Krewetki w sosie mango chutney

Drukuj

Ultra proste danie, które przygotujecie w kilka chwil! Sos mango chutney od House of Asia ułatwi Wam pracę i pozwoli wydobyć smak krewetek – nie od dziś wiadomo, że świetnie komponują się z mango! Wystarczy doprawić ryż, podsmażyć zamarynowane krewetki i wymieszać z sosem. Gotowe!

Krewetki w sosie mango chutney

Ilość porcji: 2

Czas przygotowania: 20 minut

Rodzaj: bez glutenu

Składniki:

• 20 obranych, rozmrożonych krewetek
• ½ słoika mango chutney @houseofasiapl
• garść świeżej kolendry
• łyżka uprażonych na suchej patelni orzechów nerkowca
• ½ limonki

Składniki na marynatę do krewetek:

• 1 łyżeczka samabal oelek od @houseofasiapl
• 1 łyżeczka sosy sojowego
• 1 łyżka oliwy
• 1 łyżeczka mielonej kolendry

Składniki na ryż:

• ½ szklanki ryżu jaśminowego
• 2 łyżeczki octu ryżowego @houseofasiapl
• 1 łyżka cukru lub erytrolu
• ½ łyżeczki soli
• ¼ szklanki ciepłej wody

Przygotowanie:

• Składniki marynaty mieszamy i wkładamy do niej krewetki.
• Ryż gotujemy według przepisu na opakowaniu, po tym czasie mieszamy z wodą, solą, octem i erytrolem.
• Krewetki podsmażamy na patelni po około 3 minuty z każdej strony. Dodajemy mango chutney, mieszamy i smażymy jeszcze 2 minuty.
• Wykładamy ryż, na wierzchu układamy krewetki w sosie. Posypujemy kolendrą i orzechami nerkowca, skrapiamy sokiem z limonki.

*Post powstał we współpracy z House of Asia.

Smacznego!