Omlet z łososiem i awokado
DrukujProste, pyszne i zdrowe śniadanie w wersji fit. I to na dodatek takie, które na długo utrzyma pełen żołądek. Czego chcieć więcej? Ten omlet z łososiem i awokado na stałe zagości w Waszym repertuarze, jak tylko go wypróbujecie.
Składniki
- 2 jaja
- 30 g łososia wędzonego, pokrojonego w kostkę
- ½ awokado, pokrojone w kostkę
- Kilka pomidorków koktajlowych
- Sól, pieprz, kolendra: mielona i świeże lub suszone liście
Przygotowanie
- Jajka wbić do miski, dodać przyprawy i rozkłócić widelcem. Dodać resztę składników i wymieszać.
- Na patelni rozgrzać olej. Wlać masę jajeczną.
- Kiedy omlet zacznie się nieco ścinać, odsuwaj szpatułką brzegi omletu przesuwając je do środka, poruszając jednocześnie patelnią tak, aby masa ze środka wpływała na odsunięte miejsce. Smaż, aż całe białko będzie ścięte i zsuń na talerz.
- Podawać z pokrojonymi pomidorkami.
Zobacz także:
Bezglutenowa pizza z batatów z cukinią i kozim serem
Pudding chia z kaszą jaglaną i herbatą matcha
Zdrowe frytki z pietruszki w stylu orientalnym
Caponata
Mini quiche z boczkiem
Sałatka z kasza jaglaną i nektarynkami
Mus czekoladowy z awokado z kawą
Mój ranking najzdrowszych olejów roślinnych - właściwości ol...
Dyniowe brownie z masłem orzechowym, popcornem i solonym kar...
Baba ghanoush ze szparagami i jajkiem w koszulce - kremowa p...
Ciekawe połączenie a do tego idealne na śniadanie.Można najeść się do syta
Ładnie Ci się udało go zgarnąć z patelni. I dobry pomysł z tym awokado
dziękuję!