DrukujMam dzisiaj coś fajnego, prostego i szybkiego dla miłośników truskawek, którzy unikają mleka krowiego i szukają inspiracji na deser albo śniadanie. Robi się go dosłownie chwilę, a smakuje doskonale. Oto jogurt kozi z truskawkami i nasionami bazylii. Możecie też użyć zamiast nich nasion chia lub siemienia lnianego.
Pyszny, letni zdrowy deser
Ten lekki deser będzie idealny jako letnie orzeźwienie. Nie trzeba nic gotować, nie trzeba stać długo w kuchni – wystarczy pomieszać składniki i już. Świeża mięta albo werbena doda jeszcze więcej rześkości, a kozi jogurt nadaje mu fajnego smaku. Oczywiście jeżeli nie lubicie koziego nabiału, bez problemu możecie użyć zwykłego jogurtu albo jogurtu kokosowego.
Do deseru użyłam sproszkowanych liofilizowanych truskawek od firmy Otolandia. To bardzo fajny sposób, żeby przemycić trochę koloru do deserów. Możecie ten dodatek pominąć – i tak będzie super! Jeżeli jednak chcecie taki magiczny proszek, to na hasło FLYMETOTHESPOON w sklepie Otolandii dostaniecie 5% rabatu.
Jogurt kozi z truskawkami i nasionami bazylii
Ilość porcji: 1
Składniki:
- 200 g jogurtu koziego lub krowiego lub kokosowego
- 1 łyżka liofilizowanych truskawek Otolandia (opcjonalne)
- 1 łyżka nasion bazylii lub nasion chia
- 1 łyżeczka erytrolu/ksylitolu/cukru/stewii lub więcej do smaku
- 1 łyżka wiórków kokosowych
- chipsy kokosowe do podania
- 50 g truskawek
- kilka listków mięty lub werbeny cytrynowej
Przygotowanie:
Jogurt mieszamy z pozostałymi składnikami. Jeżeli używamy nasion chia, odstawiamy na co najmniej godzinę. Nasiona bazylii tego nie wymagają. Podajemy z truskawkami, które częściowo dodajemy do środka deseru, a resztą przyzodabiamy. Podajemy z chipsami kokosowymi.
Smacznego!
