Wegański dutch baby na wytrawnie z Toczonym z suszonymi pomidorami
Moje ulubione śniadanie, ale w wersji…wege! Czy da się zrobić puszystego pieczonego, instagramowego naleśnika bez jajek i mleka? Ano da się! I najlepiej podać go na wytrawnie z cudownym wege „serkiem” czy Toczonym z suszonymi pomidorami i czosnkiem niedźwiedzim od Wege Sióstr, we współpracy z którymi powstał ten post. Proszę Państwa – oto wegański dutch baby na wytrawnie!
Wegański dutch baby na wytrawnie z Toczonym z suszonymi pomidorami
Ilość porcji: 2
Czas przygotowania: 40- 50 minut
Rodzaj: wegańskie
Składniki:
- 1 łyżka osełki od Wege_siostry
- 4 łyżki siemienia lnianego zmielonego (jeżeli użyjesz złocistego naleśnik będzie jaśniejszy)
- 480 ml mleka owsianego
- ½ łyżeczki soli
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 165 g mąki
Do podania:
- 2 szklanki pomidorków koktajlowych + 2 łyżki oliwy z oliwek
- ½ opakowania Toczonego z suszonymi pomidorami i czosnkiem niedźwiedzim od Wege Siostry
- Świeża bazylia
Przygotowanie:
- Siemię lniane mieszamy z 12 łyżkami ciepłej wody i odstawiamy na 10 minut.
- Na patelnię żeliwną lub do naczynia żaroodpornego wkładamy 1 czubatą łyżkę wege osełki.
- Do innego naczynia żaroodpornego wkładamy pomidorki i zalewamy 2 łyżkami oliwy z oliwek, solimy.
- Patelnię z osełką i pomidorki wstawiamy do piekarnika i rozgrzewamy go do 200 stopni (góra dół).
- Do blendera wlewamy mleko owsiane, siemię lniane, mąkę, sól i proszek do pieczenia i blendujemy. Wyjmujemy gorąca patelnię i wylewamy na nią ciasto. Wstawiamy z powrotem do piekarnika i pieczemy 30 – 35 minut.
- Wyjmujemy dutch baby i pomidorki z piekarnika, wykładamy pomidorki na wierzch, na to kruszymy Toczony od Wege Sióstr, dekorujemy bazylią.
SMACZNEGO!
*Ten post powstał we współpracy reklamowej z Wege Siostry.
