Podłomyki z ricottą i pomidorkami konfitowanymi

Podłomyki z ricottą i pomidorkami konfitowanymi

Pyszna przystawka, kolacja lub przekąska – idealna do wina! Podpłomyki z ricottą i pomidorkami konfitowanymi pasują do tego trunku idealnie, ale będą też świetne na śniadanie czy brunch. Chrupiące pieczywo, kremowa ricotta i słodkie pomidorki z odrobiną sosu balsamico. Na jaką porę dnia przygotujecie to 

Pieczona feta z oliwkami i sosem tahini

Pieczona feta z oliwkami i sosem tahini

Co powiecie na kremową fetę z oliwkami, pomidorkami i sosem tahini? Będzie idealna na Sylwestra, każde przyjęcie i przekąskę dla gości – świetna razem z chlebem do maczania! Nie radze tylko zjadać całej samemu, chociaż kusi 😀 Pieczona feta z oliwkami i sosem tahini Rodzaj: 

Quiche wegański z dynią i jarmużem

Quiche wegański z dynią i jarmużem

Jestem wielką fanką tart – tych na słodko, jak i na słono. Ta wersja jest stworzona specjalnie dla wegan, ale zasmakuje nie tylko im! Quiche wegański z dynią i jarmużem, dzięki dodatkowi czarnej soli Kala Namak od @qualityfoodpl smakuje tak, jakby był stworzony  z jajek! 

Mini serniczki z konfiturą pomarańczową na makowym spodzie

Mini serniczki z konfiturą pomarańczową na makowym spodzie

Co powiecie na mini serniczki z konfiturą pomarańczową i makiem? Są idealne na jedną porcję dla każdego, dlatego nikt nie będzie się kłócił o to, kto ukroił większy kawałek 🙂 Świetnie sprawdzą się na Święta, jak i na Sylwestra. Lubicie takie połączenie? Mini serniczki z 

Grzanki z serem kozim i figami

Grzanki z serem kozim i figami

Jedno z moich ulubionych wrześniowych śniadań – proste i niesamowicie smaczne – grzanki z serem kozim i figami z szynką prosciutto lub bez, w zależności od tego, co kto woli. Częstujcie się! Grzanki z serem kozim i figami Składniki (2 duże kanapki) 1 duże kromki 

Wegańskie ceviche z bobem i awokado

Wegańskie ceviche z bobem i awokado

Lubicie ceviche? A co powiecie na wegańskie ceviche z bobem i awokado – z jackfruitem, mango i ostrą papryczką jalapeno? 🌶️ Uwielbiam klasyczne ceviche z rybą i owocami morza, ale w warunkach domowych ciężko o dobrej jakości składniki – tu sprawdzi się wersja wegańska, rześka 

Sałatka z melonem i burratą z chipsami z prosciutto

Sałatka z melonem i burratą z chipsami z prosciutto

Kolejna propozycja na letnią, orzeźwiającą sałatkę – sałatka z melonem i burratą z chipsami z prosciutto to bardzo fajna propozycja, kiedy upał męczy i nic się nie chce. Spróbujcie koniecznie – burrata pasuje tu idealnie, a jeżeli chcecie wersję wege – wystarczy zastąpić prosciutto większą 

Sałatka z arbuzem i halloumi w kolendrowym sosie

Sałatka z arbuzem i halloumi w kolendrowym sosie

Jedno z moich ulubionych połączeń letnich – intensywny smak owczego sera i orzeźwiający arbuz. Ta sałatka z arbuzem i halloumi w kolendrowym sosie z dodatkiem awokado to kwintesencja lata – idealny dodatek do grilla i nie tylko! Do tego lekko pikatny sos i można jeść. 

Nachosy z szarpanym jackfruitem i salsą ananasową

Nachosy z szarpanym jackfruitem i salsą ananasową

Co powiecie na imprezowe nachosy na bogato w wersji vege? 🥑 We współpracy z marką Casa de Mexico przygotowałam dla Was chrupiące nachosy z szarpanym jackfruitem, salsą ananasową i awokado – taki talerz obfitości będzie idealny na imprezę albo jako przekąska na seans filmowy! Kolorowe, 

Sałatka z arbuzem i mango idealna na grilla

Sałatka z arbuzem i mango idealna na grilla

Idealna na sezon grillowy, ale też i bez grilla wciąga – na lato doskonała, bo orzeźwia i nawadnia! Sałatka z arbuzem i mango z dodatkiem melona, kukurydzy, czerwonej papryki, soczystych pomidorków i oczywiście – kolendry poleca się na upały i nie tylko. Sałatka z arbuzem 

Sałatka z pora i ziemniaków

Sałatka z pora i ziemniaków

Sałatka z pora i ziemniaków będzie idealna na Wielkanoc, jak i na co dzień. Wiosenna, kolorowa i przepyszna. Na dodatek prosta do zrobienia! Wystarczą ugotowane ziemniaki, trochę pora, rzodkiewek i groszku. Do tego pyszny sos i nie pozostaje nic innego niż zajadanie się ze smakiem. 

Burgery wegetariańskie z selerem i guacamole z karmelizowaną cebulą

Burgery wegetariańskie z selerem i guacamole z karmelizowaną cebulą

Bardzo rzadko jadam mięso i zdecydowanie wolę warzywne opcje – tak samo jest z burgerami, wprost uwielbiam te w wersji bezmięsnej! Te burgery wegetariańskie z selerem i guacamole z karmelizowaną cebulą są proste do wykonania i przepysznie atakują kubki smakowe. Idealne do serwowania z zimnym 

Kanapki z batatów z żurawiną i kozim serem

Kanapki z batatów z żurawiną i kozim serem

Co powiecie na lekką przekąskę codzienno – karnawałową? Te kanapki z batatów z żurawiną i kozim serem świetnie nadają się jako przekąska na jeden kęs. Są lekko słodkie, kwaskowate i bardzo proste w przygotowaniu. A przy tym zdrowe! Kanapki z batatów z żurawiną i kozim 

Wegańskie serniczki kakaowo – różane

Wegańskie serniczki kakaowo – różane

Te wegańskie serniczki kakaowo – różane możecie przygotować wcześniej i zamrozić. Będa czekały na niespodziewanych gości! Wystarczy wyjąć je na 30-40 minut wcześniej z zamrażarki i zachwycić towarzystwo. Sprawdzą się tez jako niecodzienny deser na święta, idealny zwłaszcza dla wegan, ale i nieweganom posmakuje. Do 

Roladki z bakłażana z orzechowym serkiem Tartare

Roladki z bakłażana z orzechowym serkiem Tartare

Badridżani to gruzińskie roladki z bakłażana pastą orzechową – ja proponuję Wam dzisiaj ich błyskawiczną, uproszczoną wersję. Zgrillowanego bakłażana wypchałam kremowym serkiem Tartare Orzechowa Aleja, który świetnie zastępuje orzechową pastę – do tego suszone pomidory na przełamanie smaku. Posypane granatem i pietruszką będą idealne na