Deska serów z mango chutney – jak przygotować deskę serów?

Drukuj

Jak przygotować deskę serów? To bardziej inspiracja, niż przepis. Weź ulubione wędliny i sery, pokrój je i wyłóż na deskę. Dodaj borówki i orzechy oraz krakersy lub grissini. Do miseczki przełóż mango chutney od @houseofasia i serwuj razem z serami.

Jak przygotować deskę serów?

To prosty sposób na skomponowanie deski serów, który możecie modyfikować. Na moją deskę trafiła suszona kiełbasa, ser mimolette, gryuere, ser kozi i brie, borówki, orzechy nerkowca i grissini. Komponując swoją deskę pamiętajcie, aby pojawiły się na niej różne smaku i tekstury, dlatego warto pamiętać o:

• Różnych serach – wykorzystajmy zarówno miękkie, jak i twarde sery, te bardziej intensywne w smaku i te łagodniejsze.
• Różnych wędlinach – jeżeli jemy mięso, mogą być to szynki i kiełbasy lub możemy z nich w ogóle zrezygnować.
• Owocach – warto dodać kilka owoców, świetnie sprawdzą się borówki, maliny, winogrona czy brzoskwinie.
• Orzechach – idealne będą niemal wszystkie, wypróbujcie orzechy włoskie, laskowe czy nerkowca.
• Chutney – chutney lub konfitura stanowią idealne dopełnienie takiej deski. Chutney mango idealnie komponuje się z serami!

*Post powstał we współpracy z @houseofasiapl

Smacznego!