Schab tonkatsu w panko – kotlety schabowe po azjatycku

Drukuj

A gdyby tak zajatyzować kotleta schabowego? Zobaczcie, jaki pomysł na wariację na temat ma @decare! Kotletu schabowe (a w wersji wegetariańskiej – tofu) panierujemy w chrupiącym panko i podajemy z korzennym, słodkim sosem tonkatsu. Podoba Wam się taka wersja- spróbujcie schab tonkatsu w panko!

Schab tonkatsu w panko – kotlety schabowe po azjatycku

Ilość porcji: 4

Czas przygotowania: 15 minut

Składniki:

• 100 ml sosu tonkatsu @houseofasiapl
• 100 g panierki panko @houseofasiapl
• 2 jajka
• 400-500 g schabu (4 plastry)
• Sól, pieprz
• Olej do smażenia

Przygotowanie:

• Mięso delikatnie rozbijamy tłuczkiem i doprawiamy solą i pieprzem.
• Do jednej miski wbijamy jajka i je rozkłócamy widelcem. Do drugiej wsypujemy panko. Na dużej patelni rozgrzewamy olej. Kotletu panierujemy najpierw w jajku, potem w panko i powtrzamy dwukrotnie. Smażymy na rozgrzanym oleju na złoto. Odsączamy tłuszcz na ręczniku papierowym.
• Sos przelewamy do miseczki, możemy go trochę rozcieńczyć wodą.
• Kotlety kroimy w kawałki, polewamy sosem. Możemy podać np. z sałatką z młodej kapusty i marchewki.

Przepis @decare. Post powstał we współpracy z @decare @houseofasiapl

SMACZNEGO!

Jeżeli chcecie być na bieżąco z tym, co pojawia się na blogu gorąco zachęcam do śledzenia mnie na Instagramie i Facebooku! A jeżeli masz ochotę na więcej przepisów zachęcam Ciebie gorąco do zakupu mojego e-booka „Słodki przemyt”.