Omlet z łososiem i awokado
Proste, pyszne i zdrowe śniadanie w wersji fit. I to na dodatek takie, które na długo utrzyma pełen żołądek. Czego chcieć więcej? Ten omlet z łososiem i awokado na stałe zagości w Waszym repertuarze, jak tylko go wypróbujecie.
Składniki
- 2 jaja
- 30 g łososia wędzonego, pokrojonego w kostkę
- ½ awokado, pokrojone w kostkę
- Kilka pomidorków koktajlowych
- Sól, pieprz, kolendra: mielona i świeże lub suszone liście
Przygotowanie
- Jajka wbić do miski, dodać przyprawy i rozkłócić widelcem. Dodać resztę składników i wymieszać.
- Na patelni rozgrzać olej. Wlać masę jajeczną.
- Kiedy omlet zacznie się nieco ścinać, odsuwaj szpatułką brzegi omletu przesuwając je do środka, poruszając jednocześnie patelnią tak, aby masa ze środka wpływała na odsunięte miejsce. Smaż, aż całe białko będzie ścięte i zsuń na talerz.
- Podawać z pokrojonymi pomidorkami.
Zobacz także:
Dietetyczny lemon curd czyli krem cytrynowy
Gulasz z indyka z jabłkami i dynią
Mazurek z malinami i kremem matcha
Pełnoziarnisty dutch baby z musem rabarbarowym i truskawkami
Curry z bobem, tofu i cieciorką
Rabarbarowe crumble bezglutenowe z migdałowo - owsianą krusz...
Czekoladowe muffiny cukiniowo-marchewkowe z borówkami
Tarta z makiem i konfiturą z borówek
Błyskawiczna zupa miso z tofu i shiitake
Muffiny migdałowe bez mąki z malinami i borówkami - paleo, k...
Ciekawe połączenie a do tego idealne na śniadanie.Można najeść się do syta
Ładnie Ci się udało go zgarnąć z patelni. I dobry pomysł z tym awokado
dziękuję!