Azjatyckich smaków nie ma u mnie ostatnio końca – tym razem na szybki obiad proponuję Wam wegański udon z warzywami i pastą nanami chilli 🌶️ Sos cudownie oblepia makaron, a warzywa chrupią – czego chcieć więcej? Łapcie przepis! Udon z boczniakami i pastą chilli Rodzaj: …
Jeden z moich ulubionych stir – fry’ów! Noodle pokryte słodko – kwaśno – pikantnym sosem z masłem orzechowym i pastą z tamaryndowca w towarzystwie chrupiących warzyw i najlepszego tofu!🥰 Dobrze się złożyło, bo House of Asia właśnie wprowadziła na rynek moją ukochaną pastę z tamardynu. …
Coś innego na śniadanie tylko dla fanów papryki! Śniadaniowa papryka faszerowana z jajkiem, szpinakiem, pieczarkami i serem to niecodzienny pomysł na poranny posiłek. Fajnie wygląda, łatwo się robi i ma w sobie dużo dobroci! Dodatki możecie dowolnie zmieniać. Zasada jest prosta – usuwamy pestki z …
Kolejny jesienny komfort food, który możecie serwować taże podczas spotkań ze znajomymi, bo idealnie sprawdzi się na przyjęcia – tarta z gruszkami i gorgonzolą to prawdopodobnie jedna z lepszych wytrawnych tart, jaką jedliście. Ja uwielbiam! Zresztą jak tu nie lubić takiego połączenia? Tarta z gruszkami …
„Zjedz mięso, ziemniaki zostaw”? U mnie to nie działa – podobnie jak autorki książki „Ziemniaki” – Kasia i Zosia Pilitowskie wole zostawić mięso, a pożreć wszystkie kartofelki. najlepiej na milion sposobów – no, uwielbiam ziemniaczki, pyrki, grule! W książce znajdziemy multum pomysłów na ich wykorzystanie …
Rozkoszny, jesienny comfort food – tagliatelle z pesto dyniowym. Niezwykle proste, a jeżeli macie już gotowe puree z dyni, szalenie szybkie do zrobienia. Potem wystarczy rozkoszować się kremowym sosem. Tagliatelle z pesto dyniowym Czas przygotowania: 15 minut Rodzaj kuchni: wegetariańska Ilość porcji: 2 Składniki: 1 …
Mój absolutnie najulubieńszy ser na świecie – mozzarella z kremową śmietanką w środku, idealnie łagodna, kremowa, świetny dodatek do wielu sałatek, pizzy (przepis tutaj) i innych dań. Tym razem na talerz wskoczyła burrata z pieczoną papryką i pesto. Jak pysznie i prosto! Burrata z pieczoną …
Kaszotto z zielonymi warzywami – fasolką i groszkiem to nieco zdrowsza wariacja na temat risotto. Zamiast ryżu do garnka trafia kasza pęczak – jest inaczej niż z ryżem, ale równie pysznie! do tego bardziej odżywczo i z większą ilością błonnika. Spróbujcie koniecznie, bo warto! Kaszotto …
Lubicie ceviche? A co powiecie na wegańskie ceviche z bobem i awokado – z jackfruitem, mango i ostrą papryczką jalapeno? 🌶️ Uwielbiam klasyczne ceviche z rybą i owocami morza, ale w warunkach domowych ciężko o dobrej jakości składniki – tu sprawdzi się wersja wegańska, rześka …
Jedno z moich ulubionych połączeń letnich – intensywny smak owczego sera i orzeźwiający arbuz. Ta sałatka z arbuzem i halloumi w kolendrowym sosie z dodatkiem awokado to kwintesencja lata – idealny dodatek do grilla i nie tylko! Do tego lekko pikatny sos i można jeść. …
Co powiecie na imprezowe nachosy na bogato w wersji vege? 🥑 We współpracy z marką Casa de Mexico przygotowałam dla Was chrupiące nachosy z szarpanym jackfruitem, salsą ananasową i awokado – taki talerz obfitości będzie idealny na imprezę albo jako przekąska na seans filmowy! Kolorowe, …
Idealna na sezon grillowy, ale też i bez grilla wciąga – na lato doskonała, bo orzeźwia i nawadnia! Sałatka z arbuzem i mango z dodatkiem melona, kukurydzy, czerwonej papryki, soczystych pomidorków i oczywiście – kolendry poleca się na upały i nie tylko. Sałatka z arbuzem …
Bardzo rzadko jadam mięso i uwielbiam wegańskie wariacje na temat tych standardowo mięsnych potraw – jedną z nich są burgery wegetariańskie, mamy tutaj tyle możliwości! We współpracy marką Yummity wyczarowałam wegańskie burgery azjatyckie z awokado, piklami i szparagami – rolę główną pełnią tutaj szpinakowe burgery …
Mam w sobie coś takiego, że pomimo wielkiej miłości do słodkiego, to rzeczy zwykle się ze słodkim smakiem kojarzące zdecydowanie wolę w wersji na wytrawnie! Gofry, naleśniki, placuszki – dajcie mi to tego szparagi albo awokado! Podobnie dobrze mi na brzuszku robi wytrawny dutch baby …
Doskonałe naleśniki gryczane z jajkiem i szparagami, z roztapiającym się serem żółtym i świezym czosnkiem niedwiedzim. To taka wariacja na temat klasycznych bretońskich galettes completes z szynką i serem (inną, bardziej jesienną wersję znajdziecie tutaj). Spróbujcie koniecznie, bo to jest absolutnie przedoskonałe (jakaż ja skromna …
