Jajka faszerowane boczkiem i korniszonami
Dzisiaj mam coś dla fanów tradycyjnych, męskich smaków i boczusia. Bardzo charakterne wielkanocne jajka faszerowane boczkiem i korniszonami – to jest prawdziwy sztos! Dzięki dodatku sera cheddar są niezwykle wyraziste i pyszne. Na pewno będa smakować miłośnikom boczku i kroniszonków 🙂
Jaja z boczkiem i serem cheddar na Wielkanocne śniadanie
Bardzo lubię jajka faszerowane i zjadam je podczas świąt dużo za dużo. Lubię, jak są kolorowe i w różnych smakach, co roku wymyslam tez co najmniej jedno nowe nadzienie. Na blogu znajdziecie już np. jajka faszerowane awokado. Tym razem proponuje coś bardziej charakternego, wyrazistego i mięsnego, z boczkiem, serem cheddar, korniszonami i szczypiorkiem. Bo nie od teraz wiadomo, że jaja z boczusiem się bardzo lubią:)
Przepis na te jajka przygotowałam do wiosennego numeru Magazynu Kocioł, w którym znajdziecie też inne pomysły na Wielkanocne jajka, a możecie go pobrac całkowicie za darmo, więc warto!
Jak zrobić jajka faszerowane boczkiem i korniszonami?
Czas przygotowania: 10 minut
Ilość porcji: 8
Składniki:
- 4 jajka
- 100 g boczku wędzonego lub surowego
- 4 małe ogórki korniszone
- 1 łyżka tartego sera cheddar
- 1 łyżka siekanego szczypiorku
- 1 łyżka majonezu
- 1 łyżeczka musztardy dijon
- sól, pieprz
- 1 łyżeczka pimeton
Przygotowanie:
- Jajka gotujemy na twardo, po wystudzeniu obieramy i przecinamy na pół, wyciągamy żółtka.
- Boczek kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na złoto, odstawiamy. Korniszony kroimy w drobną kostkę, szczypiorek siekamy.
- Żółtka mieszamy z połową boczku, serem, majonezem, musztardą, solą i pieprzem. Nadziewamy jajka, posypujemy pozostałym boczkiem, pimeton i szczypiorkiem.
