Boczniaki po tajsku
Lubicie boczniaki? Ja uwielbiam! 🥰Zajadam je różnych wersjach, ale najbardziej lubię te po tajsku – przypominają mi moje wakacje w Tajlandii, za którą nieustannie tęsknie🌶️ Mam dla Was dzisiaj na nie przepis!
Boczniaki po tajsku
Rodzaj: wegetariańskie, bez glutenu
Czas przygotowania: 20 minut
Składniki (2 porcje):
- 2 łyżki oleju sezamowego
- 2 ząbki czosnku
- 1 szalotka
- 1 cm imbiru
- ½ papryczki chilli
- 300g boczniaków
- 2 łyżki sosu sojowego YAMASA @decare
- 1 łyżka sosu rybnego
- 1 ½ łyżki sosu ostrygowego
- sok z ½ małej pomarańczy
- 1 łyżeczka syropu klonowego
- 1 pęczek szczypiorku posiekanego
- ½ szklanki posiekanej kolendry
- 2 łyżki uprażonych orzeszków ziemnych
- 1 limonka
- 100 g ugotowanego ryżu jaśminowego do podania
Przygotowanie:
Czosnek, szalotkę, imbir i chilli siekamy. Boczniaki kroimy w paski. Rozgrzewamy w woku olej, wrzucamy warzywa (boczniaki na końcu), smażymy aż boczniaki zmiękną. Wlewamy wszystkie sosy i sok z pomarańczy. Po 2 minutach dodajemy posiekane zioła, zostawiając trochę do ozdoby. Smażymy jeszcze minutę. Podajemy z ryżem, posypane pozostałymi ziołami i orzeszkami, spryskujemy sokiem z limonki.
Wpis powstał we współpracy z @decare
SMACZNEGO!
Jeżeli chcecie być na bieżąco z tym, co pojawia się na blogu gorąco zachęciam do śledzenia mnie na Instagramie i Facebooku! A jeżeli masz ochotę na więcej przepisów zachęcam Ciebie gorąco do zakupu mojego e-booka „Słodki przemyt”.
