To proste ciasto jogurtowe z rabarbarem i truskawkami jest naprawdę najprostsze na świecie. Przygotowanie zajmuje maksymalnie 10 minut, potem pozostaje czekać, aż zacznie cudnie pachnieć z piekarnika. Wystarczy zmiksować wszystkie składniki, wylać na formę, ponadziewać owocami i już. Owoce możemy dowolnie zamieniać – ja użyłam …
Pudding chlebowy to jeden ze smaczniejszych i najprostszych sposobów na wykorzystanie czerstwego chleba. A chleb to najczęściej wyrzucane przez nas pożywienie, więc warto próbować go odrestaurować! W sieci znajdziecie mnóstwo przepisów na pudding chlebowy – pyszne są te ze starej chałki, ale ja przedstawiam Wam …
Kremowy, delikatny, idealnie balansujący pomiędzy słodyczą a kwasowością kokosowy tofurnik z rabarbarem. Żeby nie ryzykować zbyt małą ilością kokosa – trafił również na spód, podtrzymując delikatną masę i dystansując się od rześkiego rabarbaru. Wegański sernik idealny. Syty, odżywczy, bezglutenowy i bez cukru. Wegański sernik wysokobiałkowy …
Uwielbiam rabarbar za jego kwaskowatość, która każde ciasto uczyni ciekawym i nienudnym. Nawet przy najbardziej mdłym kremie, Pan Rabarbar czyni cuda, wybija się i równoważy niczym szypta soli w wypiekach. A ponadto Pan rabarbar niesamowicie lubi się z Panem Migdałem. Ta tarta z rabarbarem i …
Kwaskowaty rabarbar idealnie współgra z intensywnym smakiem kardamonu i łagodnością migdałów. Podkręcają go płatki róży, z którymi najbardziej lubi tańczyć wśród maślanych kruchości. Rabarbarowe crumble bezglutenowe z migdałowo – owsianą kruszonką różaną z kardamonem to chyba najlepsze crumble jakie zrobiłam w życiu. I nie przesadzam …
Klasyka gatunku. Pierwsza rzecz, jaką robię, kiedy pojawia się w sklepach prężac się swoimi różowymi łodygami. Wrzucam do koszyka, zagniatam ciepłe ciasto drożdżowe, napełniam je delikatnym twarogiem i wkrajam jego kwaskowate łodygi. Drożdżówki z serem i rabarbarem z migdałową kruszonką to mój ulubiony sposób na …
Kiedy mamy w lodówce tylko resztkę jajek, przejrzałego banana i trochę płatków owsianych to mamy przepis na pyszne i pożywne śniadanie! Te najprostsze placuszki owsiano – bananowe robi się dosłownie w kilka minut, można je podać z ulubionymi dodatkami – jogurtem i owocami albo po …
Sernik to chyba moje ulubione ciasto. Kocham jego kremowość, a najbardziej uwielbiam kiedy jest ciężki, zbity i mocno wilgotny. Na poczatek wiosny i na święta Wielkanocne doskonały będzie ten orzeźwiający sernik matcha z musem malinowym na kokosowym spodzie. Jest piękny, delikatny, a jednocześnie mocno kremowy …
Jak ja uwielbiam chlebki bananowe! To idealny sposób na wykorzystanie dojrzałych bananów, a jednocześnie naturalny sposób na posłodzenie ciasta. Jeżeli zatem zastanawiacie się, jak wykorzystać umierające czarne banany to poniżej przedstawiam Wam kilkanaście pomysłów na ich użycie, aby sie nie zmarnowały i dzielę się z …
Bardzo lubię wszelkiego rodzaju budynie, puddingi i kaszki. Zawsze byłam jednym z tych dzieci, które cieszyły się przeogromnie na wieść o tym, że będzie zupa mleczna 🙂 I to mi chyba zostało, bo często na śniadanie lub deser zjadam owsianki albo tego typu dania. Uwielbiam …
Zawsze powtarzam, że najlepsze przepisy pojawiają się przypadkiem albo z czyszczenia lodówki. Przed wyjazdem zostało mi trochę twarogu i dogorywający banan i musiałam coś z tego wymyślić, żeby się nie zmarnowało. Zamieszałam z moim ukochanym masłem orzechowym i powstał jeden z lepszych serników w moim …
Wiecie, że herbatę można wykorzystywac także w przepisach, a nie tylko popijać nią pyszne wypieki? Postanowiłam użyć jej cudny aromat i wyczrowałam ciasteczka herbaciane z kremem jaglanym. Są orkiszowe, bez cukru (jeżeli użyjecie erytrolu) i bardzo odżywcze, dzięki dodatkowi kaszy jaglanej. Kasz jest zblendowana i …
Tradycyjne bliny są robione z mąki gryczanej i podawane z kawiorem albo łososiem. Ale kto powiedział, że wszystko trzeba robić tradycyjnie? Moje bliny kukurydziane z sałatką z awokado i jabłka przygotowałam z mąki z niebieskiej kukurydzy (można użyć zwykłej kukurydzianej) i podałam jako przekąskę na …
Bardzo lubię tapiokę za jej niepowtarzalną konsystencję. Trzeba ją dość długo gotować, przez co często o niej zapominam, ale warto przygotować z niej deser i schłodzić go w lodówce. Będzie idealny na następny dzień. Ten czekoladowy pudding z tapioki z musem mango jest doskonale kremowy …
Czy Wam również na słowa „mus czekoladowy” przechodzą ciarki i mielibyście ochotę rzucić się z łyżeczką i jeść, jeść, jeść? A co Wy na to, żeby robić to bezkarnie? Ten wegański mus czekoladowy z batatów z pomarańczą jest do idealnie słodki, pomimo że nie zawiera …
