Mangomisu czyli mango tiramisu
Każdy zna tiramisu, ale czy znacie mangomisu? 🥭 Obłędny deser inspirowany włoską klasyką, ale z egzotycznym twistem – mamy tu trochę kokosa, dużo mango i nieco marakuji. Jest boski i będziesz chcieć go jeść bez końca – a może przygotujesz go właśnie na Dzień Kobiet? To co powiesz na mangomisu czyli mango tiramisu?
Mangomisu czyli mango tiramisu
Czas przygotowania: 15 minut + 3 godziny chłodzenia
Ilość porcji: 4
Składniki:
- 200 g biszkoptów savoiardi
- 250 g mascarpone
- 200 ml schłodzonego kremu kokosowego do ubijania @qualityfoodpl
- Szczypta soli
- 250 ml ostudzonej mocnej kawy
- 3 żółtka
- 60 g cukru pudru
- 150 g puree z mango @qualityfoodpl
- 100 g pulpy z marakuji @qualityfoodpl
- Matcha lub kakao do dekoracji
Przygotowanie:
- Żółtka ucieramy z cukrem pudrem na puszystą masę. Dodajemy mascarpone i miksujemy.
- Krem kokosowy ubijamy chwilę ze szczyptą soli. Dodajemy do kremu z żółtkami i mieszamy.
- Przekładamy do pucharków łyżkę kremu, na to wykładamy biszkopty namoczone w kawie. Nałóż łyżkę puree mango i na to łyżkę pulpy z marakuji, kolejną warstwę biszkoptów, ponownie krem, owoce, biszkopty i zakończ warstwą kremu. Posypujemy matchą lub kakao.
- Wkładamy do lodówki na co najmniej 3 godziny.
- Nasze mangomisu gotowe!
*Post powstał we współpracy z DeCare.
Możecie też wypróbować przepis na to tiramisu z kajmakiem i malinami!
Zobacz także:
Placki z cukinii i marchewki
Jaglany deser różany z rabarbarem – wegańska, bezglutenowa k...
Placuszki z kaszy jaglanej z kremem daktylowym
Pieczone podudzia z kurczaka z brzoskwiniami i ziemniakami
Makaron z pesto pietruszkowym i cukinią
Sałatka z figami i kozim serem
FIT placuszki owsiano – bananowe bez cukru
Dyniowe korzenne nerniczki
Leczo z kaszą jaglaną
Prosty chlebek bananowy ze śliwkami