• WSPÓŁPRACA
  • O blogu
  • O mnie
  • PORTFOLIO
  • instagram
  • fb
flymetothespoon – blog kulinarny
  • Na słodko
    • Słodkie wypieki
    • Desery i ciasta na zimno
    • Placuszki, naleśniki, omlety, gofry
  • Na słono
    • Sałatki i przekąski
    • Zupy
    • Dania główne
    • Makarony
    • Ryż i kasze
    • Mięso
    • Wegetariańskie
    • Ryby i owoce morza
    • Wytrawne wypieki
  • SEZONOWO
    • JESIEŃ
    • ZIMA
    • WIOSNA
    • LATO
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
  • Śniadania
  • NAPOJE
  • Dietetyczne
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Wegańskie
    • Low FODMAP
    • Wegetariańskie
  • Imprezowe
  • MIEJSCA
  • RECENZJE
  • PODRÓŻE
Dania główne, Dietetyczne, JEDZENIE, Low FODMAP, Na słono, Ryby i owoce morza  /  15 stycznia 2019

Naleśniki orkiszowe ze szpinakiem, fetą i wędzonym pstrągiem – low FODMAP

Print Friendly, PDF & EmailDrukuj

Uwielbiam naleśniki! Na słodko, na słono, pszenne, orkiszowe czy gryczane. Mogłabym je jeść codziennie, ale to mogłoby być poczytane za lekką przesadę 🙂 Takie na wytrawnie to świetny pomysł na obiad czy kolację – można bawić się dodatkami, składnikami i smakami. No i robi się je szybko. Tym razem mam dla Was przepis na naleśniki orkiszowe ze szpinakiem, fetą i wędzonym pstrągiem – low FODMAP i nie tylko. 

Naleśniki orkiszowe ze szpinakiem, fetą i wędzonym pstrągiem – low FODMAP

Wypchane po brzegi

Farsz do naleśników to szpinak, feta, pomidorki i wędzony pstrąg tęczowy. Możecie też użyć łososia albo pstrąga łososiowego. Z łososiem jednak uważajcie! Ten norweski wcale nie jest taki zdrowy, chyba, że pochodzi z upraw ekologicznych. Najlepiej wybierać łososia pacyficznego, dzikiego. Taki jednak jest trudniej dostępny i droższy. Stąd też pstrąg wędzony, który w sumie smakuje podobnie. Moje naleśniki są orkiszowe (chciałam, aby były również odpowiednie dla osób na diecie low FODMAP), ale możecie oczywiście użyć klasycznych pszennych naleśników. 

Naleśniki orkiszowe ze szpinakiem, fetą i wędzonym pstrągiem – low FODMAP

Naleśniki orkiszowe ze szpinakiem, fetą i wędzonym pstrągiem – low FODMAP

Składniki na naleśniki (3-4):

¾ szklanki mąki orkiszowej

¾ szklanki mleka

1 jajko

1 łyżka oleju

Szczypta soli

Składniki na farsz:

2 porcje szpinaku mrożonego (ok. 100g)

50 g sera feta

50 g sera koziego (lub fety)

1 ząbek czosnku (przy diecie low FODMAP zastąpić oliwą czosnkową)

50 g wędzonego na zimno pstrąga łososiowego lub łososia

1 mały pomidor

Sól, pieprz

Przygotowanie:

Wszystkie składniki na naleśniki dokładnie miksujemy. Smażymy na suchej, nieprzywierającej patelni po około 1 minutę z każdej strony.

W rondelku rozmrażamy szpinak, dodajemy czosnek lub oliwę oraz pokrojone w kostkę sery i gotujemy na małym ogniu, aż sery się nieco rozpuszczą. Dodajemy pokrojoną w kostkę rybę i pomidora, przyprawiamy.

Naleśniki nadziewamy farszem, możemy je jeszcze potem podgrzać lekko na patelni, jeżeli zdążyły ostygnąć.

Składniki na naleśniki (3-4): ¾ szklanki mąki orkiszowej ¾ szklanki mleka 1 jajko 1 łyżka oleju Szczypta soli  Składniki na farsz: 2 porcje szpinaku mrożonego (ok. 100g) 50 g sera feta 50 g sera koziego (lub fety) 1 ząbek czosnku (przy diecie low FODMAP zastąpić oliwą czosnkową) 50 g wędzonego na zimno pstrąga łososiowego lub łososia 1 mały pomidor Sól, pieprz    Wszystkie składniki na naleśniki dokładnie miksujemy. Smazymy na suchej, nieprzywierającej patelni po około 1 minutę z każdej strony.  W rondelku rozmrażamy szpinak, dodajemy czosnek lub oliwę oraz pokrojone w kostkę sery i gotujemy na małym ogniu, aż sery się nieco rozpuszczą. Dodajemy pokrojoną w kostkę rybę i pomidora, przyprawiamy. Naleśniki nadziewamy farszem, możemy je jeszcze potem podgrzać lekko na patelni, jeżeli zdążyły ostygnąć.

Macie ochotę na naleśniki na słodko?

To dobrze trafiliście ! Pod tym linkiem znajdziecie mnóstwo przepisów na pyszne placuszki, naleśniki i omlety na słodko. Idealne na śniadanie!

Zobacz także:

Stir-fry z indykiem i warzywami w sosie sojowo-orzechowym
Pilaf z komosy ryżowej z zielonymi warzywami
Pankejki konopno – kokosowe
Czekoladowe muffiny cukiniowo-marchewkowe z borówkami
Spaghetti cukiniowe z pesto z rukoli
Zupa z końcówek szparagów
Szparagi z halloumi i sosem tahini
Jagodowy dżem chia
Jesienne budda bowl z batatami
Korzenne placuszki gryczane z jabłkami

Tags

  • feta
  • FODMAP
  • łosoś
  • naleśnik
  • naleśniki
  • orkiszowe
  • pstrąg
  • szpinak

Zobacz wpisy

Orkiszowe ciasteczka z czekoladą low FODMAP
Tartaletki orkiszowe z jajkiem i boczkiem low FODMAP

Cześć, jestem Dorota. Fajnie, że tu jesteś!

Facebook

Instagram

Load More...Follow on Instagram

WSPÓŁTWORZĘ

Magazyn Kocioł

KATEGORIE

Popularne

turkey veggie stir-fry with soy peanut sauce

Stir-fry z indykiem i warzywami w sosie sojowo-orzechowym

Posted on 16 lutego 2016
urowe ciasto kokosowo czekoladowe

Surowe ciasto kokosowo – czekoladowe z malinami i jagodami

Posted on 24 lipca 2016
miletotto with fava beans and zucchini

Kaszotto z bobem, fetą i cukinią

Posted on 7 czerwca 2016
Madrid near Plaza Mayor

Madryt, czyli mieszane odczucia

Posted on 21 lutego 2016
millet yoghurt pancakes

Placuszki jaglano jogurtowe

Posted on 30 marca 2016

Archiwa

Tu mnie znajdziesz

Przepisy kulinarne
rondel
Wyszukiwarka przepisów kulinarnych - Katalog Smaków
Upieczmy.pl - Twoje przepisy kulinarne. Przepisy na każdy dzień.
FlyB - Kulinaria

Tagi

  • awokado
  • banan
  • bez cukru
  • bezglutenowe
  • bez glutenu
  • bez laktozy
  • Boże Narodzenie
  • brokuły
  • bób
  • candida
  • ciasto
  • ciecierzyca
  • cieciorka
  • cukinia
  • czekolada
  • daktyle
  • dynia
  • fit
  • fit
  • FODMAP
  • granat
  • indyk
  • jabłka
  • jajka
  • jarmuż
  • kasza jaglana
  • kokos
  • maliny
  • marchew
  • naleśniki
  • orzechy
  • papryka
  • placuszki
  • podróże
  • pomidory
  • ryż
  • sałatki
  • ser
  • sernik
  • szparagi
  • wegańskie
  • wegetariańskie
  • ziemniaki
  • śliwki
  • śniadanie
  • Elara by LyraThemes
  • Made by LyraThemes.com
This site uses cookies to improve your experience. Ta strona używa ciasteczek. Read more