Kasza jaglana z pesto, awokado i indykiem

Mam dziś dla Was niesamowicie szybkie i proste danie. Jednocześnie pyszne i zdrowe. Kasza jaglana z pesto, awokado i indykiem. Wegetarianie zamiast indyka mogą użyć tofu albo po prostu go pominąć.Kasza jaglana z pesto, awokado i indykiemJeżeli zawsze uwielbialiście makaron z pesto, musicie spróbować tej wersji. Pesto możecie zrobić samemu albo kupić te dobrej jakości (przed zakupem sprawdźcie skład).

Składniki
  • 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej (1/2 szkl suchej)
  • ½ piersi z indyka, pokrojonej w kostkę
  • ½ papryki czerwonej
  • 90g zielonego pesto
  • 1 pomidor
  • ½ awokado
Przyprawy
  • Papryka wędzona, słodka papryka, sól, pieprz
Przygotowanie
  1. Indyka przyprawić i odstawić na chwilę. Usmażyć na oleju. Po ok 7 minutach dodać paprykę, smażyć jeszcze 2 minuty. Dodać pesto i pomidory. Smażyć 2 minuty. Na końcu dodać awokado i kasze jaglaną i smażyć jeszcze chwilę (2-3 minuty).
  2. Gotowe!

Kasza jaglana z pesto, awokado i indykiem

Kasza jaglana z pesto, awokado i indykiem



Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.