Bzowa Ostoja i Dobro Krasków – oaza pod Wrocławiem

Pochodzicie z Dolnego Śląska i szukacie pomysłu na weekendowy wyjazd? Zaledwie 40 minut drogi od Wrocławia znajduje się prawdziwa perełka – w Kraskowie znajdziecie dolnośląski odpowiednik Toskanii, gdzie wśród winorośli pnących się po białych ścianach dawnego folwarku zjecie pyszne śniadanie przygotowane tylko z tutejszych produktów, zrelaksujecie się pod wielkim rozłożystym dębem, rozciągnięcie na jodze i po prostu odpoczniecie od miejskiego zgiełku. Bzowa Ostoja i Dobro Krasków – oaza pod Wrocławiem.

Bzowa Ostoja i Dobro Krasków - oaza pod Wrocławiem

Bzowa Ostoja – ekologiczne gospodarstwo przypałacowe

Na czele Bzowej Ostoi stoi Iza, która zarządza całym gospodarstwem. Na terenie dawnego folwarku znajdziecie sklep z lokalnymi produktami, który działa w każdą sobotę. Produkowane są tutaj m.in. krowie mleko, przepyszny chleb (koniecznie spróbujcie orkiszowego!), miody, pasty do chleba. Możecie też kupić warzywa z ogródka czy jaja prosto od szczęśliwych, przechadzających się naprzeciwko kur albo doskonałe sery kozie z zaprzyjaźnionego gospodarstwa Kozłonoga. Gospodarstwo czasami też zabiera swoje produkty i „jeździ”. Możecie ich spotkać np. na festiwalu mąki w Młynie Siedlimowice.

Bzowa Ostoja i Dobro Krasków - oaza pod Wrocławiem

Bzowa Ostoja i Dobro Krasków - oaza pod Wrocławiem

Bzowa Ostoja i Dobro Krasków - oaza pod Wrocławiem

Pyszne śniadania w rytmie slowfood

W każdą sobotę od 9-12 możecie przyjechać tutaj zjeść pyszne śniadanie w niesamowitej, rodzinnej atmosferze. Przed sklepem stoi stanowisko, na którym przygotowywane są kanapki z serem kozim, soczystymi pomidorami i masą ziół oraz doskonałe jajecznice. Możecie napić się własnoręcznie przygotowanej lemoniady czy kawy z mlekiem kozim, porozmawiać, popodziwiać i po prostu powoli cieszyć się wolnym dniem. Bez pośpiechu, pysznie i lokalnie. Taki weekendowy wyjazd za miasto to niezwykle przyjemny pomysł na spędzenie wolnego czasu.

Bzowa Ostoja i Dobro Krasków - oaza pod Wrocławiem

Bzowa Ostoja i Dobro Krasków - oaza pod Wrocławiem Bzowa Ostoja i Dobro Krasków - oaza pod Wrocławiem
Bzowa Ostoja i Dobro Krasków - oaza pod Wrocławiem

Przy okazji śniadania niemal zawsze pojawia się jeden z producentów, z którymi Bzowa Ostoja współpracuje w ramach Kooperatywy124, który opowiada o swoim produkcie, jego tworzeniu, swojej pasji. Pasja to właśnie to, co w tym miejscu widać najbardziej. Miłość do natury i prawdziwego jedzenia, produktu, który smakuje tak dobrze właśnie dlatego, że nie jest sztucznie doskonały – ale dlatego, że wyrósł z tutejszej ziemi, czy też został stworzony z mleka wydojonego z hodowanych samodzielnie kóz. 

Bzowa Ostoja i Dobro Krasków - oaza pod Wrocławiem
Bzowa Ostoja i Dobro Krasków - oaza pod Wrocławiem Bzowa Ostoja i Dobro Krasków - oaza pod Wrocławiem 
Bzowa Ostoja i Dobro Krasków - oaza pod Wrocławiem

Targ Ziemi – Kooperatywa 124

Jeszcze większe wydarzenie czeka tutaj w każdą pierwszą niedzielę miesiąca. Wtedy Bzowa Ostoja wspólnie z wieloma okolicznymi producentami w Kraskowie organizuje TargZiemi124, wszystko w ramach Kooperatywy 124. A Targ Ziemi to niesamowita atmosfera, sielski klimat i cudowne przestrzenie. Dodajcie do tego mnóstwo pysznego, pełnowartościowego, lokalnego jedzenia i rękodzieła w postaci pledów, obrazów czy kosmetyków. Spróbujecie piwa czy wina dolnośląskiego, miodu, kupicie ekologiczne warzywa i sery, zjecie pierogi z soczewicą i pyszne wędliny.

Bzowa Ostoja i Dobro Krasków - oaza pod Wrocławiem  Bzowa Ostoja i Dobro Krasków - oaza pod Wrocławiem
Bzowa Ostoja i Dobro Krasków - oaza pod Wrocławiem

Bzowa Ostoja i Dobro Krasków - oaza pod Wrocławiem Bzowa Ostoja i Dobro Krasków - oaza pod Wrocławiem
Bzowa Ostoja i Dobro Krasków - oaza pod Wrocławiem

Kooperatywa 124 to nie tylko współpraca z lokalnymi producentami. Na ostatnim Targu Ziemi zagościło też FMP Schrosniko dla Bezdomnych Zwierząt w Świdnicy, które uzbierało pokaźną sumę dla swoich podopiecznych. Krasków to generalnie miejsce przyjazne zwierzętom, więc spokojnie możecie przyjechać tu ze swoimi psiakami. Na pewno znajdą tu przyjaciół.

Bzowa Ostoja i Dobro Krasków - oaza pod Wrocławiem

Bzowa Ostoja i Dobro Krasków - oaza pod Wrocławiem

Prawdziwie sielski klimat

W tym miejscu bardzo łatwo jest się zakochać. Gospodarstwo działa przy pałacu Krasków, w starym folwarku, który obrośnięty winoroślą pozwala czuć się, jak w Toskanii albo Prowansji. Znajdziecie tutaj skarby, jak stare i cudownie klimatyczne krzesła, piękne kwiaty i wyjątkowy, ogromny buk, rosnący na polu nieopodal. Warto tu zostać na dłużej i chwilę się przejść, popodziwiać, usiąść i odpocząć. Jeżeli macie ochotę na więcej, możecie zostać tu na kilka dni, w agro Bzowym Domu, który pomieści aż 9 osób. A uwierzcie mi, poranki w takim miejscu to coś doskonałego.

Bzowa Ostoja i Dobro Krasków - oaza pod Wrocławiem

Bzowa Ostoja i Dobro Krasków - oaza pod Wrocławiem

Bzowa Ostoja i Dobro Krasków - oaza pod Wrocławiem

Dobro Krasków – czyli trochę jogi, mindfullness i kreatywności

Krasków to nie tylko gospodarstwo, ale i wykorzystanie uroków pięknego, barokowego pałacu w Kraskowie. Na portalu, podtrzymującym balkon widnieje łaciński napis „Tę budowlę uświęconą wzniósł Dawid Zygmunt hrabia Zedlitz dnia 18 października 1746 ku czci Boga i potomności”. 1746r. to tak naprawdę rok odbudowy zamku, który stał tutaj już w XIV wieku, ale uległ zniszczeniu podczas wojny trzydziestoletniej. Od 1992r. mieścił się tutaj luksusowy hotel, a od 2017r. obiekt został przejęty przez Dobro Krasków, które stworzyło z niego przestrzeń warsztatową, które organizuje tutaj m.in. warsztaty z jogi, mindfullness i stara się przybliżyć nas do natury. I to doskonale wpasowuje się w cały klimat tego miejsca i razem z gospodarstwem cudownie razem współgra. To jedno z najlepszych miejsc z klimatem na Dolnym Śląsku, jakie zdarzyło mi się odwiedzić. 

Bzowa Ostoja i Dobro Krasków - oaza pod Wrocławiem

Bzowa Ostoja i Dobro Krasków - oaza pod Wrocławiem

Dobro Krasków udostępnia swoją przestrzeń zorganizowanym grupom warsztatowym, które dzielą z nimi wspólną ideę życia w zgodzie z naturą. Można tu kilka dni mieszkać czerpiąc ze wspaniałego otoczenia pachnących łąk i lasów, przytulić się do dębu i popracować na ciałem i umysłem. 

Bzowa Ostoja i Dobro Krasków - oaza pod Wrocławiem

Bzowa Ostoja tworzy razem z Dobrem Krasków cudowną oazę, i to rzut beretem od zgiełku miasta. To idealne miejsce na weekend, żeby się chwile wyciszyć i docenić życie w zgodzie z naturą i trochę żałować, że nie można tam zostać na dłużej. Dobrze, że można przynajmniej zabrać ze sobą kawałek pasji ludzi tą oazę tworzących – np. ciepły bochen chleba, soczysty pomidor i doskonały kozi ser. I po prostu wrócić za tydzień albo dwa. 

Bzowa Ostoja i Dobro Krasków - oaza pod Wrocławiem

Bzowa Ostoja i Dobro Krasków - oaza pod Wrocławiem

Bzowa Ostoja i Dobro Krasków - oaza pod Wrocławiem



Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.