Pieczone ziemniaki z rozmarynem i czosnkiem
Najprostsze. Najlepsze – jako przekąska, samodzielnie albo jako dodatek do obiadu. Pasują do mięs i do warzyw i sa po prostu niezastąpione. Pieczone ziemniaki z rozmarynem i czosnkiem polecają się na każdą okazję i rozgrzewają brzuszek.

Pieczone ziemniaki z rozmarynem i czosnkiem
Czas przygotowania: 50 minut
Ilość porcji: 2
Składniki:
- ½ kg ziemniaków
- 5-6 gałązek świeżego rozmarynu
- 5 ząbków czosnku
- sól, pieprz
- 4 łyżki oleju roślinnego
Przygotowanie:
- Rozgrzewamy piekarnik do 200ºC (termoobieg). Ziemniaki dokładnie myjemy i suszymy. Kroimy w ósemki (nie obieramy) i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Dodajemy ząbki czosnku (nieobrane), rozmaryn, sól, pieprz i olej. Mieszamy i pieczemy 45 minut, co jakiś czas mieszając.
- Po upieczeniu wyciskamy czosnek z łupinek i mieszamy z ziemniakami.
Uwagi:
- Jezeli chcecie, możecie przyprawić ziemniaki dodatkowo np. suszonymi zmielonymi pomidorami albo papryką.
- Takie ziemniaczki świetnie sprawdzą się jako dodatek do obiadu – zwłaszcza do steków i innych mięs, ale jezeli chcecie zrobić pożadny wegetariański obiad dorzuććie na blachę także inne warzywa: papryke, cukinię i bakłażan. Gotowe upieczone warzywa możecie podac np. z pesto z liści pietruszki.
- Jezeli będziecie miec ochotę na coś innego niz ziemniaki może wypróbujecie frytki z batatów z sosem tahini albo orientalne frytki z pietruszki?
- Ten przepis znajdziecie również w Magazynie Kocioł – możecie go pobarac całkiem za darmo stąd.
Smacznego!
Jeżeli chcecie być na bieżąco z tym, co pojawia się na blogu gorąco zachęcam do śledzenia mnie na Instagramie i Facebooku!

Zobacz także:
Kawowy koktajl jaglany - wegański zdrowy milkshake
Surowe ciasto kokosowo – czekoladowe z malinami i jagodami
Krewetki z czosnkiem i pomidorkami ze spaghetti cukiniowym
Dyniowa zupa miso - prosta zupa krem
Tarta z makiem i konfiturą z borówek
Tropikalne smoothie bowl z kaszą jaglaną
Korzenna gryczanka jabłkowo - marchewkowa
Bakłażan faszerowany kaszą jaglaną z serem korycińskim
Keto brownie z kremem orzechowym i malinami
Tartaletki orkiszowe z jajkiem i boczkiem low FODMAP