Sałatka z arbuzem i mango idealna na grilla
Idealna na sezon grillowy, ale też i bez grilla wciąga – na lato doskonała, bo orzeźwia i nawadnia! Sałatka z arbuzem i mango z dodatkiem melona, kukurydzy, czerwonej papryki, soczystych pomidorków i oczywiście – kolendry poleca się na upały i nie tylko.
Sałatka z arbuzem i mango idealna na grilla
Rodzaj potrawy: wegańska, bez laktozy, bez glutenu
Ilość porcji: 2 – 3
Czas przygotowania: 15 minut
Składniki:
- ¼ melona
- ¼ arbuza
- ½ mango
- ½ szklanki kukurydzy
- 1 czerwona papryka
- 10 pomidorków koktajlowych
- 1 pęczek kolendry
Składniki na sos:
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sok z 1 limonki
- 1 łyżeczka octu balsamicznego
- 2 łyżeczki płatków chilli
- sól, pieprz
Przygotowanie:
Arbuza, melona i mango obieramy i kroimy w kostkę. Paprykę kroimy w kostkę, pomidorki w ćwiartki. Mieszamy wszystko razem z kukurydzą.
Składniki sosu mieszamy w słoiczku, zakręcamy i potrząsamy. Dodajemy do sałatki, dorzucamy posiekaną świeżą kolendrę, mieszamy.
SMACZNEGO!
Jeżeli chcecie być na bieżąco z tym, co pojawia się na blogu gorąco zachęciam do śledzenia mnie na Instagramie i Facebooku! A jeżeli masz ochotę na więcej przepisów zachęcam Ciebie gorąco do zakupu mojego e-booka „Słodki przemyt”.
Przepis na tę lasagne z pora znajdziesz również w najnowszym numerze magazynu Kocioł, który możesz pobrac całkiem za darmo stąd.
