Podłomyki z ricottą i pomidorkami konfitowanymi

Podłomyki z ricottą i pomidorkami konfitowanymi

Pyszna przystawka, kolacja lub przekąska – idealna do wina! Podpłomyki z ricottą i pomidorkami konfitowanymi pasują do tego trunku idealnie, ale będą też świetne na śniadanie czy brunch. Chrupiące pieczywo, kremowa ricotta i słodkie pomidorki z odrobiną sosu balsamico. Na jaką porę dnia przygotujecie to 

Quiche wegański z dynią i jarmużem

Quiche wegański z dynią i jarmużem

Jestem wielką fanką tart – tych na słodko, jak i na słono. Ta wersja jest stworzona specjalnie dla wegan, ale zasmakuje nie tylko im! Quiche wegański z dynią i jarmużem, dzięki dodatkowi czarnej soli Kala Namak od @qualityfoodpl smakuje tak, jakby był stworzony  z jajek! 

Pasztet z soczewicy z żurawiną

Pasztet z soczewicy z żurawiną

W święta wolicie jeść mięsne czy wegetariańskie potrawy? Ja uwielbiam warzywne pasztety, zwłaszcza te z soczewicy – tym razem skorzystałam z mieszanki @yummity_eu, która nadaje pasztetowi super indyjskiego smaku i przyspiesza przygotowanie, a konfitura żurawinowa na wierzchu cudownie przełamuje smaki – lubicie wegetariańskie pasztety? Pasztet 

Tarta z gruszkami i gorgonzolą

Tarta z gruszkami i gorgonzolą

Kolejny jesienny komfort food, który możecie serwować taże podczas spotkań ze znajomymi, bo idealnie sprawdzi się na przyjęcia – tarta z gruszkami i gorgonzolą to prawdopodobnie jedna z lepszych wytrawnych tart, jaką jedliście. Ja uwielbiam! Zresztą jak tu nie lubić takiego połączenia? Tarta z gruszkami 

Wytrawny dutch baby ze szparagami i pomidorkami pieczonymi

Wytrawny dutch baby ze szparagami i pomidorkami pieczonymi

Mam w sobie coś takiego, że pomimo wielkiej miłości do słodkiego, to rzeczy zwykle się ze słodkim smakiem kojarzące zdecydowanie wolę w wersji na wytrawnie! Gofry, naleśniki, placuszki – dajcie mi to tego szparagi albo awokado! Podobnie dobrze mi na brzuszku robi wytrawny dutch baby 

Pełnoziarniste bułki do burgerów

Pełnoziarniste bułki do burgerów

Pyszne i proste pełnoziarniste bułki do burgerów – ja użyłam mąki orkiszowej, ale możecie także wykorzystać pszenną. Robi się je szybko – ciasto rośnie łącznie tylko 2 godziny! Gotowe można zamrozić, aby cieszyć się domowymi burgerami w każdej chwili. Pełnoziarniste bułki do burgerów Ilość: 4 

Pizza śniadaniowa z jajkiem i awokado

Pizza śniadaniowa z jajkiem i awokado

Synonim comfort food tak, że bardziej się nie da – pizza na śniadanie! I nie, nie mam tutaj na myśli odgrzewanej wczorajszej pizzy z pizzeri – ta pizza śniadaniowa z jajkiem i awokado to cudowna, poranna rozpusta – którą oczywiście możecie zjeśc także i wieczorem. 

Muffiny angielskie – drożdżowe bułeczki śniadaniowe z patelni

Muffiny angielskie – drożdżowe bułeczki śniadaniowe z patelni

Niezwykle urocze mufiny angielskie – czyli drożdżowe bułeczki śniadaniowe, które stanowią bazę do jajek po bendektyńsku albo udownie komponują się z masłem i ulubioną konfiturą. Świetnie się mrożą,w lodówce można je trzymac kilka dni – wystarczy potem rzucić do tostera i będą jak dopiero co 

Chrupiące gofry jak z budki nad morzem

Chrupiące gofry jak z budki nad morzem

To sa najbardziej chrupiące gofry, jakie kiedykolwiek udało mi się uzyskać. Chrupią jak te z budki nad morzem, a jednocześnie są lekkie i delikatne. Sekretem jest ubite osobno białko i … skrobia kukurydziana! Przepis na chrupiące gofry idealne Ilość: 6 gofrów Składniki: 3/4 szklanki mąki 

Ekspresowe bułeczki śniadaniowe z czarnuszką i recenzja książki „Stambuł do zjedzenia” Bartka Kieżuna

Ekspresowe bułeczki śniadaniowe z czarnuszką i recenzja książki „Stambuł do zjedzenia” Bartka Kieżuna

Od dawna marzę o Stambule. Kocham turecką kuchnię, uwielbiam słońce i upały, więc coś mi mówi, że świetnie bym sie tam odnalazła. Ostatnio niestety coraz ciężej podróżować, więc non stop czuję jakiś niedosyt – zwłaszcza, jeżeli chodzi o podróże kulinarne (a innych nie uznaję). Tą 

Dutch baby z ricottą i pieczonymi pomidorkami

Dutch baby z ricottą i pieczonymi pomidorkami

Dutch baby to jedno z moich ulubionych śniadań – pieczony w żeliwnej patelni naleśnik, który robi się bardzo prosto i dużo mniej z nim roboty niż ze zwykłymi naleśnikami! Ponadto każdy cudownie rośnie tworząc inne za każdym razem kształty, więc jego pieczenie zawsze mnie ekscytuje 

Gofry owsiane z kurkami i jajkiem w koszulce

Gofry owsiane z kurkami i jajkiem w koszulce

Gofry to nowe placuszki! Od kiedy kupiłam gofrownicę, przyznaję – mam lekką obsesję. Ale to definitywnie zdrowa obsesja, bo szaleje z różnymi odżywczymi ciastami i zwykle podaje je na wytrawnie. Te gofry owsiane z kurkami i jajkiem w koszulce możecie równie dobrze podać nie tylko 

Muffiny ze szpinakiem i fetą – wytrawne muffinki z pestkami dyni i słonecznika

Muffiny ze szpinakiem i fetą – wytrawne muffinki z pestkami dyni i słonecznika

Słodkie muffinki są doskonałe, ale wiecie, co jest równie dobre? Muffiny na wytrawnie! Robi się je równie szybko i prosto, można w nie zapakować mnóstwo zdrowych i pysznych rzeczy i świetnie sprawdzają się na śniadanie albo przekąskę. Spróbujcie koniecznie te muffiny ze szpinakiem i fetą 

Pizza z burratą i rukolą – najprostszy przepis na ciasto do pizzy

Pizza z burratą i rukolą – najprostszy przepis na ciasto do pizzy

Pizza! Najbardziej lubię tą neapolitańską, tak cienką i nasiąkniętą sosem pmidorowym i serem, że trzeba ją zawinąć w palcach, żeby zjeść, z puszystymi, przypalonymi brzegami. Przypomina mi o Neapolu za każdym razem, kiedy jej smakuję. W warunkach domowych trudno uzyskać taki efekt, zwłaszcza jeżeli nie 

Wytrawne galette ze szparagami i rabarbarem – tarta rustykalna

Wytrawne galette ze szparagami i rabarbarem – tarta rustykalna

Maj to szparagi. I rabarbar. Ubóstwiam oba, więc czemu by ich nie połączyć? Wytrawne galette ze szparagami i rabarbarem z farszem serowo – migdałowym to danie wytrawne, ale ze słodkim twistem. Idealne do lekkiej sałatwki albo samo na przekąskę lub kolacje. Bo rabarbar smakuje nie