Tag: szpinak

Prosty makaron z kurkami i serem kozim

Prosty makaron z kurkami i serem kozim

Podczas mojego ostatniego pobytu nad jeziorem królowały kurki. Uwielbiam ich smak, chociaż za innymi grzybami w sumie nie przepadam. Kurki jednak mogłabym jeść codziennie i praktycznie przez kilka dni to robiłam! Z tęskoty za glutene dorwałam strączkową pastę i zrobiłam prosty makaron z kurkami i 

Placuszki gryczane z kurkami i jajkiem sadzonym

Placuszki gryczane z kurkami i jajkiem sadzonym

Wiosną szparagi, jesienią dynia, a latem maliny i kurki. Objadam się nimi do granic możliwości, chcąc zachować te smaki na dłużej. Uwielbiam kurki podsmażone na maśle, ale nie za długo, żeby były ciągle jędrne. Doskonale smakują z tymiankiem i rozmarynem, świetnie współgrają z leciutko tylko 

Proste placuszki szpinakowe z kokosem i malinami – bez mąki, bez glutenu, bez laktozy

Proste placuszki szpinakowe z kokosem i malinami – bez mąki, bez glutenu, bez laktozy

Placki nigdy mi się nie znudzą. Na słodko, na wytrawnie, a najbardziej lubię te z malinami, które idealnie wpasowują się w letni klimat. Świetnie pasują do kawy, a na dodatek są zdrowe – przemycam w nich sporo warzyw, nie zawierają klasycznej mąki, więc są niskowęglowodanowe, 

Makaron z kurczakiem, szpinakiem i gorgonzolą

Makaron z kurczakiem, szpinakiem i gorgonzolą

Makaron to danie, po które sięgam, kiedy się spieszę i chcę zjeść coś na szybko. To też mój comfort food, który uwielbiam jeść w każdej postaci. Idealny na chłodniejsze dni, jak i na lato, jako baza do sałatek. Ten jest w cięższej wersji, bardzo syty 

Dorsz z ryżem w sosie tandoori

Dorsz z ryżem w sosie tandoori

Rzadko korzystam z gotowych sosów i innych produktów, ale czasami mi się zdarza – pod warunkiem, że mają dobry skład. Te z Pataks są świetne, bo nie zawierają sztucznych dodatków i smakują naprawdę dobrze. Tym razem wykorzystałam pomidorowy sos Tandorii tej firmy w nieco mniej konwencjonalny sposób 

Naleśniki orkiszowe ze szpinakiem, fetą i wędzonym pstrągiem

Naleśniki orkiszowe ze szpinakiem, fetą i wędzonym pstrągiem

Uwielbiam naleśniki! Na słodko, na słono, pszenne, orkiszowe czy gryczane. Mogłabym je jeść codziennie, ale to mogłoby być poczytane za lekką przesadę 🙂 Takie na wytrawnie to świetny pomysł na obiad czy kolację – można bawić się dodatkami, składnikami i smakami. No i robi się 

Sałatka z chipsami z batatów, indykiem i owocami jesiennymi

Sałatka z chipsami z batatów, indykiem i owocami jesiennymi

Lekka późnojesienna sałatka z chipsami z batatów, indykiem i owocami – jabłkami, gruszkami i pestkami granatu. Zobacz także:Pad thai ze szparagami i tofuSałatka z arbuzem i halloumi w kolendrowym sosieMini quiche z boczkiemKokosowy pudding chia z musem z papaiŚwiąteczna zupa grzybowaPełnoziarniste bułki do burgerówTosty z