Tag: warzywa

Szakszuka z cukinią i bakłażanem – łatwe jajka w pomidorach

Szakszuka z cukinią i bakłażanem – łatwe jajka w pomidorach

Szakszuka to jedno z tych śniadań, które przygotowuję zawsze, kiedy mam gości. Najczęściej podaję ją razem z hummusem i podpłomykami albo świezym chlebem. Moja ulubiona wersja to szakszuka z cukinią i bakłażanem, czyli pełna smaku i witamin. jeżeli nie znacie szakszuki – musicie ją poznać, 

Jak przechowywać żywność, żeby się nie zmarnowała i jak przedłużyć jej świeżość?

Jak przechowywać żywność, żeby się nie zmarnowała i jak przedłużyć jej świeżość?

Zapasy. Robimy je z różnych okazji, czasami kupujemy zbyt wiele rzeczy z uwagi na nieprzemyślane zakupy, a czasami – tak jak teraz – wszyscy jesteśmy zmuszeni do zrobienia tych większych lub mniejszych. Potem zastanawiamy się jak przechowywac żywność, której tak dużo zakupilismy? Ma to szczególne 

Cukiniowe spaghetti bolognese z indyka – makaron bez glutenu, bez mąki, bez węglowodanów, dietetyczny

Cukiniowe spaghetti bolognese z indyka – makaron bez glutenu, bez mąki, bez węglowodanów, dietetyczny

Dość często zamieniam tradycyjny makaron na ten warzywny – z marchewki albo cukinii. Czuję się po nim lepiej, niż po zwykłym z mąki pszennej (chociaż ten ubóstwiam!). Okazuje się, że z cukiniowe spaghetti bolognese z indyka jest bardzo smaczne, a na dodatek low-carb i wpasowuje 

Zdrowe frytki z pietruszki w stylu orientalnym

Zdrowe frytki z pietruszki w stylu orientalnym

Czy istnieje ktoś, kto nie lubi frytek? Frytki to nie tylko ziemniaki smażone w głębokim tłuszczu. Do ich przygotowania możemy wykorzystać również inne warzywa korzeniowe, a zamiast smażyć na oleju – upiec w piekarniku z ulubionymi warzywami. Takie pieczone zdrowe frytki z pietruszki to jedne 

Wołowina po wietnamsku z brokułami i fasolką szparagową

Wołowina po wietnamsku z brokułami i fasolką szparagową

Uwielbiam azjatyckie smaki! Są tak niezwykle aromatyczne, że można zachwycać się nad sposobem ich przyprawienia jeszcze długo po ich zjedzeniu. Na dodatek są zazwyczaj szybkie i proste w przygotowaniu, a jedyna trudność polega na zgromadzeniu składników. Ta wołowina po wietnamsku z brokułami i fasolką szparagową