Tag: deser

Pudding arbuzowy wegański

Pudding arbuzowy wegański

Jedliście kiedyś pudding arbuzowy? To sycylijski deser z arbuzów, który ja przygotowałam w wersji wegańskiej – jest bardzo delikatny, idealny na lato. Dla przełamania smaku polecam dodać odrobinę wody pomarańczowej, ale nie jest to konieczne. Pudding arbuzowy wegański Rodzaj potrawy: wegetariańska, bez glutenu Ilość porcji: 

Mus czekoladowy z awokado z kawą

Mus czekoladowy z awokado z kawą

Zdory, pyszny, lekko mus czekoladowy z awokado z dodatkiem kawy to bardzo szybki i zdrowy deser, który robię bardzo często – czasami pomijając kawę, jeżeli mam na niego ochote wieczorem. Spróbujcie koniecznie, jest niezwykle prosty, a do tego odżywczy! Mus czekoladowy z awokado z kawą 

Proste brownie z malinami i masłem migdałowym

Proste brownie z malinami i masłem migdałowym

Brownie to mój ulubiony comfort food, zawsze mogę na nie liczyć. Robi się je prosto i szybko, smak wynagradza wszelkie stresy, a czekolada zawsze poprawia humor. Tym razem zrobiłam proste brownie z malinami i masłem migdałowym i koniecznie muszę się z Wami podzielić przepisem, bo 

Tosty z bananem i śliwkami z jogurtem – pyszny sposób na czerstwy chleb

Tosty z bananem i śliwkami z jogurtem – pyszny sposób na czerstwy chleb

Te tosty z bananem i śliwkami z jogurtem to coś, czego nie będziecie potrafili zrobić tylko raz, obiecuję! One uzależniają, można je przygotowywać w różnych wariantach i stanowią cudowny sposób na wykorzystanie czerstwego pieczywa. Są proste, „resztkowe”, a smakują cudownie – zrobiły furorę na moich 

Lody z białym winem i grillowane brzoskwinie z tymiankiem

Lody z białym winem i grillowane brzoskwinie z tymiankiem

Czy jest coś, co bardziej krzyczy: „lato!”, niż delikatne lody z białym winem podane z grillowanymi brzoskwiniami i oprószone tymiankiem? Do tych lodów wykorzystałam wytrawne wino, dzięki czemu są naprawdę orzeźwiające i lekkie. Możecie podać je oczywiście z innymi owocami (może truskawki?) albo zjeść całkiem 

Sernik matcha z musem malinowym na kokosowym spodzie

Sernik matcha z musem malinowym na kokosowym spodzie

Sernik to chyba moje ulubione ciasto. Kocham jego kremowość, a najbardziej uwielbiam kiedy jest ciężki, zbity i mocno wilgotny. Na poczatek wiosny i na święta Wielkanocne doskonały będzie ten orzeźwiający sernik matcha z musem malinowym na kokosowym spodzie. Jest piękny, delikatny, a jednocześnie mocno kremowy 

Czekoladowy pudding z tapioki z musem mango

Czekoladowy pudding z tapioki z musem mango

Bardzo lubię tapiokę za jej niepowtarzalną konsystencję. Trzeba ją dość długo gotować, przez co często o niej zapominam, ale warto przygotować z niej deser i schłodzić go w lodówce. Będzie idealny na następny dzień. Ten czekoladowy pudding z tapioki z musem mango jest doskonale kremowy 

Wegański mus czekoladowy  z batatów z pomarańczą

Wegański mus czekoladowy z batatów z pomarańczą

Czy Wam również na słowa „mus czekoladowy” przechodzą ciarki i mielibyście ochotę rzucić się z łyżeczką i jeść, jeść, jeść? A co Wy na to, żeby robić to bezkarnie? Ten wegański mus czekoladowy z batatów z pomarańczą jest do idealnie słodki, pomimo że nie zawiera 

Proste maliny zapiekane pod koglem moglem

Proste maliny zapiekane pod koglem moglem

Pamiętacie kogel mogel? To była moja ulubiona słodkość, kiedy miałam około 7 lat – do tej pory pamiętam, jak tata wyjmował z szafki stary kubek, wbijał w niego kilka żółtek, dosypywał cukru i ucierał, a mi ślinka ciekła na sam widok! Teraz nie pałam już 

Jogurtowa panna cotta z matchą i malinami

Jogurtowa panna cotta z matchą i malinami

Uwielbiam połączenia gorzkawej, japońskiej herbaty matcha w proszku ze słodko – kwaśnymi malinami. Nie tylko jest pyszne, ale i idealnie pasuje kolorystycznie. Ta jogurtowa panna cotta z matchą i malinami to deser, który pokochacie – jest wprost perfekcyjny na lato. Orzeźwiający, lekki, pobudzający i zdrowy. 

Jogurt kozi z truskawkami i nasionami bazylii – lekki deser bez cukru

Jogurt kozi z truskawkami i nasionami bazylii – lekki deser bez cukru

Mam dzisiaj coś fajnego, prostego i szybkiego dla miłośników truskawek, którzy unikają mleka krowiego i szukają inspiracji na deser albo śniadanie. Robi się go dosłownie chwilę, a smakuje doskonale. Oto jogurt kozi z truskawkami i nasionami bazylii. Możecie też użyć zamiast nich nasion chia lub 

Jaglany deser różany z rabarbarem – wegańska, bezglutenowa kaszka jaglana

Jaglany deser różany z rabarbarem – wegańska, bezglutenowa kaszka jaglana

Ostatnio coś ciągnie mnie do róży. Ta obsesja zaczęła się od różanego mazurka, potem były różne puddingi różane i dzisiaj postanowiłam połączyć z nią cudowny, sezonowy rabarbar. Nie mogłam się go doczekać i okazało się, że w tym połączeniu smakuje obłędnie! Tak powstał jaglany deser 

Pudding jaglany z malinami – pomysł na zdrowe, szybkie śniadanie

Pudding jaglany z malinami – pomysł na zdrowe, szybkie śniadanie

Kasza jaglana jest super. Można ją dodawać do sałatek, podawać z ciepłymi daniami, mieszać z zupami. Cudna jest też na słodko – w formie ciasta, jaglanki, puddingu, ciastek czy zmiksowana z innymi dodatkami na koktajl albo smoothie. Pudding jaglany z malinami to taki gęsty koktajl 

Niebieski pudding chia z bananowym smoothie z mango

Niebieski pudding chia z bananowym smoothie z mango

Z mojej ostatniej podróży przywiozłam magiczne suszone kwiaty – butterfly pea, czyli klitoria ternateńska. Nadają one potrawom piękny, niebieski kolor i delikatny posmak. Tajowie używają jej głównie do barwienia ryżu, który podają ze świeżym mango. Ja stworzyłam wariację na ten temat – niebieski pudding chia 

Polenta z karmelizowaną cebulą i miodem

Polenta z karmelizowaną cebulą i miodem

Okazuje się, że cebulę można przyrządzać nie tylko na słono. Na słodko też świetnie daje radę, szczególnie z przyprawami korzennymi! Dlatego spróbujcie złamać konwenanse i następnym razem zamiast deseru przygotujcie to danie – polenta z karmelizowaną cebulą i miodem. Jak widać, mojemu kotu bardzo smakowało!