Pudding chia z kaszą jaglaną i herbatą matcha
Kolejny pomysł na zdrowe śniadanie, który łączy w sobie ogromnie wiele dobra, a jednocześnie energetyzuje. Znany już chyba wszystkim pudding chia w wersji na zielono z bananową kaszą jaglaną. Bo skoro można mieć wszystko, to dlaczego wybierać? Nie mogłam się zdecydować, na co mam ochotę, więc połączyłam oba te śniadania w jedno. Zielonego koloru nadaje boska herbata matcha, która pobudza podobnie, jak kawa. A więc naprawdę mozna mieć wszystko! I do tego cudowne, słodko-kwasne maliny. Czy to nie doskonały początek dnia?
Składniki (2 porcje):
- 3 łyżki nasion chia
- 2 szkl mleka lub mleka roślinnego
- 1 łyżeczka erytrytolu, ksylitolu lub syropu klonowego
- 0,5 szkl suchej kaszy jaglanej
- 1 banan
- 1 łyżka herbaty matcha (w proszku)
- maliny lub inne owoce
Przygotowanie:
Dzień wcześniej zalać nasiona chia 1 szklanką mleka. Rozmemłac widelcem kilka razy i wstawić do lodówki. Rano dodać do niej herbatę matcha, erytrol (lub ksylitol, syrop klonowy) i dokładnie wymieszać.
Kaszę jaglana uprażyć w suchym rondlu, przepłukać wodą, zalać 1 szkl mleka i ugotować do miękkości. Dodać do niej banana i zblendować (mogą pozostać ziarenka).
Układać warstwami: kaszę jaglaną, pudding chia, maliny.
Jedliście już pudding chia? A łączyliście go już z kaszą jaglaną?
Jeżeli macie ochotę na inne śniadania na bazie kaszy jaglanej warto wybpróbować placuszki jaglano-jogurtowe!
