Tag: kalafior

Kalafior pieczony w całości z tahini

Kalafior pieczony w całości z tahini

Kalafior pieczony w całości to danie, które zmienia całkowicie podejście do kalafiora! Chrupiący z zewnatrz, kremowy w środku, podany z tahini, granatem i kolendra rozgrzewa ciało i zmysły i uzależnia. Poza tym wygląda cudownie, więc warto postawić go na stole, bo niewątpliwie zrobi wrażenie. Spróbujcie 

Kokosowa owsianka kalafiorowa paleo z malinami – bez glutenu, bez nabiału, bez zbóż, keto

Kokosowa owsianka kalafiorowa paleo z malinami – bez glutenu, bez nabiału, bez zbóż, keto

Owsianka bez owsa? Bez węglowodanów? Z warzywem?! Zaraz powiecie, że zwariowałam, ale gwarantuję Wam z ręką na sercu, że smaku warzywa tutaj nie poczujecie, a wpałaszujecie to śniadanie ze smakiem. Oto kokosowa owsianka kalafiorowa paleo z malinami, które nie zawiera glutenu, nabiału, ani cukru i 

Quinoa z warzywami i tahini – wegańska potrawka bezglutenowa z komosy ryżowej

Quinoa z warzywami i tahini – wegańska potrawka bezglutenowa z komosy ryżowej

Jestem wielką fanką kasz – zwłaszcza ukochanej trójcy: jaglanej, gryczanej niepalonej i komosy ryżowej. Uwielbiam przyrządzać z nich mało fotogeniczne potrawki, dodawać do sałatek i do zup. Łączę je z warzywami, dodaję do owocowych deserów czy koktajli. Tym razem przygotowałam wersję idealną na lunch do 

Ciasto czekoladowe z kalafiora

Ciasto czekoladowe z kalafiora

Kto czyta Flymetothespoon ten wie, że uwielbiam dodawać owoce do sałatek, a warzywa do słodkich wypieków. Na przekór, dla zdrowia, ale i dla smaku. Tym razem zrobiłam dla Was  ciasto czekoladowe z kalafiora. I uwierzcie mi, że w ogóle go nie tam nie czuć! Zobacz 

Placuszki z kalafiora

Placuszki z kalafiora

Lato to nie tylko owoce, bób i fasolka szparagowa. To też kalafior! Teraz smakuje najlepiej i można z niego czarować wszystko – zupy, curry, potrawki, steki. Możliwości jest nieskończenie wiele – tym razem, specjalnie dla magazynu Kocioł przygotowałam placuszki z kalafiora. Zapraszam Was po przepis! Zobacz także:Wegańska 

Zupa z liści i bulwy kalafiora

Zupa z liści i bulwy kalafiora

Zawsze wyrzucaliście liście kalafiora? To błąd! Można z nich zrobić pyszną zupę krem. Smakuje niemal tak samo jak znana wszystkim kalafiorowa, a przy okazji wykorzystujecie to, co najczęściej trafia do kosza. Zupa z tego przepisu jest błyskawiczna i bardzo prosta – bo zazwyczaj, kiedy mamy 

Mleczne risotto z kalafiorem

Mleczne risotto z kalafiorem

Kalafior jest niedocenianym warzywem. A przecież tak doskonale nadaje się do słonych, jak i słodkich (tak!) potraw. Można go smażyć, gotować, piec. Można mu też nadać niesamowicie kremową konsystencję, która w połączeniu z ryżem i mlekiem stworzy świetną kompozycję – mleczne risotto z kalafiorem. Zobacz 

Kasza bulgur z kalafiorem, cieciorką i porzeczką

Kasza bulgur z kalafiorem, cieciorką i porzeczką

Chodził za mną ostatnio pieczony kalafior strasznie bardzo. Tak strasznie bardzo, że postanowiłam go upiec natychmiast, łącznie z cieciorką – bo od dawna kusiło mnie wypróbowanie tych kochanych kuleczek w wersji chrupiącej. Sezon na kalafior w pełni, więc warto. A żeby było jeszcze bardziej chrupiąco