Jajka po wiedeńsku

Drukuj

Jedliście kiedyś jajka po wiedeńsku? To te urocze jajka z kremowym, rozpływającym się żółtkiem podawane elegancko w szklance. Te jajka robi się bardzo prosto, a są przepyszne! Oto przepis na te najprostsze, które umilą Wam śniadanie.

Jajka po wiedeńsku

Czas przygotowania: 6 minut

Ilość porcji: 1

Składniki:

• 1 jajko
• 1 łyżeczka posiekanego szczypiorku
• 1 łyżeczka masła
• Sól, pieprz

Przygotowanie:

• Jajko wbijamy do żaroodpornej szklanki lub słoiczka. Wstawiamy do rondelka z wodą (tak, aby woda sięgała do wysokości jajka) i zagotowujemy. Gotujemy około 5 minut, aż białko się zetnie, a żółtko pozostanie płynne. Wyjmujemy, dodajemy łyżeczkę masła, posypujemy solą, pieprzem i szczypiorkiem.
• Podajemy z chlebem i ulubionymi warzywami.

Smacznego!

Jeżeli kochacie płynne żółtko to zasmakują Wam też kanapki z awokado i jajkiem w koszulce, szakshouka z bakłażanem czy te gofry. I wiele innych propozycji z zakładki śniadania.