Omlet z łososiem i awokado
Proste, pyszne i zdrowe śniadanie w wersji fit. I to na dodatek takie, które na długo utrzyma pełen żołądek. Czego chcieć więcej? Ten omlet z łososiem i awokado na stałe zagości w Waszym repertuarze, jak tylko go wypróbujecie.
Składniki
- 2 jaja
- 30 g łososia wędzonego, pokrojonego w kostkę
- ½ awokado, pokrojone w kostkę
- Kilka pomidorków koktajlowych
- Sól, pieprz, kolendra: mielona i świeże lub suszone liście
Przygotowanie
- Jajka wbić do miski, dodać przyprawy i rozkłócić widelcem. Dodać resztę składników i wymieszać.
- Na patelni rozgrzać olej. Wlać masę jajeczną.
- Kiedy omlet zacznie się nieco ścinać, odsuwaj szpatułką brzegi omletu przesuwając je do środka, poruszając jednocześnie patelnią tak, aby masa ze środka wpływała na odsunięte miejsce. Smaż, aż całe białko będzie ścięte i zsuń na talerz.
- Podawać z pokrojonymi pomidorkami.
Zobacz także:
Sałatka z mozzarellą i figami z dressingiem jeżynowo-bazylio...
Owsiany koktajl dyniowy z imbirem i kurkumą
Jabłkowe róże z ciasta francuskiego z migdałami
Bezglutenowa babka marchewkowa
Nachosy z szarpanym jackfruitem i salsą ananasową
Bakłażan faszerowany kaszą jaglaną z serem korycińskim
Lemoniada arbuzowa
Pełnoziarniste gofry z awokado i szparagami z jajkiem w kosz...
Pikantne prażone pestki słonecznika i dyni
Bananowo - marchewkowe muffiny owsiane
Ciekawe połączenie a do tego idealne na śniadanie.Można najeść się do syta
Ładnie Ci się udało go zgarnąć z patelni. I dobry pomysł z tym awokado
dziękuję!