Lato to czas grilla i naprawdę warto położyć na niego bakłażana! Odwięczy się Wam pyszną, aksamitną konsystencją i cudownie dymnym posmakiem. Wydrążcie go potem, dodajcie grillowaną paprykę i dodatki, a powstanie ta bakłażanowa muhammara z grilla, która będzie fantastycznym dodatkiem do innych smakowitości albo genialną …
Ostatnie podrygi szparagowe koniecznie trzeba wykorzystać! Najlepiej połączyć je z długim weekendem i sezonem na grilla i oto wskakuje ona – cała na zielono – pyszna sałatka z halloumi szparagami i ciecierzycą – pełna białka (aż 35 g w porcji!), dobroci i smaku. A taka …
Wiosenny podpłomyk z grilla , który zrobicie łatwo, prosto i przyjemnie. To jak jadalny talerz wypełniony po brzegi wiosennymi warzywami i smakowitym twarogiem wędzonym. Spróbuj koniecznie! Można go zrobić na grillu albo w domu, na patelni grillowej. Najlepsze w nim jest też to, że nie …
Rześkie, skrzypiące w zębach, lekkie i aromatyczne grillowane halloumi z salsą truskawkowo – ziołową to świetny pomysł na letnią przekąskę lub talerzyk do podania na przyjęciu do dzielenia się ze znajomymi. Zrobisz je bardzo szybko i prosto i będziesz chciał/a jeszcze! Łap przepis! Dlaczego warto …
Scones to najszybsze i najprostsze na świecie angielskie (lub szkockie) bułeczki – ciasteczka, idealne kawy czy herbaty, zwykle robione bez dodatków i podawane z masłem albo konfiturą. Tym razem wykorzystałam wiosenny sezon pachnący moim ulubionym zielem i zrobiłam scones z czosnkiem niedźwiedzim i fetą – …
Jedliście kiedyś chińskie jajka na parze? To fantastyczny pomysł na niecodzienne śniadanie, które zaskoczy i zachwyci wszystkich! Jest bardzo proste do zrobienia, jajka pod wpływem pary nabieraja konsystencji panna cotty i smakuja obłędnie! Potrzebujesz tylko czegoś do gotowania na parze – to może być bambusowy …
A gdyby tak zamiast skrzydełek z kurczaka na przekąskę podczas przyjęcia podać … „skrzydełka” buffalo z kalafiora z pysznym dipem jogurtowym? Są chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku i to bardzo zdrowa przekąska! Spróbujcie sami. „Skrzydełka” buffalo z kalafiora Rodzaj: wegetariańskie Czas przygotowania: 1 godzina …
Szybka i prosta do zrobienia, a tak dobrze robi w brzusio! Zwłaszcza jesienią i zimą to idealny comfort food – ta cebulowa tarte tatin to coś, czego potrzebujecie, chociaż może jeszcze o tym nie wiecie 🙂 Cebulowa tarte tatin Rodzaj: wegetariańskie Ilość porcji: 4 Patelnia …
Prosta, pyszna, zdrowa i aromatyczna – taka jest ta marokańska sałatka marchewkowa z dodatkiem daktyli i komosy. Jest odżywcza i pełnowartościowa, polecam! Marokańska sałatka marchewkowa Rodzaj: wegetariańskie, wegańskie, bez glutenu Ilość porcji: 2 Czas przygotowania: 15 minut Składniki: Składniki na dressing: Przygotowanie: Smacznego! Jeżeli masz …
Te grillowane żółte pomidory z fetą Ciebie zachwycą! Szybka obróbka cieplna wydobywa z nich więcej umami i idealnie komponują się ze słoną fetą. Będą świetne jako samodzielna przekąska albo dodatek do dania głównego lub jedno z dań na letnim grillowym stole. Spróbujcie koniecznie! Grillowane żółte …
Zielona szakszuka to kwintesencja wiosny i lata – na każdym stole będzie prezentowała się bajecznie, rześko i kolorowo. A na dodatek jest przepyszna! Możecie tutaj dodać dowolne zielone warzywa – ja użyłam szpinaku, awokado i groszku. Śmiało dodajcie też szparagi, to w końcu sezon! Zielona …
Każdy, kto był na Sycylii za nią tęskni – cudownie orzeźwiająca sałatka sycylijska, czyli połączenie chrupkiego fenkułu (kopru włoskiego) ze świeżą pomarańczą i szczypiorkiem. Chciałam, żeby było nieco bardziej zielono i dodałam do niej jeszcze roszponkę. Kocham ten smak, na wiosnę i lato będzie idealna, …
A gdyby tak zrobić kultową sałatkę cezara, ale bez mięsa? Ta wege sałatka cezara z jarmużem jest moim zdaniem jeszcze lepsza niż oryginał! Jest tu chrupkość, jedwabistość sosu i sużo cudnych smaków. Mamy też białeczko, więc jest pełnowartościowa. Spróbujecie? Wege sałatka cezara z jarmużem Rodzaj: …
Znacie labneh? To niesamowicie kremowy serek, który przygotujecie z łatwością w domu – wystarczy jogurt grecki, gaza i chwila cierpliwości. Stanowi świetną bazę do różnych warzyw, świetne smarowidło na chleb. Jest po prostu idealny! Spróbujcie koniecznie, bo naprawdę warto. Ja proponuję wersję labneh z pieczonymi …
Gözleme jest tradycyjnym daniem tureckim, nieco przypomina nasze naleśniki albo podpłomyki. Oryginalnie te placki powstają z ciasta yufka wypełnionego farszem. Ja przerobiłam je na prostszą do przygotowania w Polsce wersję, bazującej na cieście jogurtowym a’la podpłomyk. Zapraszam Was na pyszne tureckie Gozleme z jarmużem i halloumi. …
