaryndowym

Jeden z moich ulubionych stir – fry’ów! Noodle pokryte słodko – kwaśno – pikantnym sosem z masłem orzechowym i pastą z tamaryndowca w towarzystwie chrupiących warzyw i najlepszego tofu!🥰 Dobrze się złożyło, bo House of Asia właśnie wprowadziła na rynek moją ukochaną pastę z tamardynu. 

Śniadaniowa papryka faszerowana z jajkiem

Śniadaniowa papryka faszerowana z jajkiem

Coś innego na śniadanie tylko dla fanów papryki! Śniadaniowa papryka faszerowana z jajkiem, szpinakiem, pieczarkami i serem to niecodzienny pomysł na poranny posiłek. Fajnie wygląda, łatwo się robi i ma w sobie dużo dobroci! Dodatki możecie dowolnie zmieniać. Zasada jest prosta – usuwamy pestki z 

Zupa dyniowa z mlekiem kokosowym

Zupa dyniowa z mlekiem kokosowym

Jesień nie może się bez niej obejść. Jest smaczna w każdym wariancie, ale ja najbardziej lubię ją w tej wersji. Zupa dyniowa z mlekiem kokosowym to nieco inna wersja klasyki, którą znacie. Podałam ją z chipsem z boczku, ale możecie pominąć ten dodatek – wtedy 

Burger ze śliwkowym sosem BBQ

Burger ze śliwkowym sosem BBQ

Niby klasyczny burger, a jednak z twistem! Smaczku i dodatkowych witamin dodaje mu śliwkowy sos barbeque o wspaniałym, dymnym aromacie. Podstawą jest dobrej jakości mięso od Goodvalley, które w ofercie ma już gotowe do usmażenia burgery wieprzowe. Do tego chrupiący boczek, sałata, cebula i pomidor 

Tarta z gruszkami i gorgonzolą

Tarta z gruszkami i gorgonzolą

Kolejny jesienny komfort food, który możecie serwować taże podczas spotkań ze znajomymi, bo idealnie sprawdzi się na przyjęcia – tarta z gruszkami i gorgonzolą to prawdopodobnie jedna z lepszych wytrawnych tart, jaką jedliście. Ja uwielbiam! Zresztą jak tu nie lubić takiego połączenia? Tarta z gruszkami 

Wege musaka z soczewicą i recenzja książki „Ziemniaki”

Wege musaka z soczewicą i recenzja książki „Ziemniaki”

„Zjedz mięso, ziemniaki zostaw”? U mnie to nie działa – podobnie jak autorki książki „Ziemniaki” – Kasia i Zosia Pilitowskie wole zostawić mięso, a pożreć wszystkie kartofelki. najlepiej na milion sposobów – no, uwielbiam ziemniaczki, pyrki, grule! W książce znajdziemy multum pomysłów na ich wykorzystanie 

Tagliatelle z pesto dyniowym

Tagliatelle z pesto dyniowym

Rozkoszny, jesienny comfort food – tagliatelle z pesto dyniowym. Niezwykle proste, a jeżeli macie już gotowe puree z dyni, szalenie szybkie do zrobienia. Potem wystarczy rozkoszować się kremowym sosem. Tagliatelle z pesto dyniowym Czas przygotowania: 15 minut  Rodzaj kuchni: wegetariańska Ilość porcji: 2 Składniki: 1