Potworne burgery halloweenowe po meksykańsku

Drukuj

Booo! Co powiecie na potworne burgery halloweenowe? Są pyszne, pikantne i proste w przygotowaniu, a wyglądają świetnie i będą super pomysłem na halloweenową imprezę. Łapcie przepis!

Potworne burgery halloweenowe po meksykańsku

Ilość porcji: 2

Czas przygotowania: 25 minut

Składniki:

• 400 g mielonego mięsa wołowego
• 1 opakowanie przyprawy do burrito @cadadelsur_pl
• 1 czerwona cebula
• 1 awokado
• 6 pomidorków koktajlowych
• 1 ząbek czosnku
• Sok z ½ cytryny
• Sól, pieprz
• 2 plasterki sałaty
• 8 papryczek jalapeno @cadadelsur_pl
• Ostry sos BBQ jalapeno @cadadelsur_pl
• 2 bułki do burgerów
• 2 plasterki żółtego sera
• 1 ogórek kiszony lub małosolny
• 2 oliwki nadziewane papryką

Przygotowanie:

• Cebulę drobno siekamy i dzielimy na pół. Połowę dodajemy do mięsa razem z 1 opakowaniem przyprawy do burrito i dokładnie mieszamy. Formujemy 2 burgery i smażymy na patelni grillowej po około 3 minuty z każdej strony.
• Jeden bok plasterka żółtego sera nacinamy, formując zęby. Ogórek kroimy w bardzo cienkie podłużne plastry.
• W miseczce rozdrabniamy awokado, dodajemy pozostałą cebulę, posiekany czosnek i posiekane w malutkie kawałki pomidory, sól i pieprz oraz sok z cytryny.
• Bułkę przekrawamy na pół. Dolną część smarujemy odrobiną sosu BBQ, na to układamy sałatę, guacamole, plasterki jalapeno oraz burger. Na burgerze układamy ogórka, tak, aby jego część wystawała tworząc „język”, na wierzchu układamy ser, „zębami” na stronę ogórka, smarujemy sosem BBQ, przykrywamy drugą bułką.
• Oliwki przekrawamy na pół i każdą połówkę nabijamy na wykałaczkę, drugą część wbijając w bułkę – oczy są gotowe.

Smacznego!

Post powstał we współpracy z @decare @cadadelsur_pl