Keto pankejki z truskawkami i polewą czekoladową

Pankejki bez węglowodanów, które są puszyste, pulchne i absolutnie przepyszne? Takie istnieją! Poniżej znajdziecie przepis na keto pankejki z truskawkami i polewą czekoladową z dodatkiem oleju MCT w proszku o smaku truskawkowym i polewą z keto czekolady – wszystkie te dodatki znajdziecie w @beketopl!

Keto pankejki z truskawkami i polewą czekoladową

Keto pankejki z truskawkami i polewą czekoladową

Składniki (6-7 pankejków):

  • 2 jajka
  • 1 łyżka serka śmietankowego
  • 1 łyżka MCT w proszku o smaku truskawkowym od @beketopl
  • ¼ szklanki mleka roślinnego
  • 2/3 szklanki zmielonych migdałów
  • 3 płaskie łyżki mąki kokosowej
  • 2 łyżezki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka erytrolu
  • 3 truskawki

Dodatkowo:

  • ½ kostki ciemnej keto czekolady od @beketopl
  • Kilka truskawek

Przygotowanie:

Wszystkie składniki placuszków (oprócz truskawek) mieszamy łyżką i odstawiamy na 5 minut. Rozgrzewamy nieprzywierająca patelnię. Do ciasta dodajemy pokrojone drobno truskawki i smażymy pankejki – po około 4 minuty z każdej strony.

Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, polewamy nią pankejki, dekorujemy truskawkami.

*Wpis powstał we współpracy z @beketopl

SMACZNEGO!

Jeżeli chcecie być na bieżąco z tym, co pojawia się na blogu gorąco zachęciam do śledzenia mnie na Instagramie i Facebooku! A jeżeli masz ochotę na więcej przepisów zachęcam Ciebie gorąco do zakupu mojego e-booka „Słodki przemyt”.




Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.