Pieczone ziemniaki z rozmarynem i czosnkiem
Najprostsze. Najlepsze – jako przekąska, samodzielnie albo jako dodatek do obiadu. Pasują do mięs i do warzyw i sa po prostu niezastąpione. Pieczone ziemniaki z rozmarynem i czosnkiem polecają się na każdą okazję i rozgrzewają brzuszek.
Pieczone ziemniaki z rozmarynem i czosnkiem
Czas przygotowania: 50 minut
Ilość porcji: 2
Składniki:
- ½ kg ziemniaków
- 5-6 gałązek świeżego rozmarynu
- 5 ząbków czosnku
- sól, pieprz
- 4 łyżki oleju roślinnego
Przygotowanie:
- Rozgrzewamy piekarnik do 200ºC (termoobieg). Ziemniaki dokładnie myjemy i suszymy. Kroimy w ósemki (nie obieramy) i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Dodajemy ząbki czosnku (nieobrane), rozmaryn, sól, pieprz i olej. Mieszamy i pieczemy 45 minut, co jakiś czas mieszając.
- Po upieczeniu wyciskamy czosnek z łupinek i mieszamy z ziemniakami.
Uwagi:
- Jezeli chcecie, możecie przyprawić ziemniaki dodatkowo np. suszonymi zmielonymi pomidorami albo papryką.
- Takie ziemniaczki świetnie sprawdzą się jako dodatek do obiadu – zwłaszcza do steków i innych mięs, ale jezeli chcecie zrobić pożadny wegetariański obiad dorzuććie na blachę także inne warzywa: papryke, cukinię i bakłażan. Gotowe upieczone warzywa możecie podac np. z pesto z liści pietruszki.
- Jezeli będziecie miec ochotę na coś innego niz ziemniaki może wypróbujecie frytki z batatów z sosem tahini albo orientalne frytki z pietruszki?
- Ten przepis znajdziecie również w Magazynie Kocioł – możecie go pobarac całkiem za darmo stąd.
Smacznego!
Jeżeli chcecie być na bieżąco z tym, co pojawia się na blogu gorąco zachęcam do śledzenia mnie na Instagramie i Facebooku!
Zobacz także:
Burgery wegetariańskie z selerem i guacamole z karmelizowaną...
Ciasto marchewkowe z kremem
Placuszki ze szparagami i serem kozim
Żurawinowe crumble z jabłkami
Tabbouleh z kaszą jaglaną - sałatka ziołowa z pomidorami
Zielone smoothie konopne - wegański koktajl bananowy
Placki z kaszy gryczanej z sosem kurkowym
Placuszki gryczane z kurkami i jajkiem sadzonym
Burger ze śliwkowym sosem BBQ
Dyniowe ciasteczka owsiane z czekoladą i masłem orzechowym