Tarta śniadaniowa na spodzie z tortilli
Ta tarta śniadaniowa na spodzie z tortilli to totalny hit! Robi się ją bardzo prosto i szybko i powstaje cudowne, sycące śniadania – ni to pizza, ni to tarta, ni to tortilla. Ja przygotowałam wersję z pomidorkami, łososiem i serem mimolette, ale z dodatkami możecie szaleć, jak tylko chcecie i codziennie przygotowywac inną. Jedliście już coś takiego?
Tarta śniadaniowa na spodzie z tortilli
Ilość porcji: 2
Składniki:
- 1 placek tortilli
- 5 jajek
- 120 g pomidorków koktajlowych
- 40 g wędzonego łososia
- ½ czerwonej papryki
- 100 g sera mimolette lub gouda
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku
- Sól, pieprz
Przygotowanie:
- Jajka rozkłócamy widelcem z solą, pieprzem i 1 łyżką szczypiorku. Pomidorki i paprykę drobno kroimy, ser ścieramy na tarce. Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni (termoobieg).
- Tortownicę smarujemy olejem, wkładamy do niej tortillę, tak aby boki tortownicy były nią przykryte na 3-4 cm.
- Wlewamy masę jajeczną, dodajemy warzywa, posypujemy serem. Pieczemy 15-20 minut, do stężenia jajek.
- Posypujemy resztą szczypiorku.
Smacznego!
Ten przepis przygotowałam sppecjalnie dla Magazynu Kocioł, w którym co kwartał znajdziecie wiele moich przepisów i przepisów innych zdiolnych kucharzy. Magazyn ten możecie pobrać stąd całkowicie za darmo!
A jeżeli macie ochotę na więcej smacznych pomysłów na lunche i obiady błyskawiczne i zdrowe zajrzycie do e-booka „Wege obiad w 20 minut”. Kupujecie go jak szaleni, więc musi się Wam podobać 🙂
