fbpx
  • WSPÓŁPRACA
  • O mnie
  • O BLOGU
  • PORTFOLIO
  • instagram
  • fb
  • RSS
Fly me to the spoon – Dorota Domino
  • Na słodko
    • Słodkie wypieki
    • Desery i ciasta na zimno
    • Placuszki, naleśniki, omlety, gofry
  • Na słono
    • Sałatki i przekąski
    • Zupy
    • Dania główne
    • Makarony i kluski
    • Ryż i kasze
    • Mięso
    • Wegetariańskie
    • Ryby i owoce morza
    • Wytrawne wypieki
  • NAPOJE
  • SEZONOWO
    • JESIEŃ
    • ZIMA
    • WIOSNA
    • LATO
    • Boże Narodzenie
    • Wielkanoc
  • Diety specjalne
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Wegańskie
    • Low FODMAP
    • Wegetariańskie
    • Keto
    • Paleo
  • Śniadania
  • Imprezowe
  • MIEJSCA
  • RECENZJE
  • PODRÓŻE
Bez glutenu, Dietetyczne, Imprezowe, JEDZENIE, JESIEŃ, Na słono, Sałatki i przekąski, Wegetariańskie  /  10 listopada 2020

Burrata z winogronami i pistacjami

Print Friendly, PDF & EmailDrukuj

Chodziła za mną ostatnio ta burrata z winogronami i pistacjami i dobrze robiła – bo to połączenie okazłao się być obłędne! Myślałam, że jestem taka sprytna, że sama je wymysliłam, ale okazało się, że musiał mi w głowie utknąć pomysł, który znalazłam kiedyś na stronach ksiązki „Prosto” Ottlenghiego. Przepis Yotama jest inny, ale nie dziwię się, że ten mariaż się tam znalazł, bo to jest, prosze Państwa, obłęd!

Burrata z winogronami i pistacjami

Burrata z winogronami i pistacjami

Ilość porcji: 1-2

Czas przygotowania: 10 minut

Składniki:

  • 1 burrata (do kupienia np. w Lidlu)
  • 1 gałązka ciemnych winogron bezpestkowych
  • garść roszponki
  • 1/2 gałązki rozmarynu
  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżka posiekanych pistacji
  • sól (najlepiej w płatkach), pieprz, oliwa z oliwek i gesty ocet balsamiczny

Przygotowanie:

  • Winogrona zrywamy z gałązki, część przekrajamy na pół. Rozmaryn drobno siekamy. Na patelni rozgrzewamy masło, wrzucamy winogrona i rozmaryn i smażymy około 4 minuty.
  • Na talerzu rozkładamy rozszponkę, na niej kładziemy burratę. Obok układamy winogrona, posypujemy solą i pieprzem, polewamy oliwą z oliwek i octem balsamicznym. Dekorujemy pistacjami.

Wskazówki:

  • Czy można czymś zastąpić burratę? Mozzarella buffala (lub zwykła pozzarella) też będzie dobra, ale to już nie będzie to samo, bo mozzarella nie zawiera w sobie kremowej śmietanki.
  • Roszponkę możecie zamienić na rukole lub ulubiony miks zielonych listków.
  • W sezonie do winogron możecie dodac jeszcze figi.
  • Chcecie więcej pomysłów na burratę? Wypróbujcie pizzę z burratą, jest obłędna!

Smacznego!

Jeżeli chcecie być na bieżąco z tym, co pojawia się na blogu gorąco zachęciam do śledzenia mnie na Instagramie i Facebooku!

Jeżeli chcecie być na bieżąco z tym, co pojawia się na blogu gorąco zachęciam do śledzenia mnie na

Zobacz także:

Gofry ze skyrem jagodowym i owocami
Pieczona dynia z serem kozim i pistacjami
Bezglutenowa pizza gryczana - gryczany omlet z pesto i kozi...
Pankejki konopno – kokosowe
Najprostszy chlebek bananowy z czekoladą i orzechami i pomys...
Pascha czeko-matcha
Zupa dyniowo-czosnkowa z kremem buraczkowym
Mój ranking najzdrowszych olejów roślinnych - właściwości ol...
Wytrawny konopny omlet biszkoptowy
Wytrawny dutch baby z jajkiem i awokado - pieczony naleśnik ...

Tags

  • balsamico
  • burrata
  • roszponka
  • rozposznka
  • sałatka
  • ser
  • winogrona

Zobacz wpisy

Rozkosznie się to czyta! – czyli recenzja książki „Rozkoszne” Michała Korkosza
Ekspresowe bułeczki śniadaniowe z czarnuszką i recenzja książki „Stambuł do zjedzenia” Bartka Kieżuna

Share your thoughts Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Cześć, jestem Dorota. Fajnie, że tu jesteś!

Instagram

flymetothespoon_

Dorota Domino food photography
🇬🇧👇 Byłam ostatnio pod wrażeniem tego, 🇬🇧👇 Byłam ostatnio pod wrażeniem tego, jak dobrze można gotować na biwaku - szakszuka z patelni żeliwnej, przygotowywana w żywym ogniu! A nie jakieś tam zupki chińskie czy kiełbaski 😅⁠
⁠
A Wy czym się zajadacie nad ogniskiem? Lubicie biwakować? ⁠
⁠
🇬🇧 Lately I was amazed how good can you cook during camping! Warm shakshouka straight from the fire, made on the iron cast! Amazing! And you? What do you eat when you're camping?⁠
⁠
⁠
#foodphotography #fotografiakulinarna #fotografkulinarny #fotografkulinarnywrocław #foodphotographer #foodblogger #blogkulinarny #thefeedfeed #tv_foodlovers #biwak #camping #szakszuka #jedzeniezognia #foodstagram #foodphotooftheday #eatprettythings #foodphotoshoot #smacznie #kochamjesc #wiemcojem #zdroweprzepisy #healthyfoodideas⁠
#smacznego #zdrowojem #zdrowoikolorowo #healthyeating #śniadanie #breakfast #breakfastlover #dzieńdobry
😃👇 Najlepszy biwak to taki, na którym są 3 😃👇 Najlepszy biwak to taki, na którym są 3 młynki do mielenia od @cafflano.official, french press, kompresso, drip i coś, czego jeszcze nie znałam - @cafflanokompact (można uzywac na pdoobnej zasadzie jak aeropress albo w 3h zrobić w tym cold brew! i to jest sztos) - jak ja lubię takie kawowe zajawki! ⁠
⁠
Bo ja rozumiem, las lasem, spanie w hamaku (dobra, tego nie rozumiem - ja tam zimą wolę jednak wracać na spanie do domu 😅), ognisko i spacery - no, ale dobra, świezo zmielona kawa być musi! 😁⁠
⁠
I w tym miejscu słyszę głos mojego taty, który z dezaprobatą mówi "w dupach się poprzewracało!" 😂⁠
⁠
A Wy? Jesteście team przelewy i kawy speciality, a może wolicie wziąć ze sobą mokkę czy też wystarczy Wam zwykła rozpuszczalna?⁠
⁠
🇬🇧 The best camping is the one with three coffee grinders, french press drip and @cafflanokompact - chilling in the forest has never been more tasty! And well, a bit sophisticated 😅⁠
⁠
⁠
#kawa  #outdoorbarista #coffeetrip #coffee #kawusia #thirdwavecoffee #peoplebrewcoffee #cafflano #forest #chillintheforest #coffeelover #barista #cafflanokompact #coffeeonthego #specialtycoffee #podróże #manmakecoffee #baristadaily #nikon #sigmart #manualbrewonly #brewbettercoffee #alternativebrewing #homebarista #outdoor #thetrendybarista #cupsinframes #pourovercoffee #filtercoffee #forestcoffee ⁠
🇬🇧👇 Orkiszowy podpłomyk z czarnuszką, r 🇬🇧👇 Orkiszowy podpłomyk z czarnuszką, relishem pomidorowym, rukolą, serem korycińskim i pysznym olejem z czarnuszki od @pasieki_sadowskich czeka na Was na blogu. Uwielbiam takie "pizze" z patelni, a Wy? 😃⁠
⁠
A olej z czarnuszki to jeden z moich ulubionych, na równi chyba z olejem z pestek dyni - oba znajdziecie w ofercie @pasieki_sadowskich 🥰⁠
⁠
🇬🇧 Spelt flatbread with tomatoe relish, rukola, red onion, cheese and nigella seeds oil - so delicious!⁠
⁠
⁠
#foodphotography #fotografiakulinarna #podpłomyk #flatbread #zdrowoejedzenie #obiad #nowywpis #nowyprzepis #olej #onmytable #tablesituation #f52grams #chefmode #foodgasm #foodstagram #foodphotooftheday #eatprettythings #foodphotoshoot #smacznie #kochamjesc #wiemcojem #zdroweprzepisy #healthyfoodideas #pomysłnaobiad #domowapizza⁠
#smacznego #zdrowojem #zdrowoikolorowo #healthyeating  *Wpis powstał we współpracy z @pasieki_sadowskich
🇬🇧👇 Dzień dobry! Jakie macie weekendowe 🇬🇧👇 Dzień dobry! Jakie macie weekendowe plany? Ja zaraz jade w las, ale czas na kawę i kawałek ciasta być musi 🥰⁠
⁠
🇬🇧 Good morning! What are your weekend plans? I'm about to go to the forest, but still there has to be some time for a coffee and cake!⁠
⁠
⁠
#foodphotography #fotografiakulinarna #fotografkulinarny  #foodphotographer #foodblogger #blogkulinarny #skawa #coffeebreak #chemex#thirdwavecoffee #instabakes #bakestagram #bakersgonnabake #osslodkiego #dokawy #poranek #dzieńdobry #cofeelovers #chemexlovers⁠
#thefeedfeed #tv_foodlovers  #onmytable #tablesituation #f52grams  #foodgasm #foodstagram #foodphotooftheday #eatprettythings  #igbakes⁠
#smacznego
🇬🇧👇 Góry Izerskie zimą to taka nasza po 🇬🇧👇 Góry Izerskie zimą to taka nasza polska Narnia. Kiedy pierwszy raz w tym roku wjeżdzaliśmy tam z wiosennego Wrocławia nagle, po kilku godzinach jazdy miałam wrażenie, że wkraczamy w świat baśni, w którym każda gałązka drzewa pokryta była śniegiem, a cała ziemia spała skryta pod miękkim kocem z białego puchu. Bajka! ⁠
⁠
Na blogu znajdziecie co nieco o tym, co robić w Górach Izerskich zimą (biegówki, biegówki!), co zobaczyć i gdzie spać - czyli coś o zachwycających @izeraglamping .⁠
⁠
Odwiedzacie Góry izerskie? Macie tam swoje uluubione miejsca, trasy?⁠
⁠
🇬🇧 Izera Mountains in Poland, during winter - it's just Polish Narnia! It's so delightfull, fully covered in snow that it just feels magical! The best thing to do here during winter is cross country skiing - with necessary stop for a mulled wine on the way!⁠
⁠
#polskajestpiekna #polandisbeautiful #góryizerskie #izeramountains #glamping #skiing #narty #dolnyslask #slowhop #góry #mountains #gory #luty #zima #śnieg #instagrampolska #igerspoland #mountainphotography #las #wintersports #sportyzimowe #nowywpis #polskiekrajobrazy #dolnyśląsk #winterfun #outdoorslife #pieknapolska #zwiedzamy #podrozepopolsce #urlopwkraju
🇬🇧👇 Mus czekoladowy z banana i awokado to 🇬🇧👇 Mus czekoladowy z banana i awokado to jeden z deserów, które uwielbiam i robię bardzo często - tym razem zrobiłam go w wersji kawowej i podałam z malinami oraz kruszonymi pistacjami. Jest pyszny, szybki i bardzo odzywczy! Przepis czeka na Was na blogu.⁠
⁠
Lubicie mus czekoladowy z awokado? Znacie, robicie?⁠
⁠
🇬🇧 Chocolate banana & avocado mousse - this time with coffee! It  tastes amazing! Do you like this kind of healthy dessert?⁠
⁠
⁠
#foodphotography #fotografiakulinarna #fotografkulinarny  #foodphotographer #foodblogger #blogkulinarny #deser #avocado #dessert #chocolate #fitdeser #cosslodkiego #dokawy #dietabezdiety #musczekoladowy #zdroweslodycze #fitslodycze #fitciacho ⁠
#thefeedfeed #tv_foodlovers  #onmytable #tablesituation #f52grams  #foodgasm #foodstagram #foodphotooftheday #eatprettythings #zdroweprzepisy #zdrowydeser⁠
#smacznego
🇬🇧👇 Wiecie, że dzisiaj jest święto pan 🇬🇧👇 Wiecie, że dzisiaj jest święto pankejka vel naleśnika? To taki brytyjski Tłusty czwartek, który ja profilaktycznie świętuje przynajmniej raz w tygodniu 😅 Na blogu znajdziecie sporo placków, placuszków, nalesników w roznych wydaniach - zarówno na słono jak i słodko - np. te jaglane kakaowe placuszki z masłem orzechowym i boróweczkami. ⁠
⁠
A Wy wolicie pankejki czy tradycyjne naleśniki? ⁠
⁠
🇬🇧 Happy pancake day! After Fat Thursday in Poland it's time to celebrate one of my favourite breakfasts with the feast straight from UK :D I still can't decide if I prefere pancakes or crepes - so I'm eating both all the time :)⁠
⁠
⁠
⁠#fotografiakulinarna #fotografkulinarnywrocław #fotografiakulinarnawroclaw #foodphotography #poranek #dzieńdobry #śniadanie #pancakeday #pancakes #placuszki #owoce #przepisy #blogkulinarny #foodphotoshoot #foodphotooftheday #foodstagram #smacznie #kochamjesc #eatprettythings #tablesituation #onthetable #wiemcojem #zdrowejedzenie #zdroweprzepisy #zdroweodżywianie #zdrowesniadanie #healthyfoodideas #śnidanimistrzów #placki #zdrowojem
🇬🇧👇 Po pączkowej uczcie trzeba przeprosi 🇬🇧👇 Po pączkowej uczcie trzeba przeprosić się z warzywkami, tak zaniedbanymi na cały jeden dzień 😁 Marchewka niezmienni kojarzy mi się z psem moich rodziców, którego jest przysmakiem. Żadne tam wędlinki, mięsa, nic nie działa na niego jak marchewka 😅⁠
⁠
🇬🇧 After Fat Thursday it's time to apologize to veggies and eat them all 😁 When I think about carrot I think about my parent's dog, who just loooove carrots - its his favourite treat!⁠
⁠
⁠
#foodphotography #fotografiakulinarna #fotografkulinarny #fotografkulinarnywrocław #foodphotographer #foodblogger #blogkulinarny #warzywa #veggies⁠
#thefeedfeed #tv_foodlovers #hautescuisines #onmytable #tablesituation #f52grams #chefmode #foodgasm #foodstagram #foodphotooftheday #eatprettythings #foodphotoshoot #smacznie #kochamjesc #wiemcojem #zdroweprzepisy #healthyfoodideas⁠
#smacznego #zdrowojem #zdrowoikolorowo #healthyeating
🇬🇧👇 Miały być pączusie z kawą od @mon 🇬🇧👇 Miały być pączusie z kawą od @monkocoffee - specjalnie dla nich wczesniej wstałam i już już czułam ten smak w ustach, ale zdobyć się ich nie udało 😢 Były zatem nie aż takie idealne i dośc ubogie w nadzienie pączki od Cukierni Spychała nieopodal i kawa z @monkocoffee do tego - więc prawie, prawie! ⁠
⁠
A Wy? Ile pączków już dzisiaj pożarliście? Skąd? Oznaczcie mi te smakowit miejsca w komentarzach! A może smażycie własne pączki, a może... może....pączków nie lubicie? 😟⁠
⁠
🇬🇧 Today in Poland is a Fat Thursday, which means that everyone is literally obliged to eat as many doughnuts as possible today 😅 So, I - who normally doesnt eat sugar - ate 3 already! Have you heard about this feast?⁠
⁠
⁠
#foodphotography #fotografiakulinarna #fotografkulinarny #fotografkulinarnywrocław #foodphotographer #tłustyczwartek #tlustyczwartek⁠
#thefeedfeed #tv_foodlovers #onmytable #tablesituation #f52grams #chefmode #foodgasm #foodstagram #foodphotooftheday #eatprettythings #tlustyczwartek #fatthursday #paczki #doughnuts #peoplebrewcoffee #chemexlove #baristadaily #manualbrewonly #thirdwavecoffee #kawa #manmakecoffee #specialtycoffee
Load More... Follow on Instagram

WSPÓŁTWORZĘ

Magazyn Kocioł dolnośląski magazyn kulinarny Dorota Domino Fly me to the spoon

KATEGORIE

Popularne

  • Najprostszy omlet bananowo owsiany
    Najprostszy omlet bananowo owsiany
  • Bezglutenowa tarta z cukinią i fetą
    Bezglutenowa tarta z cukinią i fetą
  • Indyjskie curry z kurczakiem i jogurtem - Murgh Kari
    Indyjskie curry z kurczakiem i jogurtem – Murgh Kari
  • Kokosowe ciasto jogurtowe z rabarbarem
    Kokosowe ciasto jogurtowe z rabarbarem
  • Dwuwarstwowy sernik na makowym spodzie z musem żurawinowym i czekoladą
    Świąteczny sernik na makowym spodzie z musem żurawinowym i czekoladą
  • Najzdrowsze oleje roślinne zimnotłoczoneolej jaki lniany czarnuszki dyni oliwa z oliwek
    Mój ranking najzdrowszych olejów roślinnych – właściwości oleju lnianego, z czarnuszki i innych
  • Bezglutenowy chleb gryczany z czarnuszką i migdałami - bez mąki i drożdży
    Bezglutenowy chleb gryczany z czarnuszką i migdałami – bez mąki i drożdży
  • jogurtowen podpłomyki zamiennik chleba
    Jogurtowe podpłomyki – prosty zamiennik chleba

Archiwa

Tu mnie znajdziesz

Przepisy kulinarne
rondel
Wyszukiwarka przepisów kulinarnych - Katalog Smaków

FlyB - Kulinaria

Polityka prywatności

Polityka prywatności

  • Elara by LyraThemes
  • Made by LyraThemes.com
Ta strona używa plików „cookies” – informacji zarejestrowanych w tych plikach używamy m.in. w celach reklamowych, statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb Użytkowników. Witryna może udostępniać te dane podmiotom trzecim – w tym partnerom w mediach społecznościowych, takim jak Google i Facebook – w celach marketingowych. Możesz zmienić ustawienia dotyczące „cookies” w swojej przeglądarce internetowej, może to jednak ograniczyć funkcjonalność serwisu. Szczegóły dotyczące działania cookies znajdziesz w Polityce prywatności. Jeżeli zgadzasz się na korzystanie z cookies kliknij „OK”, jeżeli nie wyrażasz zgody – zmień ustawienia swojej przeglądarki. Czytaj więcej