Sałatka z arbuzem i mango idealna na grilla

Idealna na sezon grillowy, ale też i bez grilla wciąga – na lato doskonała, bo orzeźwia i nawadnia! Sałatka z arbuzem i mango z dodatkiem melona, kukurydzy, czerwonej papryki, soczystych pomidorków i oczywiście – kolendry poleca się na upały i nie tylko.

Sałatka z arbuzem i mango idealna na grilla

Sałatka z arbuzem i mango idealna na grilla

Rodzaj potrawy: wegańska, bez laktozy, bez glutenu

Ilość porcji: 2 – 3

Czas przygotowania: 15 minut

Składniki:

  • ¼ melona
  • ¼ arbuza
  • ½ mango
  • ½ szklanki kukurydzy
  • 1 czerwona papryka 
  • 10 pomidorków koktajlowych
  • 1 pęczek kolendry

Składniki na sos:

  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • sok z 1 limonki
  • 1 łyżeczka octu balsamicznego
  • 2 łyżeczki płatków chilli
  • sól, pieprz

Przygotowanie:

Arbuza, melona i mango obieramy i kroimy w kostkę. Paprykę kroimy w kostkę, pomidorki w ćwiartki. Mieszamy wszystko razem z kukurydzą.

Składniki sosu mieszamy w słoiczku, zakręcamy i potrząsamy. Dodajemy do sałatki, dorzucamy posiekaną świeżą kolendrę, mieszamy.

SMACZNEGO!

Jeżeli chcecie być na bieżąco z tym, co pojawia się na blogu gorąco zachęciam do śledzenia mnie na Instagramie i Facebooku! A jeżeli masz ochotę na więcej przepisów zachęcam Ciebie gorąco do zakupu mojego e-booka „Słodki przemyt”.

Przepis na tę lasagne z pora znajdziesz również w najnowszym numerze magazynu Kocioł, który możesz pobrac całkiem za darmo stąd.

Sałatka z arbuzem i mango idealna na grilla


Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.