Recenzja książki „Lunchbox na każdy dzień” – Fit Bento Malwiny Bareła
Bloga Malwiny – filozofiasmaku – śledziłam praktycznie od jej początków. Stanowił on dla mnie główną inspirację, zarówno, jeżeli chodzi o fotografię kulinarną, jak i przepisy. Uwielbiałam odkrywać te smaki z całego świata! Od jakiegoś czasu malwina prowadzi również bloga make bento not war, na którym dzieli się przepisami na bento – czyli zdrowy lunchbox, bo bento oznacza z japońskiego posiłek serwowany w pudełku. „Lunchbox na każdy dzień” to zestaw pomysłów na takie bento, które można zabrać do pracy czy szkoły, a także krótki poradnik o tym, jak się zdrowiej odżywiać.
Sekrety skutecznego odchudzania
W pierwszej części książki znajdziemy co nieco porad dietetycznych – napisanych przystępnym, prostym językiem. Malwina rozprawia się z mitami na temat odchudzania i radzi, co możemy robić w zamian, wprowadzając drobne zmiany w codziennym odżywianiu. Przemyca też wskazówki na temat tego, jak wprowadzić do codziennej diety więcej warzyw. Znajdziemy nawet kalendarz warzyw sezonowych!
Proste przepisy na zdrowe lunchboxy
Kolejna część ksiązki to skarbnica pomysłów na zdrowe bento! Wszystkie przepisy zawierają wartości odżywcze i są podzielone porami roku, co znacznie ułatwia korzystanie z sezonowych warzyw i owoców. No i te zdjęcia! Jak zawsze dla mnie – mistrzostwo świata.
Znajdziecie tu zarówno mięsne lunchboxy, jak i te wegetariańskie i wegańskie. Zawsze ze sporą ilością warzyw. Są tutaj również propozycje na słodko! A wiecie, że ja takie przemycanie warzyw w słodkościach bardzo chwalę i propaguję! Co możecie zobaczć w e-booku „Słodki przemyt” 😉
Są też pełne propozycje kompletnych lunchboxów, gdzie zabieramy ze sobą nie jedno, ale np. trzy dania (powiedzmy pastę fasolową z pieczywem, babeczki curry, sos BBQ i pomidorki). Przepisy są proste, znajdą się tutaj także wskazówki na temat przechowywania tych dań. Na końcu książki znajdziemy indeks składników, co bardzo ułatwia korzystanie z przepisów w zależności od tego, co znajdziemy w lodówce.
Ja przygotowałam sałatkę gryczaną z serem i buraczkami – jest mega pyszna!
Piękne wydanie!
Książka Malwiny to nie tylko skarbnica wiedzy na temat zdrowego odżywiania i całe mnóstwo pomysłów na zdrowe lunchboxy, ale też zdjęcia, które niesamowicie cieszą oczy i piękne wydanie Wydawnictwa Znak. Polecam z całego serca zarówno tę książkę jak i oba blogi Malwiny!
Jeżeli chcecie być na bieżąco z tym, co pojawia się na blogu gorąco zachęciam do śledzenia mnie na Instagramie i Facebooku! A jeżeli masz ochotę na więcej przepisów zachęcam Ciebie gorąco do zakupu mojego e-booka „Słodki przemyt”.
