Tag: pasta

Kluski śląskie z sosem pomidorowym z bakłażanami – kluski alla Norma

Kluski śląskie z sosem pomidorowym z bakłażanami – kluski alla Norma

Kluski, kluchy, kluseczki! Chyba wszyscy je lubimy i nie sposób, aby się nam znudziły 🙂 Postanowiłam połączyć polskie kluski z włoskim sosem i tak powstały kluski śląskie z sosem pomidorowym z bakłażanami – czyli kluski alla norma. Pycha! Kluski śląskie alla Norma Pasta alla Norma 

Faszerowane jajka z tuńczykiem i kaparami

Faszerowane jajka z tuńczykiem i kaparami

Faszerujecie jajka na Wielkanoc? Jakie są Wasze ulubione farsze? U nas zawsze musi pojawić się chociaż kilka. Faszerowane jajka z tuńczykiem i kaparami to wprot konieczność! Tuńczyk świetnie komponuje się z delikatnymi jajkami i to połączenie sprawdza się nie tylko na święta :)\ Wielkanocne jaja 

Jajka faszerowane awokado i granatem z fetą

Jajka faszerowane awokado i granatem z fetą

Nie wiem jak Wy, ale ja jajka wprost kocham i uwielbiam i jem je chyba prawie codziennie. Na Wielkanoc nadziewam je różnymi cudownymi rzeczami i lubię tutaj kombinowac, bawiąc się smakami. Jako fanka zielonego przygotowałam te wiosenne jajka faszerowane awokado i granatem z fetą albo 

Prosty makaron z awokado, mozzarellą i łososiem z pomidorkami cherry i bazylią

Prosty makaron z awokado, mozzarellą i łososiem z pomidorkami cherry i bazylią

Makaron to idealny pomysł na obiad, kiedy nie mamy za dużo czasu, a wciąż chcemy zjeść coś pysznego. I o ile nie łączymy go z tłustymi sosami śmietanowymi to jest całkiem zdrowy! Zwłaszcza jak użyjemy makaronu z pszenicy durum, makaronu białkowego, gryczanego lub pełnoziarnistego. Ten 

Prosta pasta pietruszkowa do chleba

Prosta pasta pietruszkowa do chleba

Czym najchętniej smarujecie chleb? Pomimo, że jestem wielką masła, to wolę bardziej treściwe smarowidła, jeżeli chodzi o kanapki. Najczęściej jest to hummus, ale lubię używać w tym celu również innych warzyw. Pietruszka – zarówno korzeń, jak i natka nadają się do tego doskonale. Ta prosta 

Hummus z dynią piżmową

Hummus z dynią piżmową

Jedną z moich ulubionych potraw jest niezaprzeczalnie hummus. Uwielbiam go podawać z sezonowymi dodatkami, pięknie przyozdabiając, aby stanowił też świetną dekoarację stołu. A jak jesień, to dynia. Ten hummus z dynią piżmową jest pyszny, sezonowy, idealny na leniwe śniadanie. Kremowa pasta z ciecierzycy z dodatkami 

Baba ghanoush ze szparagami i jajkiem w koszulce – kremowa pasta z bakłażana

Baba ghanoush ze szparagami i jajkiem w koszulce – kremowa pasta z bakłażana

Uwielbiam kuchnię bliskowschodnią. Mogłabym się taplać w hummusie i soku z granatów, serio! Równie mocno kocham nasze polskie, zielone szparagi i w maju zajadam je prawie codziennie (no dobra – w sumie to codziennie, bez wyjątków). Postanowiłam połączyć te dwa światy i tak powstała wiosenna 

Tradycyjna baba ghanoush – dip z bakłażana

Tradycyjna baba ghanoush – dip z bakłażana

Ostatnio zastanawiałam się, jaką kuchnię mogłabym uznać za swoją ulubioną. Myślałam o tajskiej i włoskiej, ale chyba najbardziej przemawia do mnie kuchnia bliskiego wschodu. Uwielbiam kumin, a za tahinę i hummus dałabym się pokroić. Z mięsa najbardziej lubię jagnięcinę, ale w sumie to mogłoby go