Już chyba znanym wszem i wobec jest, że jestem uzależniona od wszelkiego rodzaju naleśników, pankejków i placuszków. Mogłabym je jeść w różnych wariacjach codziennie na śniadanie, ale z uwagi na pięciodniowy tydzień pracy mogę sobie na to pozwolić tylko w weekendy. Za to pozwalam sobie …
Jestem ogromną fanką kuchni bliskowschodniej. Uwielbiam kumin i za’atar, a ciecierzycę mogłabym dodawać do wszystkiego. Słoik tahiny mam zawsze w lodówce, a gdybym mogła to ciepłą pitę jadłabym do każdego posiłku. Nic więc dziwnego, że często u mnie w kuchni pojawia się hummus. Tym razem …
Kto nie lubi placków? Placki to cudowna rzecz. Proste, szybkie śniadanie albo lekki lunch lub obiad. Mozna je zronbić niema ze wszystkiego i zawsze doskonale smakują. Placki z cukinii to klasyka lata. W połączeniu z jogurtowo-czosnkowym sosem albo tzatziki zaspokoi wszystkie podniebienia. Lekkie, zdrowe placki …
Śniadanie doskonałe. Efektowne i efektywne – napełnia do syta i trzyma godzinami. W dodatku jest obłędnie pyszne – chyba jedno z lepszych, jakie kiedykolwiek zrobiłam. Wieloziarniste gryczane pancakes z jajkami sadzonymi i boczkiem. Bo pankejki nie zawsze muszą być na słodko! Zobacz także:Orkiszowe drożdzówki z …
Uwielbiam wędzoną makrelę, szczególnie tę sprzedawaną w formie filetu – nie trzeba się męczyć z ośćmi. A szczerze powiedziawszy, jem za mało ryb właśnie ze względu na ości, z którymi nigdy nie potrafię sobie jakoś ładnie poradzić. Tutaj nie mam tego problemu. Więc wstaję rano …
Mąka konopna po raz drugi. Tym razem nie na słodko. Doskonały wytrawny omlet biszkoptowy z maki konopnej i jaglanej, podany z cukinią, bakłażanem, roszponką i papryką. Polany oliwą z oliwek albo olejem lnianym stanowi doskonałe śniadanie pełne aminokwasów i tłuszczów OMEGA. Bo kto powiedział, że …
Mąka konopna to moje najnowsze odkrycie. Uwielbiam ją. Ma fantastyczny lekko orzechowy smak i nadaje potrawom piękny zielony kolor. Niezbyt dobrze spulchnia, dlatego dobrze jest ją łączyć z innymi mąkami. Pankejki konopno – kokosowe to tylko jeden ze sposobów na jej wykorzystanie. Zobacz także:Żurawinowe crumble …
Proste, pyszne i zdrowe śniadanie w wersji fit. I to na dodatek takie, które na długo utrzyma pełen żołądek. Czego chcieć więcej? Ten omlet z łososiem i awokado na stałe zagości w Waszym repertuarze, jak tylko go wypróbujecie. Zobacz także:Tofurnik straciatella z borówkami i jagodami …
To jedne z najprostszych placuszków, które zawsze wychodzą, są niesamowicie szybkie i pyszne. FIT placuszki owsiano – bananowe bez cukru. Rolę słodzika pełni tutaj banan, a dzięki płatkom owsianym i ziarnom są bardzo pożywne. Zobacz także:Wieloziarniste gryczane pancakes z jajkami sadzonymi i boczk…Najprostszy pudding chlebowy …
Ciasteczka owsiane bez mąki i cukru – ich wersji krąży w Internecie już tysiące. I nie ma co się dziwić, bo są pyszne, a jednocześnie niskokaloryczne, niskotłuszczowe i pełne zdrowych składników. Słodycze, a nie słodycze. Zobacz także:Zupa dyniowa z mlekiem kokosowymBezglutenowa babka marchewkowaPodpłomyk z pesto …
Pogoda bywa różna i coraz bardziej przypomina o nadchodzącej zimie. Rozstawiają się już jarmarki bożonarodzeniowe, a gdzieniegdzie pada śnieg. Ja jednak uparcie trzymam się jesieni, tej mojej słonecznej, kolorowej. Jak nie za oknem, to przynajmniej na talerzu. Dzisiaj zapraszam Was na blåbärspannkaka – szwedzki pieczony …
Dynia i kasza jaglana to doskonałe połączenie. Do tego przyprawy korzenne i jesienne śniadanie jak znalazł. Tak, mam ogromną słabość do wszelkiego rodzaju placuszków. Mogłabym je jeść codziennie, w milionach różnych wariantów. Te placuszki dyniowe z kaszy jaglanej z powidłami dyniowymi to strzał w dziesiątkę. …
Zawsze marzy mi się słoneczna jesień. Kiedy wstaję rano w niedzielę i widzę za oknem wszystkie kolory tej pory roku przesuwające się po drzewach w parku. Jeszcze trochę zieleni, coraz więcej brązów, żółci, pomarańczy. Z kubkiem kawy w ręku podziwiam promienie słońca padające na te …
Sezon na śliwki wre. To niemal przestępstwo nie używać śliwek przy gotowaniu i pieczeniu jesienią. Są zdrowe, pyszne i doskonałe zarówno na wytrawnie, jak i na słodko. W połączeniu z kakao i cynamonem zawsze smakują świetnie. O tym wszystkim jest ten pełnoziarnisty omlet pieczony ze …
Mam dzisiaj dla Was pomysł na pyszny czekoladowy budyń jaglany z puddingiem chia z herbatą matcha, czarnymi porzeczkami i malinami. Doskonałe śniadanie, pełne wartościowych składników – bez cukru i niezdrowych dodatków. Na dodatek świetnie się prezentuje. Czego chcieć więcej? Zobacz także:Kanapki z batatów z żurawiną …
