Tag: borówki

Mazurek kokosowy z mango curd

Mazurek kokosowy z mango curd

Jak co roku i tym razem przygotowałam dla Was całkowicie nowe, wypasionego mazurka wielkanocnego! Rok temu był mazurek z matchą i malinami, dwa lata temu z malinami, lemon curd i bezami, trzy lata temu zachwycił Was mazurek różany z białą czekoladą, a dzisiaj – wskakuje 

Wegańskie lody bananowe z malinami

Wegańskie lody bananowe z malinami

Lody, lody dla ochłody! Wegańskie lody bananowe z malinami to mój ulubiony letni deser – robi się je błyskawicznie, wystarczy tylko zawszasu pamiętać o zamrożeniu bananów. Są w 100% naturalne – nie zawierają białego, rafinowanego cukru, są za to pełne słodyczy pochodzącej z naturalnych owoców. 

Tofurnik straciatella z borówkami i jagodami maqui

Tofurnik straciatella z borówkami i jagodami maqui

Przepyszny tofurnik straciatella z borówkami i jagodami maqui, który wygląda obłędnie i skradnie serce nawet tym, którzy są wyznawcami serników! Spróbujcie koniecznie to cudo i nie bójcie się tofu – tofurnik zrobiony w ten sposób jest kremowy i wilgotny, idealny! Z dodatku jagód maqui możecie 

Czarne gofry z kremem matcha i borówkami

Czarne gofry z kremem matcha i borówkami

Wiecie, że dzisiaj jest Światowy Dzień Gofra? Toż to moje ukochane święto! Z tej okazji przygotowałam czarne gofry z kremem matcha, borówkami i wiórkami kokosowymi 🥰 Kocham te kolory i przyznaję bez bicia, że zjadłam porcję dla dwóch osób sama, samiuteńka 😅 Do tego najlepiej 

Gofry ze skyrem jagodowym i owocami

Gofry ze skyrem jagodowym i owocami

Gofry ze skyrem jagodowym i owocami pełne superfoods! Jezeli tak jak ja lubicie mieć pod ręką różne dziwne proszki pełne mocy, to ten przepis Wam się przyda. Nie martwcie się jednak! Podaję w nim zamienniki, jakich możecie użyć, jeżeli nie będziecie dysponowali wszystkimi tymi superfoods. 

Muffiny z ricottą i borówkami z kruszonką owsianą

Muffiny z ricottą i borówkami z kruszonką owsianą

Ricotta w słodkich wypiekach nadaje im delikatnej i lekko kremowej konsystencji. Przepyszne sią pączuszki na jej bazie, delikatne placuszki śniadaniowe – świetnie sprawdza się też w babeczkach! Muffiny z ricottą i borówkami są niesamowicie wilgotne, aromatyczne, a dzięki dodatkowi owsianej kruszonki jeszcze przyjemnie chrupią. A 

Gofry owsiane z borówkami – bez glutenu, bez laktozy, bez cukru

Gofry owsiane z borówkami – bez glutenu, bez laktozy, bez cukru

Od kiedy kupiłam gofrownicę nie wiem, jak mogłam bez niej żyć tyle lat, serio! Gofry robię teraz praktycznie nałogowo i co dziwne – w 99% przypadków są to gofry na wytrawnie. Dopiero ostatnio postawiłam na te na słodko w zdrowszej, jak zwykle, wersji – gofry 

Sałatka z borówkami i fetą ze szpinakiem

Sałatka z borówkami i fetą ze szpinakiem

Lato rozpieszcza nas ogromem soczystych warzyw i owoców, więc nie ma co wybierać między jednymi a drugimi, nie traktować ich jako konkurencji tylko połączyć w jednym daniu. To właśnie teraz owocowo – warzywne sałatki smakują najlepiej, najsoczyściej. Kilka liści szpinaku, słodko – kwaśne borówki i 

Muffiny migdałowe bez mąki z malinami i borówkami – paleo, keto, bezglutenowe, bez cukru, bez nabiału

Muffiny migdałowe bez mąki z malinami i borówkami – paleo, keto, bezglutenowe, bez cukru, bez nabiału

To, że trzeba lub chce się ograniczyć węglowodany nie oznacza konieczności rezygnowania ze zdrowych wersji słodkości! Bez użycia mąki można stworzyć pyszne muffinki z gatunku tych cięższych, zbitych, ale ach – jakich pysznych! Pełne zdrowych tłuszczy i letnich owoców – muffiny migdałowe bez mąki z 

Kokosowa owsianka kalafiorowa paleo z malinami – bez glutenu, bez nabiału, bez zbóż, keto

Kokosowa owsianka kalafiorowa paleo z malinami – bez glutenu, bez nabiału, bez zbóż, keto

Owsianka bez owsa? Bez węglowodanów? Z warzywem?! Zaraz powiecie, że zwariowałam, ale gwarantuję Wam z ręką na sercu, że smaku warzywa tutaj nie poczujecie, a wpałaszujecie to śniadanie ze smakiem. Oto kokosowa owsianka kalafiorowa paleo z malinami, które nie zawiera glutenu, nabiału, ani cukru i 

Najprostszy omlet bananowo owsiany

Najprostszy omlet bananowo owsiany

Macie czasami tak, że chce Wam się zjeść coś pysznego, słodkiego i wypasionego, ale absolutnie nie chce Wam się tego robić, ani czekać aż się upiecze lub ugotuje? Każdy tak czasem ma! Na ratunek przychodzi Pan omlet na słodko – składa się z prostych składników 

Muffiny kokosowe z jagodami

Muffiny kokosowe z jagodami

Uwielbiam owoce intensywne w kolorze – tak jakoś się złożyło, że właśnie one smakują mi najbardziej. Maliny, jagody, borówki, czereśnie, porzeczki. Tym samym poszłam w fiolotowy kolor i zrobiłam szybki, zdrowe i jak zwykle bez cukru – muffiny kokosowe z jagodami. A jakie owoce Wy 

Pieczony naleśnik orkiszowy z  borówkami

Pieczony naleśnik orkiszowy z borówkami

Szwedzi wymyślili coś doskonałego. Taki naleśnik dla leniwych. Zamiast stania przy patelni i smażenia cienkich naleśniczków wystarczy upiec jeden, gruby. Wrzucamy go na 30 minut do piekarnika i w tym czasie możemy rozkoszować się porankiem. Wyjmujemy uroczo wyrośnięty placek z pękającymi i ociekającymi sokiem borówkami. 

Gofry z patelni z musem jaglanym i owocami

Gofry z patelni z musem jaglanym i owocami

Mieliście kiedyś taką ogromną ochotę na gofry, ale żadnej gofrownicy na podorędziu? Cóż, w takiej sytuacji macie trzy wyjścia: lecieć do najbliższej budki z goframi (albo nad morze), kupować gofrownicę albo wyjąć patelnię grillową i sobie goferki ugrillować. Dokładnie tak. Smakują na pewno inaczej niż 

Sałatka z awokado i borówkami

Sałatka z awokado i borówkami

Jakie są Wasze ulubione owoce? U mnie to maliny, czereśnie i borówki. Uwielbiam zjadać je prosto z krzaczka, dodawać do owsianki, zjadać na śniadanie, deser – a także dodawać do sałatek. Naprawdę świetnie pasują do warzyw, uzupełniając ich smak o odrobinę słodyczy. A gdy całość