Jedno z moich ulubionych weekendowych śniadań. Podstawą Shakshouki są pomidory i jajka, ale jej rodzajów może być tysiące. I za to ją uwielbiam. Możną ją dopasować do siebie, do pogody, do nastroju i do sezonowych warzyw. Zresztą w języku tunezyjskim „shakshouka” oznacza „mieszaninę” i zarówno …
Kolejny pomysł na zdrowe śniadanie, który łączy w sobie ogromnie wiele dobra, a jednocześnie energetyzuje. Znany już chyba wszystkim pudding chia w wersji na zielono z bananową kaszą jaglaną. Bo skoro można mieć wszystko, to dlaczego wybierać? Nie mogłam się zdecydować, na co mam ochotę, …
W końcu jest! Kiedy zobaczyłam jego różowe łodygi wołające do mnie, krzyczące – wiedziałam, że nie mam wyjścia. Mój pierwszy rabarbar w tym roku. Oczywiście musiał zostać wykorzystany do króla posiłków – śniadania. Jednak po tygodniowym wakacyjnym obżarstwie chciałam zrobić coś dietetycznego i zdrowego. I …
Nie ma nic lepszego niż zdrowe słodycze. Gdyby ich nie było już dawno skończyłabym jako osoba, na którą pasuje hula hop, bo nie wyobrażam sobie życia bez słodkiego. Te muffiny to niemal idealne odkrycie. Perfekcyjny kompromis. Pozwalają zaspokajać słodyczowy głód bez najmniejszych wyrzutów sumienia. Można …
Wiosna przyszła. Weekendy robią się jeszcze przyjemniejsze niż dotychczas, bo pełne porannego słońca. Coraz przyjemniejsze robią się tez te moje uwielbiane weekendowe śniadania – koniecznie na słodko, przy kawie z mlekiem, miodem i kardamonem. Bo tak lubię. A najbardziej lubię placuszki, naleśniki, puchate omlety. Podstawą …
Nie znam osoby, która nie uwielbiałaby szarlotki. Ciepłe jabłka, kuszący zapach cynamonu, kruche ciasto. Mogłabym ją jeść i jeść, ale mój organizm chyba nie byłby mi za to zbyt wdzięczny. Z uwagi na to, że jestem bardzo słodyczowa, a dzień bez deseru jest dla mnie …
Naleśników i placuszków nigdy nie za wiele. Kolejny leniwy weekend, kolejne słodkie, leniwe śniadania. Tym razem padło na tradycyjne naleśniki – ale w nie takiej tradycyjnej wersji. Są całkowicie bezglutenowe – na mące jaglanej. Delikatne i przepyszne. Dodałam do nich trochę mąki z tapioki, żeby …
Zawsze z niecierpliwością czekam na weekendowe, leniwe śniadania. Mam wtedy czas na to, żeby przygotować sobie pyszną jaglankę albo owsiankę, wymieszać quinoę z całą masą owoców i jogurtem albo – właśnie – wyczarować jedną z moich ulubionych wersji porannego posiłku: bo wszelkiego rodzaju naleśniki, placuszki, …
Ten koktajl powstał przez przypadek. Planowałam zrobić sobie na śniadanie kolejną, napakowaną wszystkim miseczkę quinoa i przedobrzyłam. Wrzuciłam do niej wszystko i powstała okropna ciapaja. Owszem – z mnóstwem wartościowych składników – ale totalnie niezjadliwa. Wracając myślami do czasów niemowlęctwa (tak, moja pamięć nie zna …
Od kiedy spróbowałam komosy ryżowej mianowałam ją od razu moją ulubioną kaszą (i to nawet nad ukochaną jaglaną!). Od tej pory, raz w tygodniu, gotuję sobie sporą porcję komosy i wrzucam do śniadaniowych misek pełnych witamin albo przyrządzam na lunch z dodatkiem mnóstwa warzyw. Tym …
Tyle dobrego słyszałam o tapioce – magicznych kulkach, z których można czarować desery, że w końcu postanowiłam ją kupić i wypróbować. Kupiłam – w sklepie internetowym. Co zazwyczaj wiąże się z tym, że nie sprawdziłam dokładnie, co zamawiam. I przyszła do mnie tapioka w formie …
