Marokańska sałatka marchewkowa

Prosta, pyszna, zdrowa i aromatyczna – taka jest ta marokańska sałatka marchewkowa z dodatkiem daktyli i komosy. Jest odżywcza i pełnowartościowa, polecam!

Marokańska sałatka marchewkowa

Marokańska sałatka marchewkowa

Rodzaj: wegetariańskie, wegańskie, bez glutenu

Ilość porcji: 2

Czas przygotowania: 15 minut

Składniki:

  • 100 g komosy ryżowej
  • 150 g cieciorki z puszki
  • 150 g tartej marchewki (2-3 sztuki)
  • 30 g posiekanych daktyli
  • 20 g prażonych ziaren słonecznika
  • 1 pęczek mięty
  • ½ opakowania miksu sałat lub szpinaku

Składniki na dressing:

  • ¼ szklanki oliwy
  • sok z ½ cytryny
  • 1 łyżeczka sumaku
  • ½ łyżeczki cynamonu
  • 1 łyżeczka syropu klonowego
  • sól, pieprz

Przygotowanie:

  • Składniki dressingu łączymy.
  • Komosę gotujemy i studzimy, mieszamy z pozostałymi składnikami i dressingiem.

Smacznego!

Jeżeli masz więcej marchewki możesz zrobić to pyszne ciasto marchewkowe albo labneh z pieczonymi marchewkami!

Marokańska sałatka marchewkowa



Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *