Wege burger z jackfruitem

Jackfruit to azjatycki owoc, zwany również chlebowcem – jest fantastyczny, bo po poszarpaniu i przyprawieniu jego wnętrza smakuje lepiej niż szarpana świnka! Mam dzisiaj dla Was przepis na wegańskiego burgera z dodatkiem tego owocu i pysznej srirachy – wszystkie składniki na ten wege burger z jackfruitem znajdziecie u @decare!

Wege burger z jackfruitem

Wege burger z jackfruitem

Ilość porcji: 2

Czas: 30 minut

Rodzaj: wegański, bez laktozy

Składniki na jackfruita:

  • 1 puszka szarpanego jackfruita @qualityfoodpl
  • 4 łyżeczki sosu sojowego @houseofasiapl
  • 4 łyżki sosu BBQ
  • 4 łyżeczki sosu Worcestershire lub octu
  • 3 łyżeczki papryki wędzonej

Sriracha mayo:

  • 1 łyżka wege majonezu
  • 1 łyżka srirachy zielonej @houseofasiapl

Pozostałe:

  • 2 bułki do burgera
  • 1 marchewka
  • ½ czerwonej cebuli
  • 1 awokado
  • kilka liści szpinaku

Przygotowanie:

  • Jackfruita mieszamy ze składnikami marynaty, odstawiamy do lodówki na co najmniej 20 minut. Majonez mieszamy ze srirachą.
  • Rozgrzewamy na patelni odrobine oleju i podsmażamy jackfruita razem około 5 minut. Mieszamy z pozostałą marynatą.
  • Bułki do burgerów rozkrajamy i podgrzewamy na suchej patelni. Na dolnej części rozkładamy jackfruita razem z sosem, na to układamy cebulę, awokado i marchewkę. Przykrywamy szpinakiem, nakładamy łyżeczkę mayo srirachy i przykrywamy drugą bułką.

P*Wpis powstał we współpracy z @houseofasiapl i @decare

SMACZNEGO!

Jeżeli chcecie być na bieżąco z tym, co pojawia się na blogu gorąco zachęcam do śledzenia mnie na Instagramie i Facebooku! A jeżeli masz ochotę na więcej przepisów zachęcam Ciebie gorąco do zakupu mojego e-booka „Słodki przemyt”.

Wege burger z jackfruitem


Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.