Najprostsze placuszki owsiano – bananowe – bezglutenowe, bez laktozy

Drukuj

Kiedy mamy w lodówce tylko resztkę jajek, przejrzałego banana i trochę płatków owsianych to mamy przepis na pyszne i pożywne śniadanie! Te najprostsze placuszki owsiano – bananowe robi się dosłownie w kilka minut, można je podać z ulubionymi dodatkami – jogurtem i owocami albo po prostu z miodem lub syropem klonowym. Podajcie do nich dobrą kawę – ja zachęcam do wypróbowania tej z chemexa lub mojego kochanego Aeropressa – chociaż i cudowna mokka z kawiarki będzie cudnie smakowała!

Z czym podać te placuszki?

Można je zjeść tylko z samym syropem klonowym lub miodem, ale zachęcam do kombinowania. Świetnie będa komponowały się z jogurtem greckim i świeżymi owocami. Można je też podać z ulubionym dżemem albo powidłami lub przygotowac sos malinowy albo czekoladowy.

Generalnie placuszki to niesamowicie wdzięczny temat śniadaniowy – można je zrobic niemal ze wszystkiego i stanowią świetny sposób na czyszczenie lodówki i śniadanie #zerowaste. Moimi wskazówkami na temat placków dzielę się z Wami w moim gościnnym wpisie dla Have a Bite Wrocław, który możecie znaleźć tutaj.

Jak zrobić najprostsze placuszki owsiano – bananowe?

Ilość: 7 placuszków

Składniki:

• 2 jajka
• 1 dojrzały banan
• 80 g płatków owsianych* (8 łyżek) – moga być też płatki jaglane, orkiszowe lub gryczane

Przygotowanie:

Wszystkie składniki blendujemy. Smażymy placuszki na suszej patelni po około 2 minuty z każdej strony. Podajemy z ulubionymi dodatkami – miodem, syropem klonowym, jogurtem lub owocami.

*jeżeli zależy nam na tym, aby placuszki były bezglutenowe należy zwrócic uwagę, czy płatki owsiane mają takie oznaczenie

Smacznego!

Masz ochotę na więcej placuszków? Wypróbuj placuszki gryczane z jabłkami, placuszki z ciecierzycy albo placki dyniowe z karmelizowanymi śliwkami 🙂