Szparagi to moje ulubione warzywo – w sezonie jadam je praktycznie codziennie, serio! Postanowiłam Wam je nieco bardziej przybliżyć i zebrać w jednym wpisie przepisy ze szparagami – znajdziecie też trochę wskazówek na temat tego, jak się w ogóle do nich zabrać! Jak przyrządzać szparagi, …
Jeśli duża impreza wiosną lub latem, to tylko z menu grillowym. Oto kilka pomysłów na pyszne przekąski z grilla na przyjęcie z dużą liczbą gości. Grill na duże imprezy Jeśli wiosną lub latem, gdy króluje sezon grillowy, przyjdzie nam przygotować spore przyjęcie, najlepszym wyjściem będzie …
Badridżani to gruzińskie roladki z bakłażana pastą orzechową – ja proponuję Wam dzisiaj ich błyskawiczną, uproszczoną wersję. Zgrillowanego bakłażana wypchałam kremowym serkiem Tartare Orzechowa Aleja, który świetnie zastępuje orzechową pastę – do tego suszone pomidory na przełamanie smaku. Posypane granatem i pietruszką będą idealne na …
Obieracie ziemniaki czy jecie je w łupinkach? Ja bardzo rzadko obieram cokolwiek – uwielbiam chrupiąca skórkę kartofli, szczególnie pieczonych. Ale czasami zdarza mi się, że potrzebuję zrobić puree ziemniaczane i wtedy zostają obierki. A moja miłość do skórki ziemniaczanej jest tak ogromna, że zawsze te …
Wciągająca i uzależniająca przekąska do wina albo piwa. Idealnie łączy w sobie chrupkość z miękkością, delikatność i kremowość ciasta maślanego z intensywnym smakiem dodatków. To definitywnie moja ulubiona rzecz do kieliszka hiszpańskiej Riojy. Wytrawne ciastka z boczkiem i serem cheddar. Polubicie, pokochacie, będziecie chcieli więcej. …
Placuszki można podawać nie tylko na słodko. A te wytrawne to z kolei nie tylko placki ziemniaczane, czy te z cukinii. Plackami można się doskonale bawić, tworząc miliony kombinacji! Dzisiaj zapraszam Was na proste i smaczne placuszki z rukolą, guacamole i granatem. Pokochacie na pewno! …
