Bananowo – marchewkowe muffiny owsiane

Bananowo – marchewkowe muffiny owsiane

Nie ma nic lepszego niż zdrowe słodycze. Gdyby ich nie było już dawno skończyłabym jako osoba, na którą pasuje hula hop, bo nie wyobrażam sobie życia bez słodkiego. Te muffiny to niemal idealne odkrycie. Perfekcyjny kompromis. Pozwalają zaspokajać słodyczowy głód bez najmniejszych wyrzutów sumienia. Można 

Kokosowa zupa curry z soczewicą, brokułami i jarmużem

Kokosowa zupa curry z soczewicą, brokułami i jarmużem

Uwielbiam ta zupę. To jedna z moich ulubionych potraw – a generalnie nie jestem fanką zup. Jest aromatyczna, gęsta, pełna warzyw. Pasta curry dodaje jej pikanterii, a z dodatkami można eksperymentować – tak, aby dopasować ją idealnie pod swoje gusta. Doskonale rozgrzewa, jednocześnie przywodząc na 

Owsiane jabłkowo-orzechowe crumble

Owsiane jabłkowo-orzechowe crumble

Nie znam osoby, która nie uwielbiałaby szarlotki. Ciepłe jabłka, kuszący zapach cynamonu, kruche ciasto. Mogłabym ją jeść i jeść, ale mój organizm chyba nie byłby mi za to zbyt wdzięczny. Z uwagi na to, że jestem bardzo słodyczowa, a dzień bez deseru jest dla mnie 

Dynia piżmowa nadziewana komosą ryżową

Dynia piżmowa nadziewana komosą ryżową

Za oknem pogoda kompletnie niezdecydowana – jednego dnia mamy wiosnę, drugiego jesień, a trzeciego wraca zima. Wobec tego, chociaż zazwyczaj gotuję sezonowo, kiedy zobaczyłam w sklepie dynię piżmową, postanowiłam przypomnieć sobie złotą, słoneczną jesień.  Zobacz także:Szybka domowa masa makowa – bez mieleniaProsta kanapka z awokado 

Naleśniki jaglane z korzennym serkiem dyniowym i karmelizowanymi jabłkami

Naleśniki jaglane z korzennym serkiem dyniowym i karmelizowanymi jabłkami

Naleśników i placuszków nigdy nie za wiele. Kolejny leniwy weekend, kolejne słodkie, leniwe śniadania. Tym razem padło na tradycyjne naleśniki – ale w nie takiej tradycyjnej wersji. Są całkowicie bezglutenowe – na mące jaglanej. Delikatne i przepyszne. Dodałam do nich trochę mąki z tapioki, żeby 

Risotto z dynią, cukinią i jarmużem

Risotto z dynią, cukinią i jarmużem

Wyjaśnijmy sobie coś na samym początku. Nie – nie wystarczy ugotować ryżu z torebki i wymieszać z kurczakiem lub warzywami, żeby zrobić risotto. Dostaję szewskiej pasji, kiedy ktoś niemal każdą potrawę z ryżem nazywa tym mianem. Risotto nie jest synonimem ryżu! Owszem, jego bazą jest 

Dyniowe serniko-brownie z przyprawami korzennymi

Dyniowe serniko-brownie z przyprawami korzennymi

Wilgotne, ciężkie ciasto, w którym się zakochasz! Dyniowe serniko-brownie z przyprawami korzennymi. Zobacz także:Sernik orzechowo – bananowy z czekoladą na owsianym spodziePesto szpinakowo – pietruszkowe ze słonecznikiemBananowe lody matcha z dżemem chia z owoców leśnychSzparagi z burratą i migdałamiPikantne prażone pestki słonecznika i dyniBezglutenowe naleśniki