Tajskie stir-fry wegetariańskie z kapustą pak choi

Tajskie stir-fry wegetariańskie z kapustą pak choi

Lato i tajskie smaki doskonale ze sobą współgrają. Wyobraźcie sobie orzeźwiający smak mleczka kokosowego, połączonego z aromatem imbiru, limonki i aromatycznych przypraw curry z dodatkiem chrupiących warzyw… już działają Wam ślinianki? To świetnie! Bo mam dla Was przepis na tajskie stir-fry wegetariańskie z kapustą pak choi. Czytaj więcej

Wieloziarniste gryczane pancakes z jajkami sadzonymi i boczkiem

Wieloziarniste gryczane pancakes z jajkami sadzonymi i boczkiem

Śniadanie doskonałe. Efektowne i efektywne – napełnia do syta i trzyma godzinami. W dodatku jest obłędnie pyszne – chyba jedno z lepszych, jakie kiedykolwiek zrobiłam. Wieloziarniste gryczane pancakes z jajkami sadzonymi i boczkiem. Bo pankejki nie zawsze muszą być na słodko! Czytaj więcej

Co trzeba zobaczyć w Londynie

Co trzeba zobaczyć w Londynie

Londyn to miasto, które zachwyca różnorodnością – smaków, architektury, ludzi. Tutaj nie można się nudzić i zawsze można znaleźć to, na co akurat w danym momencie ma się ochotę. Miasto, które ciągle żyje, buzuje. Oto kilka miejsc, które trzeba zobaczyć odwiedzając stolicę Anglii. Czytaj więcej

Bezglutenowa babka marchewkowa

Bezglutenowa babka marchewkowa

Wielkanocna babka, która nie ma w sobie glutenu, ani białego cukru. Do tego jest warzywna! No i pyszna, bardziej wilgotna od tej tradycyjnej – mi osobiście ta wersja smakuje dużo bardziej. Na pewno kiedyś próbowaliście ciasta marchewkowego, więc jeżeli je lubicie na pewno posmakuje wam ta gryczana, bezglutenowa babka marchewkowa. Jest wilgotna w środku, a  chrupiąca z zewnątrz. I do tego świetnie się prezentuje! Czytaj więcej

Jagielnik kokosowo – cytrynowy z herbatą matcha

Jagielnik kokosowo – cytrynowy z herbatą matcha

Ciasto, które doskonale prezentuje się na Wielkanoc. Ma wszystkie kolory wiosny – świeża biel, żółć i zieleń. Mój tata patrzył na niego sceptycznie, podejrzewając, że zrobiłam ciasto z brukwi (która notabene jest biała, więc nie wiem skąd ten pomysł). Wegański, bezglutenowy bez cukru – jagielnik kokosowo – cytrynowy z herbatą matcha. Bo Święta też mogą być fit! Czytaj więcej

Jajka zapiekane z jarmużem i makrelą

Jajka zapiekane z jarmużem i makrelą

Uwielbiam wędzoną makrelę, szczególnie tę sprzedawana w formie filetu – nie trzeba się męczyć z ościami. A szczerze powiedziawszy, jem za mało ryb właśnie ze względu na ości, z którymi nigdy nie potrafię sobie jakoś ładnie poradzić. Tutaj nie mam tego problemu. Więc wstaję rano i robię na śniadanie pyszne jajka zapiekane z jarmużem i makrelą. Czytaj więcej

2 days in Paris 2 dni w Paryżu

2 dni w Paryżu – przewodnik z planem wycieczki

Nie mam pojęcia, dlaczego jeszcze nic nie napisałam o moim miejscu na ziemi. A to przecież moje ulubione miasto. Wiem, że wielu ludzi nie lubi Paryża – bo zatłoczony, bo brudny – ale uwierzcie mi, w większości przypadków przyczyną tego jest to, że zwiedzali oni tylko główne atrakcje, nie zapuszczając się w labirynt urokliwych uliczek, nieprzepełnionych turystami. Miałam okazję odwiedzić Paryż już kilka razy, czasami zostawałam tam nawet na miesiąc. Tym razem miałam do dyspozycji tylko całe 2 dni i – co zaskakujące – zdołałam zobaczyć bardzo dużo! Czytaj więcej

Wytrawny konopny omlet biszkoptowy

Wytrawny konopny omlet biszkoptowy

Mąka konopna po raz drugi. Tym razem nie na słodko. Doskonały wytrawny omlet biszkoptowy z maki konopnej i jaglanej, podany z cukinią, bakłażanem, roszponką i papryką. Polany oliwą z oliwek albo olejem lnianym stanowi doskonałe śniadanie pełne aminokwasów i tłuszczów OMEGA. Bo kto powiedział, że omlet biszkoptowy musi być na słodko? Czytaj więcej

Pankejki konopno – kokosowe

Pankejki konopno – kokosowe

Mąka konopna to moje najnowsze odkrycie. Uwielbiam ją. Ma fantastyczny lekko orzechowy smak i nadaje potrawom piękny zielony kolor. Niezbyt dobrze spulchnia, dlatego dobrze jest ją łączyć z innymi mąkami. Pankejki konopno – kokosowe to tylko jeden ze sposobów na jej wykorzystanie. Czytaj więcej

Omlet z łososiem i awokado

Omlet z łososiem i awokado

Proste, pyszne i zdrowe śniadanie w wersji fit. I to na dodatek takie, które na długo utrzyma pełen żołądek. Czego chcieć więcej? Ten omlet z łososiem i awokado na stałe zagości w Waszym repertuarze, jak tylko go wypróbujecie. Czytaj więcej