Pudding chia z kaszą jaglaną i herbatą matcha

Kolejny pomysł na zdrowe śniadanie, który łączy w sobie ogromnie wiele dobra, a jednocześnie energetyzuje. Znany już chyba wszystkim pudding chia w wersji na zielono z bananową kaszą jaglaną. Bo skoro można mieć wszystko, to dlaczego wybierać? Nie mogłam się zdecydować, na co mam ochotę, więc połączyłam oba te śniadania w jedno. Zielonego koloru nadaje boska herbata matcha, która pobudza podobnie, jak kawa. A więc naprawdę mozna mieć wszystko! I do tego cudowne, słodko-kwasne maliny. Czy to nie doskonały początek dnia?

Pudding chia z kaszą jaglaną i herbatą matcha

Składniki (2 porcje):

  • 3 łyżki nasion chia
  • 2 szkl mleka lub mleka roślinnego
  • 1 łyżeczka erytrytolu, ksylitolu lub syropu klonowego
  • 0,5 szkl suchej kaszy jaglanej
  • 1 banan
  • 1 łyżka herbaty matcha (w proszku)
  • maliny lub inne owoce

Przygotowanie:

Dzień wcześniej zalać nasiona chia 1 szklanką mleka. Rozmemłac widelcem kilka razy i wstawić do lodówki. Rano dodać do niej herbatę matcha, erytrol (lub ksylitol, syrop klonowy) i dokładnie wymieszać. 

Kaszę jaglana uprażyć w suchym rondlu, przepłukać wodą, zalać 1 szkl mleka i ugotować do miękkości. Dodać do niej banana i zblendować (mogą pozostać ziarenka). 

Układać warstwami: kaszę jaglaną, pudding chia, maliny. 

Pudding chia z kaszą jaglaną i herbatą matcha

Jedliście już pudding chia? A łączyliście go już z kaszą jaglaną? 

Jeżeli macie ochotę na inne śniadania na bazie kaszy jaglanej warto wybpróbować placuszki jaglano-jogurtowe!