Pyszne przekąski na dużą imprezę – zainspiruj się!
Jeśli duża impreza wiosną lub latem, to tylko z menu grillowym. Oto kilka pomysłów na pyszne przekąski z grilla na przyjęcie z dużą liczbą gości.
Grill na duże imprezy
Jeśli wiosną lub latem, gdy króluje sezon grillowy, przyjdzie nam przygotować spore przyjęcie, najlepszym wyjściem będzie plenerowe BBQ. Zresztą nie tylko w sezonie! Jeśli dysponujemy grillem elektrycznym, możemy z powodzeniem wydać przyjęcie i rozpalić grill na balkonie czy w ogrodzie. Grille elektryczne marki Weber można rozgrzać nawet do temperatury większej niż 300 stopni C, co umożliwia nam przyrządzenie na nich bardzo wielu dań.
Warto przy tym pamiętać, że grille elektryczne nie mają zazwyczaj zbyt dużych rozmiarów, więc jeśli planujemy przyjęcie w plenerze z bardzo dużą liczbą gości, warto rozważyć zakup grilla gazowego. Są to najczęściej urządzenia o bardzo dużej powierzchni i można na nich szykować jednocześnie wiele porcji. Firma Weber oferuje grille gazowe, które rozpalają się, dzięki użyciu jednego przycisku. To również idealne rozwiązanie na przyjęcia, ponieważ nawet gospodarz nie musi męczyć się długo przy rozpalaniu grilla i martwić się o to, że zgaśnie.
Rzecz jasna wielbiciele tradycyjnego grillowania również mogą postawić na typowe urządzenie na węgiel nawet przy organizacji bardzo dużej imprezy. Kluczowe jest jednak to, by wybrać grill nowoczesny, który znosi większość trudności, z którymi wiąże się grillowanie na węglu. Grille marki Weber mają pokrywy i odpowiednio rozmieszczone otwory, a także wbudowane termometry, dzięki czemu łatwo kontrolować temperaturę oraz ilość żaru.
Przekąski z grilla na dużą imprezę
Po wyborze odpowiedniego sprzętu na dużą imprezę, a więc idealnego grilla, należy opracować menu. Na tego typu przyjęciach sprawdzają się łatwe w przygotowaniu, szybkie do upieczenia przekąski, które można nakładać na talerzyki i jeść podczas rozmów na stojąco, czy siedząc na leżaku lub na krześle.
Pierwsza pyszna przekąska na imprezę grillową to faszerowane pieczarki. Do ich przygotowania potrzebujemy oczywiście pieczarek o sporych kapeluszach, czosnku, masła, natki pietruszki, cebuli, soli i pieprzu. Pieczarki należy dokładnie umyć, następnie oderwać kapelusze od trzonków, po czym te ostatnie drobno posiekać. Na patelni rozgrzać masło, podsmażyć pokrojoną cebulę i czosnek, dodać trzonki pieczarek, posypać solą oraz pieprzem. Pod koniec smażenia dodać posiekaną natkę. Każdy kapelusz pieczarki napełnić przygotowanym farszem. Następnie grillować przez około 20 minut. Można ewentualnie posypać po wierzchu startym serem.
Kolejna przekąska idealna na grillowe party to chlebek czosnkowy. Wystarczy zmiksować masło z czosnkiem (ilość zależy od naszych upodobań) i posmarować kromki chleba lub bułki. Następnie grillować do czasu, aż pieczywo będzie chrupkie i podpieczone, a masło się stopi.
Dobrym pomysłem na imprezową przekąskę będą też śliwki zawijane w boczek. Do wykonania tego przepisu potrzebujemy śliwek, plastrów boczku, oliwy z oliwek i wykałaczek. Aby zawijasy się nie rozpadały, należy układać dwa plastry boczku, najlepiej na krzyż, na nich położyć kilka śliwek (maksymalnie trzy), dobrze zawinąć i przebić wykałaczką. Gotowe śliwki w boczku skropić oliwą z oliwek, następnie grillować przez około 15 minut.
Jeśli chcesz poznać więcej grillowych inspiracji i być na bieżąco z nowościami, zapisz się do newslettera na stronie weber.com.
*Post powstał we współpracy z marką Weber
