Pieczone keto donuty z kolagenem

Nie będę Wam mówić, że te pieczone keto donuty smakują jak prawdziwe smażone pączki, bo tak nie jest – smakują inaczej, ale równie pysznie! Przygotowałam je w wersji odpowiedniej dla diety keto lub innej niskowęglowodanowej – na bazie mąk migdałowej i kokosowej, z dodatkiem pysznego kolagenu od Be Keto o smaku dzikiej maliny. Łapcie przepis!

Pieczone keto donuty z kolagenem

Pieczone keto donuty z kolagenem

Rodzaj: keto, bez glutenu, bez laktozy, bez cukru

Składniki (6 pączków):

  • 40g  kolagenu Dzika Malina od @beketopl
  • 30 g mąki kokosowej
  • 110 g mąki migdałowej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 60 g erytrolu
  • szczypta soli
  • 2 jajka
  • 1 żółtko
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 3 łyżki mleka roślinnego

Polewa:

  • 30 g gorzkiej czekolady
  • 1 łyżka oleju kokosowego lub masła klarowanego
  • Kwiaty jadalne do dekoracji

Przygotowanie:

  • Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni.
  • W dużej misce mieszamy wszystkie suche składniki, w mniejszej – roztrzepujemy jajka i żółtko z mlekiem i ekstraktem. Wlewamy do suchych składników i mieszamy szpatułką do połączenia składników – ciasto będzie gęste.
  • Wykładamy do foremek do pieczenia donutów. Pieczemy 20 minut. Studzimy, następnie wyjmujemy bardzo ostrożnie i powoli z foremki.
  • Czekoladę rozpuszczamy z olejem, maczamy w niej donuty, posypujemy kwiatami jadalnymi i wstawiamy do lodówki do zastygnięcia.
  • jeżeli nie masz foremek na donuty, możesz upiec muffinki – najlepiej użyć tutaj foremek silikonowych.

*Wpis powstał we współpracy z @beketopl

SMACZNEGO!

Jeżeli chcecie być na bieżąco z tym, co pojawia się na blogu gorąco zachęciam do śledzenia mnie na Instagramie i Facebooku! A jeżeli masz ochotę na więcej przepisów zachęcam Ciebie gorąco do zakupu mojego e-booka „Słodki przemyt”.

Pieczone keto donuty z kolagenem


4 thoughts on “Pieczone keto donuty z kolagenem”

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.