Dyniowa jaglanka ze śliwkami
Jeżeli macie jeszcze trochę zamrożonego dyniowego puree, to to śniadanie przygotujecie w kilka chwil, rozkoszując się jego korzennym smakiem. Jezeli nie – to na szczęście w sklepach wciąż jest dynia, więc możecie zrobić świeże puree i ta dyniowa jaglanka ze śliwkami będzie mogła cieszyć Was o poranku.
Dyniowa jaglanka ze śliwkami
Rodzaj: bez glutenu, wegańskie
Czas przygotowania: 20 minut
Ilość porcji: 2
Składniki:
- ½ szklanki kaszy jaglanej
- 2 szklanki mleka roślinnego
- 3 łyżki puree dyniowego
- szczypta soli i pieprzu
- 1 łyżeczka cynamonu
- po ½ łyżeczki imbiru, kardamonu i kurkumy
- 1 – 2 łyżki syropu klonowego
- 1 łyżka wegańskiej margaryny lub masła
- 3 duże śliwki
- 2 łyżki masła orzechowego
- kilka orzechów włoskich i suszonej morwy
Przygotowanie:
- W rondlu prażymy suchą kaszę kilka minut. Zalewamy mlekiem i gotujemy ze szczypta soli na małym ogniu około 15-20 minut, do uzyskania pożądanej gęstości. Doprawiamy przyprawami, dodajemy puree dyniowe i syrop klonowy, mieszamy.
- Na małej patelni rozgrzewamy masło lub margarynę, dodajemy pokrojone w plasterki śliwki i chwilę smażymy.
- Wykładamy jaglankę na talerze. Dodajemy masło orzechowe, śliwki oraz orzechy włoskie i morwę.
SMACZNEGO!
Jeżeli chcecie być na bieżąco z tym, co pojawia się na blogu gorąco zachęciam do śledzenia mnie na Instagramie i Facebooku! A jeżeli masz ochotę na więcej przepisów zachęcam Ciebie gorąco do zakupu mojego e-booka „Słodki przemyt”.
Przepis na tę lasagne z pora znajdziesz również w najnowszym numerze magazynu Kocioł, który możesz pobrac całkiem za darmo stąd.
