Letnie, pyszne, super zdrowe, a niemal deserowe śniadanie – obłędne zielone smoothie bowl zawokado i matchą – czyli owocowy mus z bananów i awokado. Można go podawać z ulubionymi dodatkami albo z tym, co macie w domu. Z dodatku sproszkowanej herbaty matcha możecie oczywiście zrezygnować …
Bardzo rzadko jadam mięso i uwielbiam wegańskie wariacje na temat tych standardowo mięsnych potraw – jedną z nich są burgery wegetariańskie, mamy tutaj tyle możliwości! We współpracy marką Yummity wyczarowałam wegańskie burgery azjatyckie z awokado, piklami i szparagami – rolę główną pełnią tutaj szpinakowe burgery …
Mam w sobie coś takiego, że pomimo wielkiej miłości do słodkiego, to rzeczy zwykle się ze słodkim smakiem kojarzące zdecydowanie wolę w wersji na wytrawnie! Gofry, naleśniki, placuszki – dajcie mi to tego szparagi albo awokado! Podobnie dobrze mi na brzuszku robi wytrawny dutch baby …
Pyszne i proste pełnoziarniste bułki do burgerów – ja użyłam mąki orkiszowej, ale możecie także wykorzystać pszenną. Robi się je szybko – ciasto rośnie łącznie tylko 2 godziny! Gotowe można zamrozić, aby cieszyć się domowymi burgerami w każdej chwili. Pełnoziarniste bułki do burgerów Ilość: 4 …
Lubicie azjatyckie smaki? Ja uwielbiam! 🥰 Tymi smakami można podkręcić wszystko, nawet zwykłą kanapkę – przykładem jest ta boska wegańska kanapka po azjatycku z boczniakami i piklami z majonezem Sriracha. Spróbujecie? Pamiętajcie, że podstawa dobrych kanapek jest pyszny, grubo pokrojonych chleb na zakwasie. On naprawde …
Pyszna Wegańska tarta z rabarbarem i kremem budyniowym, przypominającym w smaku krem pattisiere. Idealna na rozpoczęcie sezonu rabarbarowego! Kruchy spód, kremowe nadzienie i kwaskowaty rabarbar z chrupiącymi migdałami to jest to! Wegańska tarta z rabarbarem i kremem budyniowym Forma na tartę: 35 x 11 + …
Doskonałe naleśniki gryczane z jajkiem i szparagami, z roztapiającym się serem żółtym i świezym czosnkiem niedwiedzim. To taka wariacja na temat klasycznych bretońskich galettes completes z szynką i serem (inną, bardziej jesienną wersję znajdziecie tutaj). Spróbujcie koniecznie, bo to jest absolutnie przedoskonałe (jakaż ja skromna …
Risotto to jedno z moich ulubionych obiadów – zmieniam tylko składniki w zalesności od sezonu, bazując wciąż na tej samej technice. Kremowe, z lekko al dente ugotowanym ryżem (ważne!), cudownie pasujące do lampki wina. To risotto z porem i cukinią będzie idealne na kolację. Risotto …
Ten sernik matcha z musem mango jest doskonały. Kokosowy bezowy spód, kremowy sernik – cudownie zielony dzięki dodatkowi matchy i mus z dojrzałego mango. Musicie spróbować! Z dodatku matchy możecie oczywiście zrezygnować, ale warto dodac jej odrobinkę. Nada mu nie tylko pięknego koloru, ale i …
Torcik malinowa chmurka, który przygotowałam na urodziny kogoś dla mnie bardzo ważnego, kto cały czas powtarzał, że jego ulubione ciasto to malinowa chmurka właśnie. Ale miał być tort! Więc czemu by nie zrobić tego klasycznego ciasta w trochę mniej cukrowej wersji (cukier musi być w …
Zawsze mam w zamrażarce jakieś zamrożone banany (kroję je w mniejsze kawałki, wkładam do woreczka i mrożę) i inne owoce – można z nich potem zrobić pyszne bananowe lody albo kolorowe smoothie bowl idealne na śniadanie albo zamiast deseru. Ten różowy smoothie bowl z wiśniami …
Synonim comfort food tak, że bardziej się nie da – pizza na śniadanie! I nie, nie mam tutaj na myśli odgrzewanej wczorajszej pizzy z pizzeri – ta pizza śniadaniowa z jajkiem i awokado to cudowna, poranna rozpusta – którą oczywiście możecie zjeśc także i wieczorem. …
Muszę się przyznać, że od zawsze mam problem z emocjami – w sensie, bardzo często to one kontrolują mnie zamiast na odwrót 😀 Przez to często się stresuje i mam problemy ze snem. Dlatego, kiedy Grinday napisało do mnie czy nie chciałabym wypróbować ich suplementów …
Nie znam nikogo, kto nie lubi lazanii! Tym razem proponuję Wam jednak bardziej warzywną jej wersję, bez mięsa, za to pełną cudownie przeplatających się smaków i aromatów – wegetariańska lasagne z gorgonzolą i szpinakiem – ja się w niej zakochałam i myślę, że Was również …
Dzisiaj mam dla Was coś innego niż przepis – tym razem nieco teorii, która przyda Wam się w codziennym gotowaniu. Dzisiejszy wpis jest bowiem o tym, jakie garnki wybrać? Jakie są najlepsze do gotowania, ile ich potrzebujemy, jakiego materiału szukać? Przy wybieraniu garnków łatwo zwariować …
