Quinoa z owocami, orzechami i nasionami chia

Od kiedy spróbowałam komosy ryżowej mianowałam ją od razu moją ulubioną kaszą (i to nawet nad ukochaną jaglaną!). Od tej pory, raz w tygodniu, gotuję sobie sporą porcję komosy i wrzucam do śniadaniowych misek pełnych witamin albo przyrządzam na lunch z dodatkiem mnóstwa warzyw. Tym razem wersja na słodko, do porannej kawy. 

Quinoa bowl with fruits, nuts and chia seeds

Uwielbiam słodkie, leniwe weekendowe śniadania, więc tym razem do porcji quinoa dodałam moją kolejną, nowo odkrytą miłość – nasiona chia oraz całą masę owoców i orzechów. Polałam jogurtem, posłodziłam miodem (który jest moim ulubionym zamiennikiem białego cukru) i pałaszowałam ze smakiem. Do tej mieszanki możecie dodać, co tylko chcecie – dowolny mix owoców, orzechów, nasion. Świetnie sprawdzi się też dodatek masła orzechowego, kakao lub czekolady. Wszystko zależy od Waszego nastroju i kreatywności!

Quinoa z owocami, orzechami i nasionami chia

Składniki:

  • ½ szkl komosy ryżowej (quinoa)
  • 1-2 łyżki jogurtu naturalnego
  • 2 łyżeczki nasion chia
  • 1 banan
  • ¼ granatu
  • 1 kiwi
  • wiórki kokosowe
  • orzechy – np. migdały, orzechy laskowe, orzechy nerkowca, orzechy włoskie
  • miód

Przygotowanie:

Nasiona chia należy namoczyć w odrobinie wody (do przykrycia nasion). Można je po prostu zostawić na noc w lodówce lub odstawić przynajmniej na kilka godzin.

Następnie umieść komosę w sitku i przepłucz obficie pod bieżącą wodą, zalej 1 szkl wody i gotuj około 10-15 minut. Odstaw z ognia i pozostaw na 5 minut. Wrzuć do miseczki. Dodaj namoczone nasiona chia, jogurt, orzechy, nasiona granatu, pokrojone owoce i polej miodem do smaku.

Quinoa z owocami, orzechami i nasionami chia

Spróbowałeś/aś tego przepisu?

Daj mi znać w komentarzu, jak Ci wyszedł! Jak wyglądała Twoja mieszanka śniadaniowa? Może masz pomysł, co jeszcze można tutaj dodać?

Wrzuć swoją śniadaniową miseczką na Instagram i oznacz #dooseet_ ! A jeżeli masz ochotę na inny śniadaniowy przepis spróbuj naleśników z tapioki !

Niskokaloryczny styczeń 2016 Kasza niejedno ma imię i oblicze- edycja II- ciasta i desery W krainie miodem płynącej...



3 thoughts on “Quinoa z owocami, orzechami i nasionami chia”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.