Jajka faszerowane boczkiem i korniszonami

Dzisiaj mam coś dla fanów tradycyjnych, męskich smaków i boczusia. Bardzo charakterne wielkanocne jajka faszerowane boczkiem i korniszonami – to jest prawdziwy sztos! Dzięki dodatku sera cheddar są niezwykle wyraziste i pyszne. Na pewno będa smakować miłośnikom boczku i kroniszonków 🙂

Jajka faszerowane boczkiem i korniszonami

Jaja z boczkiem i serem cheddar na Wielkanocne śniadanie

Bardzo lubię jajka faszerowane i zjadam je podczas świąt dużo za dużo. Lubię, jak są kolorowe i w różnych smakach, co roku wymyslam tez co najmniej jedno nowe nadzienie. Na blogu znajdziecie już np. jajka faszerowane awokado. Tym razem proponuje coś bardziej charakternego, wyrazistego i mięsnego, z boczkiem, serem cheddar, korniszonami i szczypiorkiem. Bo nie od teraz wiadomo, że jaja z boczusiem się bardzo lubią:)

Przepis na te jajka przygotowałam do wiosennego numeru Magazynu Kocioł, w którym znajdziecie też inne pomysły na Wielkanocne jajka, a możecie go pobrac całkowicie za darmo, więc warto!

Jajka faszerowane boczkiem i korniszonami

Jak zrobić jajka faszerowane boczkiem i korniszonami?

Czas przygotowania: 10 minut

Ilość porcji: 8
Składniki:

  • 4 jajka
  • 100 g boczku wędzonego lub surowego 
  • 4 małe ogórki korniszone 
  • 1 łyżka tartego sera cheddar
  • 1 łyżka siekanego szczypiorku
  • 1 łyżka majonezu 
  • 1 łyżeczka musztardy dijon
  • sól, pieprz
  • 1 łyżeczka pimeton

Przygotowanie:

  • Jajka gotujemy na twardo, po wystudzeniu obieramy i przecinamy na pół, wyciągamy żółtka.
  • Boczek kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na złoto, odstawiamy. Korniszony kroimy w drobną kostkę, szczypiorek siekamy.
  • Żółtka mieszamy z połową boczku, serem, majonezem, musztardą, solą i pieprzem. Nadziewamy jajka,  posypujemy pozostałym boczkiem, pimeton i szczypiorkiem.
Jajka faszerowane boczkiem i korniszonami




Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.